烹飪搵食

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複式洋房

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221#
發表於 04-4-3 00:43 |只看該作者

Re: 甜品LAM LAM你~~~

請問有那些可以15分鐘內完成的甜品?


禁止訪問

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222#
發表於 04-4-3 03:45 |只看該作者

Re: 甜品LAM LAM你~~~

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複式洋房

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223#
發表於 04-4-3 14:01 |只看該作者

Re: 甜品LAM LAM你~~~

Ming,

因為係學校既課外活動烹飪班, 所以可能每次都只能有15-20分鐘時間整食物, 其實整一d好簡單既野食就得啦, 勝在比d學生玩下, 我已諗了幾款食物...果涷, 燉蛋, 班戟, 忙果布甸, 豆腐花, 睇下你仲有無其他好提議?


禁止訪問

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224#
發表於 04-4-4 01:12 |只看該作者

Re: 甜品LAM LAM你~~~

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大宅

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225#
發表於 04-4-4 22:36 |只看該作者

Re: 甜品LAM LAM你~~~

靜藍媽媽,
可唔可以教我整西米焗布甸呀?


禁止訪問

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226#
發表於 04-4-4 23:09 |只看該作者

Re: 甜品LAM LAM你~~~

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大宅

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227#
發表於 04-4-9 00:58 |只看該作者

Re: 甜品LAM LAM你~~~

yummy yummy !!!
:sm: Auntie_Winnie


別墅

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228#
發表於 04-4-9 01:26 |只看該作者

Re: 甜品LAM LAM你~~~

Hi MING(cat),
sorry, 我睇唔明哩度... 滾水1斤2兩

MING(cat) 寫道:
西米焗布甸
材料:
滾水1斤2兩


禁止訪問

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229#
發表於 04-4-9 22:59 |只看該作者

Re: 甜品LAM LAM你~~~

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子爵府

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230#
發表於 04-4-21 09:41 |只看該作者

Re: 甜品LAM LAM你~~~

我 想 問 下 , 做 杏 仁 露 應 該 用 冰 糖 定 係 砂 糖 好 呢 ?


禁止訪問

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231#
發表於 04-4-21 13:56 |只看該作者

Re: 甜品LAM LAM你~~~

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子爵府

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232#
發表於 04-4-21 16:43 |只看該作者

Re: 甜品LAM LAM你~~~

吾 該晒 , 不 過 係 吾 知 係 吾 係
我 落 糖 既 時 間 吾 岩 ,
D 糖 水 好 似 酸 酸 地咁 既 。

MING(cat) 寫道:
winnieyiu

做杏仁露應該用冰糖會清甜D!


民房

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233#
發表於 04-5-18 21:20 |只看該作者

Re: 甜品LAM LAM你~~~

我想問有冇人識做布丁呀!!


禁止訪問

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234#
發表於 04-5-18 23:32 |只看該作者

Re: 甜品LAM LAM你~~~

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複式洋房

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235#
發表於 04-5-20 17:06 |只看該作者

Re: 甜品LAM LAM你~~~

Very easy recipe for pudding:

-yogurt (any flavour you like)
-equal amount of robinson (or other brand) jelly mixture (any flavour you like)
-fruit (optional)


1) mix the jelly mixture (mix the powder with water according to the instruction, do not refrigerate)

2) add equal amount of yogurt (eg if you have 1 cup yogurt, add 1 cup jelly mixture)

3) add fruit if any

4) refrigerate until set


This is a very easy recipe. Next time when you make jelly, just save some and add equal amount of yogurt to make pudding. Yummy!!!!


大宅

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236#
發表於 04-5-22 01:32 |只看該作者

Re: 甜品LAM LAM你~~~

請問有冇人識整椰汁糕或馬豆糕?thanks


禁止訪問

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237#
發表於 04-5-22 07:09 |只看該作者

Re: 甜品LAM LAM你~~~

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大宅

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238#
發表於 04-5-22 13:48 |只看該作者

Re: 甜品LAM LAM你~~~

Ming.
Thanks!完成咗再,話你知,我係新手,thanks.


複式洋房

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239#
發表於 04-5-27 12:42 |只看該作者

Re: 甜品LAM LAM你~~~

本人昨日曾試做, 但敗失了. 現有以下幾個問題, 可否解答 :
糯米粉和所有材料混合後, 不清楚是否太稀, 應該是怎樣才正確.
糯米粉蒸完後, 感到粉團非常軟,不能分小團, 更不能把芒果粒包在內, 請問哪裡出錯,
我想在這星期日再試, 請幫手!! 謝謝
:-(


大宅

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240#
發表於 04-6-7 23:35 |只看該作者

Re: 甜品LAM LAM你~~~

hi mingcat:
我想整竽頭粒南瓜露,我在美x酒樓食過好好味,希望你可以教我做。唔該!

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