烹飪搵食 今日: 19 | 主題: 139206

積分: 13437

BK Milk勳章畀面勳章

181^#

發表於 08-3-15 00:13 |只看該作者

我由晏晝到依家都冇返過廚房..連個地都仲有兩個環保袋滿哂野

仲未計常滿入面果d呀

原文章由 vizzi 於 08-3-15 00:07 發表
１２點喇！諗住玩通頂呀

[ 本文章最後由 sandy816 於 08-3-15 00:14 編輯 ]

私人傳訊

積分: 4027

182^#

發表於 08-3-15 00:15 |只看該作者

原文章由 sandy816 於 08-3-14 23:53 發表
我見到,,d相教摺曲奇.但冇講落咩料麻

材料：牛油300g、糖粉300g、麵粉600g、egg2pcs、
可可粉3Tbsps、麵粉3Tbsps、淡奶2Tbsps
造法：
1.先將麵粉篩勻
2.牛油室溫與糖打至奶白忌廉狀，加入eggs再打勻，加600g麵粉搓成粉糰。
3.將粉糰分2份，其中1份加可可粉3湯匙及3湯匙麵粉搓勻。
4.先每份(黑、白各1)取1/4擀成1/4cm厚的長方形做皮，其餘粉糰擀3/4cm厚長方形做格仔條用，全部雪片刻。
5.將3/4cm厚的麵糰塊切長條。
6.然後跟圖去砌，用淡奶黏合。
7.砌完再雪2hrs或夠硬，切成1/2cm厚片，排在牛油紙上焗18mins(180度)。

[ 本文章最後由 syc204 於 08-3-15 00:24 編輯 ]

(\~~/) (\~~/)
(~'.'~) ( *;* )
(_ ( )~o (_ (__)~o

私人傳訊

積分: 4027

183^#

發表於 08-3-15 00:20 |只看該作者

原文章由 小天使Angel 於 08-3-15 00:01 發表

都食得番既, 係杰d姐mouth:mouth:" />
你輕身個個係點整ga

用番我頭先post rocky road個譜，魚膠粉改7g，雖然輕佐，但唔係我想要入口即溶，一陣風個d。

[ 本文章最後由 syc204 於 08-3-15 00:25 編輯 ]

(\~~/) (\~~/)
(~'.'~) ( *;* )
(_ ( )~o (_ (__)~o

私人傳訊

vizzi

男爵府

積分: 5969

184^#

發表於 08-3-15 00:21 |只看該作者

原文章由 sandy816 於 08-3-15 12:09 AM 發表

http://www.baby-kingdom.com/attachments/2008/03/117919_200803150008351.jpg
:igi ...

駛唔駛甘誇呀

mouth:

知足常樂平凡是福　

私人傳訊

積分: 4027

185^#

發表於 08-3-15 00:22 |只看該作者

原文章由 sandy816 於 08-3-15 00:09 發表

http://www.baby-kingdom.com/attachments/2008/03/117919_200803150008351.jpg
:igi ...

好壯觀！
睇落你呢幾日都好勤力入貨，實行做呀戊咁款bor！

(\~~/) (\~~/)
(~'.'~) ( *;* )
(_ ( )~o (_ (__)~o

私人傳訊

積分: 13437

BK Milk勳章畀面勳章

186^#

發表於 08-3-15 00:26 |只看該作者

個個譜要落既野都唔同..搞到我都唔豬由邊做起.跟佢地d譜買野.買到一屋都係...早豬去pk買罐譚罐冇咁嬲

原文章由 syc204 於 08-3-15 00:22 發表

好壯觀！
睇落你呢幾日都好勤力入貨，實行做呀戊咁款bor！

私人傳訊

積分: 13437

BK Milk勳章畀面勳章

187^#

發表於 08-3-15 00:27 |只看該作者

C去開工先

原文章由 syc204 於 08-3-15 00:15 發表

材料：牛油300g、糖粉300g、麵粉600g、egg2pcs、
可可粉3Tbsps、麵粉3Tbsps、淡奶2Tbsps
造法：
1.先將麵粉篩勻
2.牛油室溫與糖打至奶白忌廉狀，加入eggs再打勻，加600g麵粉搓成粉糰。
3.將粉糰分2份，其中1份加可可粉3湯匙及 ...

私人傳訊

積分: 4027

188^#

發表於 08-3-15 00:28 |只看該作者

原文章由 sandy816 於 08-3-15 00:09 發表

http://www.baby-kingdom.com/attachments/2008/03/117919_200803150008351.jpg
:igi ...

你包朱古力粒可以反朱古力果仁餅，易d，好快焗完！

(\~~/) (\~~/)
(~'.'~) ( *;* )
(_ ( )~o (_ (__)~o

私人傳訊

積分: 13437

BK Milk勳章畀面勳章

189^#

發表於 08-3-15 00:29 |只看該作者

簡直有想C既感覺

原文章由 vizzi 於 08-3-15 00:21 發表
駛唔駛甘誇呀mouth:

私人傳訊

積分: 13437

BK Milk勳章畀面勳章

190^#

發表於 08-3-15 00:29 |只看該作者

典搞架

原文章由 syc204 於 08-3-15 00:28 發表

你包朱古力粒可以反朱古力果仁餅，易d，好快焗完！

私人傳訊

積分: 4027

191^#

發表於 08-3-15 00:31 |只看該作者

原文章由 sandy816 於 08-3-15 00:27 發表

C去開工先

我等你玩到成功搓完先瞓。

(\~~/) (\~~/)
(~'.'~) ( *;* )
(_ ( )~o (_ (__)~o

私人傳訊

小天使Angel

積分: 3220

192^#

發表於 08-3-15 00:31 |只看該作者

原文章由 syc204 於 08-3-15 00:20 發表

用番我頭先post rocky road個譜，魚膠粉改7g，雖然輕佐，但唔係我想要入口即溶，一陣風個d。

我想像唔到個咖啡mousse係咩口感

等我下次整黎試下先

私人傳訊

小天使Angel

積分: 3220

193^#

發表於 08-3-15 00:33 |只看該作者

原文章由 sandy816 於 08-3-15 00:27 發表

C去開工先

不如............你聽日先整啦, 咁夜喇都

mouth:

私人傳訊

happykklam

積分: 12365

194^#

發表於 08-3-15 00:36 |只看該作者

原文章由 小天使Angel 於 08-3-15 00:33 發表

不如............你聽日先整啦, 咁夜喇都mouth:

賣笠唔整唔心息架~

私人傳訊