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大宅

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2461#
發表於 07-2-5 13:53 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

meowross,

我個爐同你個係咪一樣架?

meowross 寫道:
Cindyma, 我無用過錫紙, 厭貴! 試過塗牛油, 但您知個爐有機大, 通常要分兩次, 咁用牛油又要等佢涼乾先甩到佢出嚟先焗第2盤我覺得好煩! 終於用焗疍糕紙, 一焗完, 抽出嚟就可以焗第2盤, 好easy! 我係用120c 8-10mins 放中間, 又係好似candybb咁, 唔敢行開, 差唔多得就算未夠鐘都攞佢出嚟, 亞囡又係超鍾意食吖!


大宅

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2462#
發表於 07-2-5 13:58 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

meowross,

我個爐同你個係咪一樣架?

meowross 寫道:
Cindyma, 我無用過錫紙, 厭貴! 試過塗牛油, 但您知個爐有機大, 通常要分兩次, 咁用牛油又要等佢涼乾先甩到佢出嚟先焗第2盤我覺得好煩! 終於用焗疍糕紙, 一焗完, 抽出嚟就可以焗第2盤, 好easy! 我係用120c 8-10mins 放中間, 又係好似candybb咁, 唔敢行開, 差唔多得就算未夠鐘都攞佢出嚟, 亞囡又係超鍾意食吖!


男爵府

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2463#
發表於 07-2-5 14:21 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

cindyma, 係吖, 一樣吖! 但我諗諗下唔sure個溫度, 返屋企check 真d覆您!


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2464#
發表於 07-2-5 17:52 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

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大宅

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2465#
發表於 07-2-5 21:38 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

嘉理子

呢支唧槍是否好易用架, 無論粉團略硬或略軟?

mmak & dorismama

你試用了唧槍嗎, 覺得有冇難度?

cindyma

我用焗爐紙幾好喎, 唔駛啲曲奇咁肥膩, 焗完, 一sir張焗爐紙就即刻甩得到, 馬上再焗第二盤, 好方便.
願你開開心心、快高長大、聽教聽話!!


子爵府

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2466#
發表於 07-2-5 22:35 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

KAHOBB,

未用丫 ~~.......... 見你話 難用, 我未試喎

KAHOBB 寫道:
嘉理子

呢支唧槍是否好易用架, 無論粉團略硬或略軟?

mmak & dorismama

你試用了唧槍嗎, 覺得有冇難度?
Click> St cat 校服[/url],Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|


大宅

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2467#
發表於 07-2-6 18:12 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

Hi all,

Do you know where to buy 桂花 sugar ?

Thanks !


大宅

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2468#
發表於 07-2-6 21:56 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

MMAK

我從未用過唧槍, 諗緊是否自己唔識用, 所以唧唔出, 咪問吓你地lor. 原來你仲未開壇.
mmak 寫道:
KAHOBB,

未用丫 ~~.......... 見你話 難用, 我未試喎

[quote]
KAHOBB 寫道:
嘉理子

呢支唧槍是否好易用架, 無論粉團略硬或略軟?

mmak & dorismama

你試用了唧槍嗎, 覺得有冇難度?
[/quote]
願你開開心心、快高長大、聽教聽話!!


子爵府

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2469#
發表於 07-2-6 22:52 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

Caseymami,

Click here >> search from Yahoo

btw, 想問下... 你整 blueberry muffin D blueberry 買邊種丫 ??... 我見o個d 好大罐喎... 用唔晒 點算 ??

CaseyMami 寫道:
Hi all,

Do you know where to buy 桂花 sugar ?

Thanks !
Click> St cat 校服[/url],Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|


大宅

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2470#
發表於 07-2-7 12:54 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

Thanks mmak, I bought from CitySuper, yes, 好大罐 gar ! When you bought home, you have to use some water to wash it as it's too sweet. I will keep it for next time lor ! Normally, One 罐 can made 2 times.

mmak 寫道:
Caseymami,

btw, 想問下... 你整 blueberry muffin D blueberry 買邊種丫 ??... 我見o個d 好大罐喎... 用唔晒 點算 ??

[quote]
CaseyMami 寫道:
Hi all,

Do you know where to buy 桂花 sugar ?

Thanks !
[/quote]


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2471#
發表於 07-2-7 14:40 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

CaseyMami,

thx..
CitySuper 有d frozen o既 fresh blueberry & strawberry ... 你有無見過 ??..

如果罐裝 o個d 要用水洗, 那 我下次試下 用 frozen o個d ... $1x. 都有 1xx g

CaseyMami 寫道:
Thanks mmak, I bought from CitySuper, yes, 好大罐 gar ! When you bought home, you have to use some water to wash it as it's too sweet. I will keep it for next time lor ! Normally, One 罐 can made 2 times.

[quote]
mmak 寫道:
Caseymami,

btw, 想問下... 你整 blueberry muffin D blueberry 買邊種丫 ??... 我見o個d 好大罐喎... 用唔晒 點算 ??

[quote]
CaseyMami 寫道:
Hi all,

Do you know where to buy 桂花 sugar ?

Thanks !
Click> St cat 校服[/url],Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|


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2472#
發表於 07-2-7 17:26 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

candybb,

你有無試過 用 mickey D cookies cutter, 印 麵包.. 都好靚o架, 不過 塊 麵包 扁晒
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2473#
發表於 07-2-8 11:23 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

e我又冇try過, 我都try下先, thanks!!
我transfer左money la!! 您叫您hubby check下.
mmak 寫道:
candybb,

你有無試過 用 mickey D cookies cutter, 印 麵包.. 都好靚o架, 不過 塊 麵包 扁晒


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2474#
發表於 07-2-8 16:05 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

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2475#
發表於 07-2-10 21:58 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

kahobb & 嘉理子,

我試左支曲奇槍, 槍要貼住個焗盤 一唧就掂, 不要搽牛油, 不用焗爐紙。嘉理子教的..

嘉理子個 recipe 要 350g 麵粉, 屋企得100g 我用左第2個 recipe, 我個焗盤 唔平o既, 我第一盤用焗盤, 第二盤用左錫紙 可以d dough 太多牛油太軟... 基本上都係黏著支曲奇槍... 間中有1-2個 cookies 可以成功, 好多都係大力拍打先出o黎... 有d 仲要 fing 先出到o黎(散晒) !!

好彩d牛油曲奇好香,而且好鬆化... zoe & hubby 都話好食, 叫 zoe 明天帶去請你地食, 佢都唔肯
Click> St cat 校服[/url],Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|


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2476#
發表於 07-2-12 17:40 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

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子爵府

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2477#
發表於 07-2-13 00:04 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

嘉理子,

有丫... 明天 upload 你地睇丫 ~~ , 今日卦住大掃除
嘉理子 寫道:
mmak, o的曲奇有冇映低相呀 :mrgreen: ?
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2478#
發表於 07-2-13 10:34 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

meowross,

今晚見.....話時話, 我唔係好知 towngas centre 個 exact location.

會唔會早 d 食野?


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2479#
發表於 07-2-13 16:44 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

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大宅

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2480#
發表於 07-2-13 16:52 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜.保健)

嘉理子,

岩呀....thank you... ...正想上去 look look 個地點 tim

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