自由講場

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大宅

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發表於 20-1-7 22:45 |顯示全部帖子
阿爺廚房真係愈煮愈差。煮啲野又多油,有時煮得仲差過我地呢啲c9


珊瑚宮

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2021勳章 大廚勳章


發表於 20-1-7 22:47 |顯示全部帖子
annie126 發表於 20-1-7 22:45
阿爺廚房真係愈煮愈差。煮啲野又多油,有時煮得仲差過我地呢啲c9
...

我覺得佢越嚟越有肥媽嘅影子。。。 肥媽就賣電器。。佢就同Big Big Channel搞廣告。。。幾乎每日都有啲嘢佢用左之後廣告就介紹。。。已經唔再單純係一個煮食節目
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙


公爵府

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2022勳章 2021勳章


發表於 20-1-7 22:53 |顯示全部帖子
回覆 annie126 的帖子

佢果味豬油三杯雞, 見到果底豬油都覺得膩


大宅

積分: 4675


發表於 20-1-7 22:58 |顯示全部帖子
乜嘢都走油拉油,屋企真係唔會咁做。你睇佢次次炒野都整到周圍係。

點評

wcpcelia    發表於 20-1-8 11:57


公爵府

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發表於 20-1-7 23:05 |顯示全部帖子
淨係知好嘈,嘈到刺耳,聽唔到點煮法,轉台⋯


男爵府

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發表於 20-1-7 23:06 |顯示全部帖子
佢真係落得太多油睇見都覺得肥


伯爵府

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2021勳章


發表於 20-1-7 23:18 |顯示全部帖子
beehoneybee 發表於 20-1-7 23:05
淨係知好嘈,嘈到刺耳,聽唔到點煮法,轉台⋯

同感,好厭煩


伯爵府

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2021勳章


發表於 20-1-7 23:53 |顯示全部帖子

回覆樓主:

阿爺教嘅係懷舊餸、以前有錢人對食好講究仲超有心機整,同埋邊有而家嘅人咁注重健康,梗係油多調味多啦!

正所謂好味嘅嘢唔健康,健康嘅嘢唔好味


伯爵府

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2021勳章


發表於 20-1-8 00:09 |顯示全部帖子
annie126 發表於 20-1-7 22:45
阿爺廚房真係愈煮愈差。煮啲野又多油,有時煮得仲差過我地呢啲c9
...

反而我想講見佢下下用手 , 雖然整野食係咁 , 但我見流行都市d廚藝專家個個都用工具 。


大宅

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2021勳章


發表於 20-1-8 01:42 |顯示全部帖子
MLSiu 發表於 20-1-8 00:09
反而我想講見佢下下用手 , 雖然整野食係咁 , 但我見流行都市d廚藝專家個個都用工具 。
...

仲要近鏡影佢雙手,佢雙手皮膚已經麻麻,有一段時間手指仲要有傷口,一影近鏡,我就要揞眼 ,唔敢睇。


伯爵府

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2021勳章


發表於 20-1-8 01:48 |顯示全部帖子
schi 發表於 20-1-8 01:42
仲要近鏡影佢雙手,佢雙手皮膚已經麻麻,有一段時間手指仲要有傷口,一影近鏡,我就要揞眼 ,唔 ...

無錯 , 我就係見到幾次呢個畫面 , 已經唔想食


侯爵府

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牛年勳章 2021勳章 夏天玩到顛


發表於 20-1-8 06:02 |顯示全部帖子
我見到譚玉瑛姊姊,講嘢bilablala就想mute 左部電視。


大宅

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2021可愛聖誕B勳章


發表於 20-1-8 06:40 |顯示全部帖子
回覆 annie126 的帖子

落油多少同用唔用機器幫手都好個人喜好,做得多廚房功作,手有損傷都好難避免。但好欣賞阿爺對傳統菜式嘅傳承,有好多菜式真係好古早或未聽過,其實好有新鮮感,而且佢盡量保留原來嘅做法。有些工序可以省略,但為佐出嚟效果靚啲好食啲,會唔戒意多啲工序,所以唔覺佢馬虎。不過可能比較前幾輯已出動好多菜式,珠玉在前難免有啲失色,同埋唔太鐘意植入式廣告


大宅

積分: 3464


發表於 20-1-8 06:57 |顯示全部帖子
annie126 發表於 20-1-7 22:45
阿爺廚房真係愈煮愈差。煮啲野又多油,有時煮得仲差過我地呢啲c9
...
老一輩係中意落咁多油


大宅

積分: 3464


發表於 20-1-8 06:59 |顯示全部帖子
mc_pigpig 發表於 20-1-8 06:02
我見到譚玉瑛姊姊,講嘢bilablala就想mute 左部電視。
佢不嬲講嘢都咁高音


大宅

積分: 3464


發表於 20-1-8 07:10 |顯示全部帖子
萌貓 發表於 20-1-7 23:53
阿爺教嘅係懷舊餸、以前有錢人對食好講究仲超有心機整,同埋邊有而家嘅人咁注重健康,梗係油多調味多啦!

...
係呀!又健康又好味難d lu


大宅

積分: 3850


發表於 20-1-8 07:12 |顯示全部帖子
annie126 發表於 20-1-7 22:45
阿爺廚房真係愈煮愈差。煮啲野又多油,有時煮得仲差過我地呢啲c9
...

我呢個外行炒飯炒得好過佢


大宅

積分: 3464


發表於 20-1-8 07:16 |顯示全部帖子
seaheart88 發表於 20-1-7 22:47
我覺得佢越嚟越有肥媽嘅影子。。。 肥媽就賣電器。。佢就同Big Big Channel搞廣告。。。幾乎每日都有啲嘢 ...
咁有錢唔賺咩!


男爵府

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虎到金來勳章 2021勳章


發表於 20-1-8 08:08 |顯示全部帖子
MLSiu 發表於 20-1-8 01:48
無錯 , 我就係見到幾次呢個畫面 , 已經唔想食

係啦睇到真係


翡翠宮

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2021勳章


發表於 20-1-8 08:28 |顯示全部帖子

回覆樓主:

本帖最後由 chuiyeebird 於 20-1-8 08:29 編輯

晤只多油 成日話落少少糖 見佢真係唔止少少


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