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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 新手一齊 DIY 麵包

烹飪搵食今日: 0|主題: 139266

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樓主: 天天媽咪

新手一齊 DIY 麵包 [複製鏈接]

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201^#

發表於 06-4-18 02:13 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

Aries媽咪& 天媽:你既"吐司"好正~好軟熟喎

我第一次整既""白麵包" 都出爐啦~
見老公買左個玻璃模比我~立即試下做 "白麵包"

聽朝比囝囡做早餐 :mrgreen:
見麵糰多左~同場加映【肉鬆包一個】比老公做宵夜

我用左為食貓白麵包食譜~好軟熟

肉鬆包

Aries媽咪寫道:
天媽,

妳好呀

得閒就上多d嚟啦
dear all,

我的所謂"吐司"出爐啦, 用honney"白吐司"食譜, 妳地睇吓我個模究竟係唔係焗麵包架

d包包好軟熟, 我老公都食咗三塊呀, 仲比我鬧, 聽朝無早餐比囡囡食啦, 佢幾衰仲話落樓下買咪得law

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202^#

發表於 06-4-18 10:00 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

popoivman,Aries媽咪 ~

我食了早餐，不過見到你地既鬆軟
[img align=right]http://www.iconbazaar.com/food/bread01.gif[/img]

我都好雀躍，DIY 比家人食，好warm
就連老公都幫手買飽盤, 好體貼呀!:lol:

我昨晚都弄了白汁天使麵 and pizza for dinner

pizza底用了餘下既天然酵頭再加高粉+依士

原來天然酵頭在雪櫃內己形成了一絲絲根 + 訐多洞

怪不得用佢整 D 飽自然鬆軟 D

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203^#

發表於 06-4-18 20:21 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

ivman,

妳個方面好靚呀

原來用玻璃盤都可以架

個邊咪無咁燶, 仲好喎

天媽,

妳有時間就多d上嚟, pizza我都想整, 睇吓聽日整唔整到先

法子,

妳點呀? 好番d未呀? 快d上來傾吓計啦

仲有幾位又去咗邊呀

今日又係焗噚日未發完的包包.

蛋白碎咸牛肉包

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204^#

發表於 06-4-18 21:39 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

hi all,

放左幾日假, 今早唔知醒起身做包包, 明日會再努力.

Aries媽咪,

你個包包好正呀.

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205^#

發表於 06-4-18 22:01 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

hello all~~
我今日都整左,但整得ng係好好

我家有隻曳曳豬

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206^#

發表於 06-4-18 22:34 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

臭豬豬,

掛c人啦

妳去咗邊樹玩呀?

sharonwong,

妳個包包都好靚, 係唔係用咗為食貓個食譜呀?
妳搓咗幾耐呀? d色都焗得好靚

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207^#

發表於 06-4-18 22:36 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

Aries媽咪
多謝你讚我先

,我係用咗為食貓個食譜架.........好好味

我家有隻曳曳豬

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208^#

發表於 06-4-18 22:39 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

Aries媽咪
我搓咗成4個字到掛

,唔係好記得,但係好耐

我家有隻曳曳豬

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209^#

發表於 06-4-18 22:48 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

sharonwong 寫道:
Aries媽咪
我搓咗成4個字到掛 ,唔係好記得,但係好耐

我都做過一次吐司, 即食都鬆軟, 但到第二朝就差d, 我都焗一吓, 到食時就變多士, 所以都係出爐即食好

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210^#

發表於 06-4-18 22:50 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

Aries媽咪寫道:

我都做過一次吐司, 即食都鬆軟, 但到第二朝就差d, 我都焗一吓, 到食時就變多士, 所以都係出爐即食好

[/quote]yes ar 出爐即食好

我家有隻曳曳豬

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211^#

發表於 06-4-18 23:02 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

sharonwong ,

頭先我即睇為食貓食譜, 見佢用360g粉, 但用2 1/4 tsp依士, 會唔會多咗d呀?

我用過佢一個迷你腸仔包食譜, 用300g粉都係用1.5tsp依士, 做方包真係要落咁多依士架

食的時候會唔會有好大陣依士味呀

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212^#

發表於 06-4-18 23:34 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

Aries媽咪
咁又ng係好大陣依士味喎

,ok 架

我家有隻曳曳豬

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213^#

發表於 06-4-19 00:01 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

sharonwong~

睇妳個方飽上色得唔錯，個皮都應該幾脆 bor!

臭豬豬 ~

睇下妳明天出咩野飽先

法子 ~

我復活節本應要守齋，但屋企成班馬騮都放假，所以仲比平時食多左！嘻嘻！

頭先行 Sogo, 有電器展鎖，個美國 Kitchen Aid 攪粉機(有多種悅目顏色)要三千七，個 Tefel 風爐就好似 $1,390 定$1,790 ???

TOO EXPENSIVE !!個 Sale 猛吟 sale, 我話好想買，但係買麵飽都唔駛吟貴，佢就停口啦！

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214^#

發表於 06-4-19 00:14 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

天天媽咪
一般咋

我家有隻曳曳豬

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215^#

發表於 06-4-19 00:16 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

天媽,

咁啱嘅, 我妹妹剛剛打電話比我, 都係今日係sogo買咗特福焗爐, 佢買果個應該係平d, 佢話900幾喎

妳依家用緊咩焗爐呀?

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216^#

發表於 06-4-19 00:17 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

sharonwong 寫道:
Aries媽咪
咁又ng係好大陣依士味喎 ,ok 架

咁就好, 等遲d我都試吓先得

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217^#

發表於 06-4-19 00:18 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

sharonwong ~

嘩！失覺晒，原來長老入左離 :-P :-P

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218^#

發表於 06-4-19 00:26 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

Aries媽咪 ~

我用緊個爐仔係 "Moulinex"，逼逼地放得4個 normal size 飽。頭先見到係 Tefel Turbo 風爐，個爐都幾大件，可能冇位放，我想冧清楚至買。

妳成日都有新攪作，我都想用中種法，你可否提供網址比我照做？你覺得你學整飽到掂唔掂？我都應該上番一堂補充下

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219^#

發表於 06-4-19 00:39 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

天天媽咪寫道:
sharonwong ~

嘩！失覺晒，原來長老入左離 :-P :-P

下.......唔好咁講啦

我家有隻曳曳豬

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220^#

發表於 06-4-19 00:55 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

sharonwong:

好野

sharonwong 寫道:
hello all~~
我今日都整左,但整得ng係好好

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