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自由講場

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阿爺廚房 [複製鏈接]

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annie126


大宅

積分: 4675


1#
發表於 20-1-7 22:45 |只看該作者
阿爺廚房真係愈煮愈差。煮啲野又多油，有時煮得仲差過我地呢啲c9
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seaheart88


瑪瑙宮

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大廚勳章


2#
發表於 20-1-7 22:47 |只看該作者
annie126 發表於 20-1-7 22:45
阿爺廚房真係愈煮愈差。煮啲野又多油，有時煮得仲差過我地呢啲c9
...

我覺得佢越嚟越有肥媽嘅影子。。。 肥媽就賣電器。。佢就同Big Big Channel搞廣告。。。幾乎每日都有啲嘢佢用左之後廣告就介紹。。。已經唔再單純係一個煮食節目
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
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edhepp


珍珠宮

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3#
發表於 20-1-7 22:53 |只看該作者
回覆 annie126 的帖子

佢果味豬油三杯雞, 見到果底豬油都覺得膩
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annie126


大宅

積分: 4675


4#
發表於 20-1-7 22:58 |只看該作者
乜嘢都走油拉油，屋企真係唔會咁做。你睇佢次次炒野都整到周圍係。

點評

wcpcelia    發表於 20-1-8 11:57

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beehoneybee


珍珠宮

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5#
發表於 20-1-7 23:05 |只看該作者
淨係知好嘈，嘈到刺耳，聽唔到點煮法，轉台⋯
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HFGL


男爵府

積分: 7766


6#
發表於 20-1-7 23:06 |只看該作者
佢真係落得太多油睇見都覺得肥
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Hanayori


侯爵府

積分: 21239


7#
發表於 20-1-7 23:18 |只看該作者
beehoneybee 發表於 20-1-7 23:05
淨係知好嘈，嘈到刺耳，聽唔到點煮法，轉台⋯

同感，好厭煩
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萌貓


伯爵府

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8#
發表於 20-1-7 23:53 |只看該作者

回覆樓主:

阿爺教嘅係懷舊餸、以前有錢人對食好講究仲超有心機整，同埋邊有而家嘅人咁注重健康，梗係油多調味多啦！

正所謂好味嘅嘢唔健康，健康嘅嘢唔好味
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MLSiu


侯爵府

積分: 20551


9#
發表於 20-1-8 00:09 |只看該作者
annie126 發表於 20-1-7 22:45
阿爺廚房真係愈煮愈差。煮啲野又多油，有時煮得仲差過我地呢啲c9
...

反而我想講見佢下下用手 ， 雖然整野食係咁 ， 但我見流行都市d廚藝專家個個都用工具 。
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schi


大宅

積分: 4469


10#
發表於 20-1-8 01:42 |只看該作者
MLSiu 發表於 20-1-8 00:09
反而我想講見佢下下用手 ， 雖然整野食係咁 ， 但我見流行都市d廚藝專家個個都用工具 。
...

仲要近鏡影佢雙手，佢雙手皮膚已經麻麻，有一段時間手指仲要有傷口，一影近鏡，我就要揞眼 ，唔敢睇。
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MLSiu


侯爵府

積分: 20551


11#
發表於 20-1-8 01:48 |只看該作者
schi 發表於 20-1-8 01:42
仲要近鏡影佢雙手，佢雙手皮膚已經麻麻，有一段時間手指仲要有傷口，一影近鏡，我就要揞眼 ，唔 ...

無錯 ， 我就係見到幾次呢個畫面 ， 已經唔想食
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mc_pigpig


公爵府

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12#
發表於 20-1-8 06:02 |只看該作者
我見到譚玉瑛姊姊，講嘢bilablala就想mute 左部電視。
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kamchaibaby


男爵府

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2021可愛聖誕B勳章


13#
發表於 20-1-8 06:40 |只看該作者
回覆 annie126 的帖子

落油多少同用唔用機器幫手都好個人喜好，做得多廚房功作，手有損傷都好難避免。但好欣賞阿爺對傳統菜式嘅傳承，有好多菜式真係好古早或未聽過，其實好有新鮮感，而且佢盡量保留原來嘅做法。有些工序可以省略，但為佐出嚟效果靚啲好食啲，會唔戒意多啲工序，所以唔覺佢馬虎。不過可能比較前幾輯已出動好多菜式，珠玉在前難免有啲失色，同埋唔太鐘意植入式廣告
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南北杏


大宅

積分: 4848


14#
發表於 20-1-8 06:57 |只看該作者
annie126 發表於 20-1-7 22:45
阿爺廚房真係愈煮愈差。煮啲野又多油，有時煮得仲差過我地呢啲c9
...
老一輩係中意落咁多油
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南北杏


大宅

積分: 4848


15#
發表於 20-1-8 06:59 |只看該作者
mc_pigpig 發表於 20-1-8 06:02
我見到譚玉瑛姊姊，講嘢bilablala就想mute 左部電視。
佢不嬲講嘢都咁高音
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南北杏


大宅

積分: 4848


16#
發表於 20-1-8 07:10 |只看該作者
萌貓 發表於 20-1-7 23:53
阿爺教嘅係懷舊餸、以前有錢人對食好講究仲超有心機整，同埋邊有而家嘅人咁注重健康，梗係油多調味多啦！

...
係呀！又健康又好味難d lu
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bigbigwing


男爵府

積分: 5139


17#
發表於 20-1-8 07:12 |只看該作者
annie126 發表於 20-1-7 22:45
阿爺廚房真係愈煮愈差。煮啲野又多油，有時煮得仲差過我地呢啲c9
...

我呢個外行炒飯炒得好過佢
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南北杏


大宅

積分: 4848


18#
發表於 20-1-8 07:16 |只看該作者
seaheart88 發表於 20-1-7 22:47
我覺得佢越嚟越有肥媽嘅影子。。。 肥媽就賣電器。。佢就同Big Big Channel搞廣告。。。幾乎每日都有啲嘢 ...
咁有錢唔賺咩!
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kitchanyy


子爵府

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19#
發表於 20-1-8 08:08 |只看該作者
MLSiu 發表於 20-1-8 01:48
無錯 ， 我就係見到幾次呢個畫面 ， 已經唔想食

係啦睇到真係
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chuiyeebird


珊瑚宮

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20#
發表於 20-1-8 08:28 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 chuiyeebird 於 20-1-8 08:29 編輯

晤只多油 成日話落少少糖 見佢真係唔止少少
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