大仔大女媽媽會 今日: 0 | 主題: 177861

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發表於 07-2-4 00:05 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

all,

終於開爐啦..... d cookies 又難睇又難食 :-( :-(

用150度, 10mins, 因 d cookies size 超大, 中間仍未熟, 要焗多 2-3次先 okay....but 巳經 over cook....一 d 都唔脆...:-(

明天繼續努力...........

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Icycream

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發表於 07-2-4 09:02 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

Cindy媽咪,

cookie 較難整. 我suggest你先試muffin先. easy好多. 成功感大d.

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發表於 07-2-4 12:30 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

Icycream,

係呀....真係好難整.....:-( :-(

Icycream 寫道:
Cindy媽咪,

cookie 較難整. 我suggest你先試muffin先. easy好多. 成功感大d.

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發表於 07-2-4 14:12 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

2nd trial ~ 150度 10 mins.....cookies size 都係大, 中間未熟, 但外圍巳硬哂......要再焗 3 mins....

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發表於 07-2-4 14:18 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

3rd trial ~ 呢次 180度 10 mins.....雖然呢次 cookies size 細左, 好脆, 但底巳燶, ......

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發表於 07-2-4 14:27 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

4th trial....依然 180度, but 8 mins......但底都係燶...

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發表於 07-2-4 14:33 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

Last trial.....180度, 8 mins, 2張錫紙....無睇住, 全部燶哂...

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mmak

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發表於 07-2-4 14:53 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

Cindy媽咪,

cookies 我都試左好多次... 用cakemix & 自己溝粉都試過, 有時得, 有時唔得, 又係中間濕好似唔熟...可能太厚 ??... 都試過農左 !!... 我見個面唔夠黃, 扭大火... 又唔睇火, 轉頭農晒...

你個底易農, 是否放得太低... 放中間好d 喎, 又可能個底火勁, 你臨尾關左底火只用面火(上火), 會否好d ??

上次 kahobb 講o個個 bk mami 教人整cookies, 都講得幾好, 你睇下喇...

我有 save 在"我們的廚房 blog" 內...
你又可用 candybb 介紹個食譜"cookies"整下丫...
你要用木棍將麵團壓成薄身, 無木棍你咪用保鮮紙, 成條保鮮紙當木棍用... 幾方便丫

, 我雖然無試過用保鮮紙棍但我諗得o架... 我條木棍可能洗完無吹乾就收埋, o家o下有d 黑點, 又要搵地方擺... 都覺得麻煩

Click> St cat 校服[/url]，Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|

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嘉理子

禁止發言

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發表於 07-2-4 16:54 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

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Xanthe

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醒目開學勳章

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發表於 07-2-4 19:17 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

yilamma, cindyma, mmak.....

my cookies set will expired on Dec 07!!!

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Icycream

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發表於 07-2-4 20:10 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

Cindy媽咪,

哈.....哈......係米田共黎架......

唔準嬲. 講笑咋.

因同我上次一模一樣丫.

Cindy媽咪寫道:
2nd trial ~ 150度 10 mins.....cookies size 都係大, 中間未熟, 但外圍巳硬哂......要再焗 3 mins....

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Icycream

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發表於 07-2-4 20:11 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

嘉理子,

d cookie賣相好掂喎. 講黎聽下點整既? 用咩"支"丫?

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mmak

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發表於 07-2-4 20:47 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

嘉理子,

有無 recipe ??... 研究下...
你用 cookie 槍 ??...

Icycream 寫道:
嘉理子,

d cookie賣相好掂喎. 講黎聽下點整既? 用咩"支"丫?

Click> St cat 校服[/url]，Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|

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發表於 07-2-4 22:53 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

Icycream,

哈.....哈......我都覺得似米田共....but 澍森食得津津有味...

我嬲你呀.......
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講笑咋.

....

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CandyBB