烹飪搵食 今日: 7 | 主題: 139266

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181^#

發表於 06-4-14 01:21 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

Aries媽咪 :哦~我買左用左好耐LA~

係叫不沾布 :mrgreen:
我係屯門材料鋪買$15一張

Aries媽咪寫道:
Ivman,

唔好意思係"防黏蓆"先真, 頭先唔記個字

防黏蓆好好用, 我見honney用, 我問佢係咩, 原來係一塊布咁, 作用好似牛油紙咁, 但就可以多次使用, 我買果塊要$35, 如果成日焗包, 用佢就好, 唔驚痴底

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臭豬豬

別墅

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發表於 06-4-14 09:45 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

Dear all,

morning~~~

法子,
唔好意思, 我傻下傻下send 左比Aries媽咪, 我岩岩send左比你啦,你check下.

Aries媽咪,
我用緊個焗爐咪就係honney,kae,用o個個羅, 我睇佢地個wedsite見到, 但好貴呀,($2198), 咁我又問過其他媽咪, 佢話loyola都唔錯, 平平地買來試下, 如果無恆心做都唔會咁"晒", 起初我唔知邊度有得賣, 而且我老公話大陸做唔知可唔可靠,(因做比女女食, 小心d好), 咁佢就送左個貴貴焗爐比我啦.

EO 3870

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183^#

發表於 06-4-14 18:31 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

甜餐飽出爐喇~~

仲有午餐肉飽~~我做左5個~
只係焗左2個做左我同老公既宵夜

我老公話好軟好味~~
留左3個今日做左囝囡做下午茶~
囝囡話好味~~^^

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184^#

發表於 06-4-14 23:10 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

ivman,

點解妳果道賣咁平嘅

可唔可比個地址我呀? 我有時都入屯門

妳d包包好靚呀

係唔係用直接法呀

係唔係噚晚整, 今日先入爐呀

有無分別呀

臭豬豬,

唔該晒妳先

我都係發緊夢先諗買爐的, 睇遲d有無平d先再諗 :-(

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185^#

發表於 06-4-14 23:16 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

dear all,

今晚我都有整包, 但聽日先出爐, 依家睇吓我今朝入爐的包包.

肉鬆包

全麥餐包 , 係比朋友係樓下燒烤時食, 個個都話好鬆軟, 真係氹得我鬼咁開心

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186^#

發表於 06-4-14 23:22 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

Aries媽咪:妳d包包都好正~~

地址Click here^^
多謝你都氹得我鬼咁開心

我用中種~係噚晚整,
今日下午先入爐~無分別

Aries媽咪寫道:
ivman,

點解妳果道賣咁平嘅可唔可比個地址我呀? 我有時都入屯門

妳d包包好靚呀係唔係用直接法呀係唔係噚晚整, 今日先入爐呀有無分別呀

臭豬豬,

唔該晒妳先

我都係發緊夢先諗買爐的, 睇遲d有無平d先再諗 :-(

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187^#

發表於 06-4-14 23:45 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

ivman,

唔該晒, 自從用咗"中種法", 我覺得d包包真係軟好多

試完中種, 我又想試天然酵母, 妳養過未呀?

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188^#

發表於 06-4-14 23:52 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

Aries媽咪:天然酵母我養過la~士多啤梨&乾提子

Aries媽咪寫道:
ivman,

唔該晒, 自從用咗"中種法", 我覺得d包包真係軟好多

試完中種, 我又想試天然酵母, 妳養過未呀?

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189^#

發表於 06-4-15 00:03 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

ivman,

咁妳覺得用天然酵母做出來的包, 係咪真係好好味呀? 同埋突別鬆軟呀?

我未養過, 但又好奇, d人成日話好, 我老公就驚驚地, 叫我就算做到, 都唔好比囡囡食, 驚食到佢肚痾喎

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190^#

發表於 06-4-15 00:22 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

Aries媽咪:天然酵母做出來的包係軟D同有益D，
但D味就 :lol: 我老公話好嗅 :lol:
之後我就無整天然酵母la

Aries媽咪寫道:
ivman,

咁妳覺得用天然酵母做出來的包, 係咪真係好好味呀? 同埋突別鬆軟呀?

我未養過, 但又好奇, d人成日話好, 我老公就驚驚地, 叫我就算做到, 都唔好比囡囡食, 驚食到佢肚痾喎

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臭豬豬

別墅

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191^#

發表於 06-4-15 08:34 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

Aries媽咪 ,

我而家都浸緊蕃茄做天然酵母, 今日係第三日, d味都真係好 :tongue: , 如果成功浸到, 我會試一次睇下係唔係真係好d, 同埋我噚日在二x惠買左包鮮酵母, 佢話做出來既包會好味過酵母粉, 我噚晚搓左, 而家等緊最後發酵, 焗完之後再會報.

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臭豬豬

別墅

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192^#

發表於 06-4-15 09:03 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

Aries媽咪,

包包出爐啦, 但真係有D臭, 不過真係軟熟過用酵母粉做.

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法子

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193^#

發表於 06-4-15 19:31 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

天然酵母通常要浸幾耐至用得?

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194^#

發表於 06-4-15 22:12 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

ivman, 臭豬豬,

唔該晒呀

臭咁食唔食呀

會唔會係壞咗呀

我都仲未試過做天然酵母, 都係得個睇

法子,

上honney個網, 有教妳點做天然酵母架

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195^#

發表於 06-4-15 22:16 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

dear all,

今日又係焗番噚晚做的包

全麥芝心包

個包包好膩呀~ 不過我囡囡勁鐘意, 我老公就一個都唔食, 剩係食餐包咋!

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196^#

發表於 06-4-16 21:13 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

包友妳地去咗邊呀?

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天天媽咪