烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139330

積分: 45800

2025勳章蛇年勳章大廚勳章 BK Milk勳章

2621^#

發表於 13-12-12 13:50 |只看該作者

tp168 發表於 13-12-12 13:44
人地話好，乜都試下
燉韓國蔘+花旗蔘、燉燕窩，好多都試過哂，最後係蛤蚧幫到我仔
...

蛤蚧好似要買一對先有效, 係唔係?

私人傳訊

積分: 15947

畀面勳章

2622^#

發表於 13-12-12 13:50 |只看該作者

引用：Quote:MiuMiuChow+發表於+13-12-12+12:44+

原帖由 Aeiing 於 13-12-12 發表
新手的話, 其實用快速酵母也可以吧......
另外, 我睇食譜話要攞個麵團出黎室溫發酵, 係咪放返在部機入面都 ...

你想整方包定用焗爐出造型包仔？

私人傳訊

積分: 30518

畀面勳章

2623^#

發表於 13-12-12 13:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-12-12+發表呢

原帖由 creambb 於 13-12-12 發表
尋日太子近警察遊樂會有大量

果頭我行又勁遠，搭車又嘥車費

私人傳訊

積分: 15947

畀面勳章

2624^#

發表於 13-12-12 13:51 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MiuMiuChow+於+13-12-12+發表

原帖由 creambb 於 13-12-12 發表
試下用密實袋唔好整污糟下次可用返

私人傳訊

積分: 30518

畀面勳章

2625^#

發表於 13-12-12 13:52 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+13-12-12+13:00+我

原帖由 tp168 於 13-12-12 發表
要放個抽濕器入雪櫃

雪櫃本身唔係已抽濕咩？

私人傳訊

積分: 30518

畀面勳章

2626^#

發表於 13-12-12 13:55 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-12-12+發表呢

原帖由 man7099 於 13-12-12 發表
好飲咖咩
係咪呢隻

係呢隻，我咩都試下咋，但我未成功買過嚟試

私人傳訊

tp168

翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章

2627^#

發表於 13-12-12 13:56 |只看該作者

引用：Quote:tp168+發表於+13-12-12+13:44+人地話

原帖由波子於 13-12-12 發表
蛤蚧好似要買一對先有效, 係唔係?

係呀

私人傳訊

積分: 30518

畀面勳章

2628^#

發表於 13-12-12 13:58 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+13-12-12+發表即係

原帖由 MiuMiuChow 於 13-12-12 發表
3.6我锺意飲，但係開封後冇個膠蓋入雪櫃就冇咁方便，首領用咩方法cover個開封口呢？

...

我之前開咗倒入消咗毒嘅玻璃樽

私人傳訊

積分: 15947

畀面勳章

2629^#

發表於 13-12-12 14:00 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+13-12-12+發表要放

原帖由 tensi819 於 13-12-12 發表
雪櫃本身唔係已抽濕咩？

我覺得我個冰格都幾濕吓，咩放入去過得一個禮拜先拎出嚟，都會被冰封，會有層冰雪包住架，係咪吾正常架？

私人傳訊

Aeiing

積分: 7065

2630^#

發表於 13-12-12 14:02 |只看該作者

MiuMiuChow 發表於 13-12-12 13:50
你想整方包定用焗爐出造型包仔？

兩樣都想試呀~~ 方包睇食譜就好似唔難囉......
但係打後果啲又要攞個麵團出黎果度開始唔明~~~
造型麵包果啲係咪要用焗爐先整到架?

私人傳訊

積分: 15947

畀面勳章

2631^#

發表於 13-12-12 14:02 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MiuMiuChow+於+13-12-12+發表

原帖由 tensi819 於 13-12-12 發表
我之前開咗倒入消咗毒嘅玻璃樽

其實你一啲都吾懶，會消毒個樽嚟裝牛奶

私人傳訊

hhss0203

積分: 5073

2632^#

發表於 13-12-12 14:03 |只看該作者

tp168 發表於 13-12-12 13:38
我仔細個氣管唔好，而呢間店係我外家附近，咁我當然都有買過
結果我仔最後係飲吳洲蛤蚧湯飲 ...

我都飲過蛤蚧呀! 真係好有效, 咳左好耐, 咳到好似肺勞咁. 坐巴士唔人會坐我隔離. 飲左幾次就好.

私人傳訊

nainaitze

積分: 44184

2018復活節勳章

2633^#

發表於 13-12-12 14:03 |只看該作者

引用：Quote:nainaitze+發表於+13-12-12+13:04+請

原帖由 tp168 於 13-12-12 發表
無試過呢隻，水份你開始落160 試下先，乾先慢慢 1G/2G 咁加水上去

謝謝首領

私人傳訊

hhss0203

積分: 5073

2634^#

發表於 13-12-12 14:04 |只看該作者

波子發表於 13-12-12 13:48
哦!
因為n年前佢地老闆找我老闆幫手由美國訂急凍野生鱷魚肉進口香港, 因為美洲鱷魚是頻危受保護, 入口手續 ...

唔怪得佢D鱷魚肉會咁貴啦!

私人傳訊

積分: 30518

畀面勳章

2635^#

發表於 13-12-12 14:04 |只看該作者

引用：Quote:tp168+發表於+13-12-12+13:44+人地話

原帖由波子於 13-12-12 發表
蛤蚧好似要買一對先有效, 係唔係?

兩公婆？

私人傳訊

hhss0203

積分: 5073

2636^#

發表於 13-12-12 14:05 |只看該作者

tensi819 發表於 13-12-12 14:04
兩公婆？

係呀! 要拆骨才可煲.

私人傳訊

積分: 15947

畀面勳章

2637^#

發表於 13-12-12 14:08 |只看該作者

引用：Quote:MiuMiuChow+發表於+13-12-12+13:50+

原帖由 Aeiing 於 13-12-12 發表
兩樣都想試呀~~ 方包睇食譜就好似唔難囉......
但係打後果啲又要攞個麵團出黎果度開始唔明~~~
造型麵包果啲 ...

首領喺page 1 post 4 有教點整造型包，你睇吓幫吾幫到你

私人傳訊

積分: 30518

畀面勳章

2638^#

發表於 13-12-12 14:08 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-12-12+發表雪

原帖由 MiuMiuChow 於 13-12-12 發表
我覺得我個冰格都幾濕吓，咩放入去過得一個禮拜先拎出嚟，都會被冰封，會有層冰雪包住架，係咪吾正常架？
: ...

普通格正常係抽濕，冰格有層冰封應係你放入去前個包裝有水，正路喺街凍櫃買到返屋企中途已開始溶雪有水喺包裝，入返冰格咪變一層薄冰，我係咁理解

私人傳訊

波子

積分: 45800

2025勳章蛇年勳章大廚勳章 BK Milk勳章

2639^#

發表於 13-12-12 14:09 |只看該作者

hhss0203 發表於 13-12-12 14:04
唔怪得佢D鱷魚肉會咁貴啦!

太子爺接手後搞到有聲有色, 開分店又可上網訂購, BK又有賣廣告!
記得好耐之前d同事買都好貴!

私人傳訊