烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139264

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有家族成員是食素，所以煑吓素餐。

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Cheuk2012

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發表於 18-12-4 23:45 |只看該作者

Yummy

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發表於 18-12-4 23:47 |只看該作者

ngwong2 發表於 18-12-4 12:29
有家族成員是食素，所以煑吓素餐。

百葉正wor

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發表於 18-12-4 23:54 |只看該作者

20181204 雪櫃乜都有d，最好炒埋一碟清埋去（點知俾人話我打斧頭

）

1. 椰菜花節瓜甘筍粟米芯炒豆皮(九龍城素食店買)
2. 甘筍絲炒米粉

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siuman3317

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發表於 18-12-5 01:11 |只看該作者

ngwong2 發表於 18-12-4 12:29
有家族成員是食素，所以煑吓素餐。

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ngwong2 發表於 18-12-4 12:29
有家族成員是食素，所以煑吓素餐。

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porkchop_2008 發表於 18-12-4 23:54
20181204 雪櫃乜都有d，最好炒埋一碟清埋去（點知俾人話我打斧頭）

1. 椰菜 ...

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發表於 18-12-5 12:27 |只看該作者

porkchop_2008 發表於 18-12-4 23:54
20181204 雪櫃乜都有d，最好炒埋一碟清埋去（點知俾人話我打斧頭）

1. 椰菜 ...

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發表於 18-12-5 20:20 |只看該作者

20181205 碟頭飯

1. 素咖哩肉丸飯，配豉油生菜

*素咖哩、肉丸在九龍城買

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Cheuk2012 :donutgood: 發表於 18-12-7 22:36

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發表於 18-12-6 12:11 |只看該作者

porkchop_2008 發表於 18-12-5 20:20
20181205 碟頭飯

1. 素咖哩肉丸飯，配豉油生菜

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發表於 18-12-7 14:33 |只看該作者

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清埋雪櫃存貨。年糕木耳素肉。

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ngwong2 發表於 18-12-7 14:33
清埋雪櫃存貨。年糕木耳素肉。

請問年糕要預先浸嗎？

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發表於 18-12-9 22:06 |只看該作者

tsung 發表於 18-12-9 21:55
請問年糕要預先浸嗎？

要用热水煑一陣。

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發表於 18-12-9 22:29 |只看該作者

ngwong2 發表於 18-12-9 22:06
要用热水煑一陣。

請問是否煮到淋身？

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發表於 18-12-10 17:15 |只看該作者

tsung 發表於 18-12-9 22:29
請問是否煮到淋身？

家人答：煑幾分鐘law.

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發表於 18-12-10 17:30 |只看該作者

ngwong2 發表於 18-12-10 17:15
家人答：煑幾分鐘law.

謝謝你

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發表於 18-12-10 19:15 |只看該作者

20181210 今日我家小姐好俾面食好多餸，佢仲話好味道，真係哄死人

1. 粟米煮豆腐
2. 節瓜片炒蛋

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發表於 18-12-11 14:55 |只看該作者

porkchop_2008 發表於 18-12-10 19:15
20181210 今日我家小姐好俾面食好多餸，佢仲話好味道，真係哄死人

1. 粟米煮豆腐

請問節瓜炒前要飛水嗎？另外，粟米蓉是否可用罐頭果一種？

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發表於 18-12-11 19:01 |只看該作者

tsung 發表於 18-12-11 14:55
請問節瓜炒前要飛水嗎？另外，粟米蓉是否可用罐頭果一種？
...

節瓜冇飛水，切薄片直接炒，炒到半淋先落蛋。
粟米蓉係用罐頭個隻，開少少水，一磚豆腐用半罐再粟米蓉。

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