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Cayee


水晶宮

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2681#
發表於 12-4-18 13:17 |只看該作者

引用：合和中心樓下taste，好多樽換+ +

原帖由 glorialeebaby 於 12-04-18 發表
合和中心樓下taste，好多樽換
只能遠觀而不可褻玩焉
從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏
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phibow


珍珠宮

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2682#
發表於 12-4-18 13:18 |只看該作者
Cayee 發表於 12-4-18 13:11
我廚房d野都成日走鬼啦你而家淨係拎走電飯煲就擺到張墊，仲話細！我張墊係廳用咋



...

咁我都試過走鬼日子, 如果個廚房再大少少就好
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wyfpoon


侯爵府

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2683#
發表於 12-4-18 13:18 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wyfpoon+於+12-04-18+發表你

原帖由 Cayee 於 12-04-18 發表
第在福左不知福就算擺唔到咩，起碼煮起飯上黎都會鬆動點，唔會入多個人都行唔到啦:cryin ...
咁你又啱，俾你鞭啦至多
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Raggedy


別墅

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2684#
發表於 12-4-18 13:18 |只看該作者

引用：Quote:Raggedy+發表於+12-4-18+12:49+不過

原帖由 hallonatalie 於 12-04-18 發表
Raggedy,

你可以簡單講下點做法呢 ?
打cream ：就係同跟機manual 一樣，D蛋黃係爐到heat 左之後，用冰水坐凍佢，同時間打起cream, 之後就隔左蛋黃渣，mix with cream, 拌勻就倒入雪糕機！

不打cream: 蛋黃cool down 隔渣後，直接和cream mix 埋，倒入雪糕機！

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Cayee


水晶宮

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2685#
發表於 12-4-18 13:19 |只看該作者

引用：Quote:tp168+發表於+12-4-18+01:24+花膠有

原帖由 amypekkle 於 12-04-18 發表
南乳豬手, 薑醋的豬手豬腳的豬皮好好食架!
不過我平時食唔到薑醋, 食左好熱氣到喉嚨痛發燒. 我 ...
發完酵臨焗前噴少少水，因為我唔記得噴，所以焗完出黎比較乾，d可可粉裂左
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amypekkle


珍珠宮

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2686#
發表於 12-4-18 13:20 |只看該作者
wyfpoon 發表於 12-4-18 11:22
鞭人王都好溫柔，佢愛你先鞭你架，愈愛愈鞭

人地話"打者愛也", 鞭人王就"鞭者愛也".



Cayee,
"不過公司好麻煩，，根本唔會炒我！自己嗌唔撈都唔得" ~
嘩! 你在公司的地位好勁啊! 可以遲到早退又得, 放假亦得, 只係自己嗌唔撈唔得.

"9點半開機搓包，十點半開始整" ~ 你用咩模式, 要run幾多個鐘至做完第一次發酵?



phibow,
"最快都要十點半先可以開機" ~ 你的意思是要10:30你家兩位小姐上床後, 你才開機?

我昨晚整造型包, 差不多8:00至回到家落料, 象仔個program 要1小時45分鐘, 但我自己變化的做法要1小時55分鐘. 我是先落料, 睇舊粉團搓得啱水份, 然後由得部機run. 約10點攪好兩個小朋友刷牙, 工人姐姐幫手佢地洗面, 我就開始造形.
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So肥


珍珠宮

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2687#
發表於 12-4-18 13:21 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+12-04-18+發表係呀！

原帖由 Cayee 於 12-04-18 發表
果陣想買樓都冇本事 仲讀緊書
知你細喇
        
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hallonatalie


瑪瑙宮

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2688#
發表於 12-4-18 13:21 |只看該作者
wyfpoon 發表於 12-4-18 12:59
駛500幾貪玩仲話唔富貴
相比我 hb d 玩具, 我 d 只係小毛架咋 ~~
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phibow


珍珠宮

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2689#
發表於 12-4-18 13:21 |只看該作者
wyfpoon 發表於 12-4-18 13:12
我鐘意你果款多啲，分兩邊

呢種2邊唔好用, 煮餸用過D野唔可以就咁轉身掉入星盤, 最好用廚房係大凹廚櫃, 多枱面
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Cayee


水晶宮

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2690#
發表於 12-4-18 13:21 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cayee+於+12-04-18+發表第在

原帖由 wyfpoon 於 12-04-18 發表
咁你又啱，俾你鞭啦至多
受死啦
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KEMOSABI


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2691#
發表於 12-4-18 13:22 |只看該作者
Cayee 發表於 12-4-18 13:10
不過都仲係冇人提日子

好我來先....我advise5月12日 (星期六) 得唔得??????

上op搵埋條link比你地睇啦....

http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=35459
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So肥


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2692#
發表於 12-4-18 13:22 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wyfpoon+於+12-04-18+發表咁

原帖由 Cayee 於 12-04-18 發表
等我28號過黎直擊你廚房
而家係28出咩
        
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hallonatalie


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2693#
發表於 12-4-18 13:24 |只看該作者
phibow 發表於 12-4-18 13:07
我代上手住客多謝你, 個廚櫃我執上手的, 呵呵
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So肥


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2694#
發表於 12-4-18 13:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+12-04-18+發表我所有

原帖由 Cayee 於 12-04-18 發表
唔水喊。。我都係o係茶機整咋
連茶几都冇呀
        
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Cayee


水晶宮

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2695#
發表於 12-4-18 13:24 |只看該作者

引用：Quote:wyfpoon+發表於+12-4-18+11:22+鞭人

原帖由 amypekkle 於 12-04-18 發表
人地話"打者愛也", 鞭人王就"鞭者愛也".
唔好咁講哇，我職位卑微，只係小同事咋。。我用p仔個搓麵團mode,,搓粉連第一次發酵所需一個鐘。。
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phibow


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2696#
發表於 12-4-18 13:24 |只看該作者
amypekkle 發表於 12-4-18 13:20
人地話"打者愛也", 鞭人王就"鞭者愛也".

係呀, 同埋個D時間姐姐洗緊碗
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stephenietam


侯爵府

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2697#
發表於 12-4-18 13:24 |只看該作者
係呢, 想問下有冇人試過用果汁(如蘋果汁)代替全部水份做麵包呢? 感覺好似會幾好味咁... hehe
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So肥


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2698#
發表於 12-4-18 13:25 |只看該作者

引用：Quote:wyfpoon+發表於+12-4-18+12:53+你唔

原帖由 hallonatalie 於 12-04-18 發表
touchwood 我成日去裝下佢, 都無乜問題喎 ~~
裝得合時冇問題架
        
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Cayee


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2699#
發表於 12-4-18 13:25 |只看該作者

引用：Quote:Cayee+發表於+12-4-18+13:10+不過都

原帖由 KEMOSABI 於 12-04-18 發表
好我來先....我advise5月12日 (星期六) 得唔得??????

上op搵埋條link比你地睇啦....
我應該唔係香港。。
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2700#
發表於 12-4-18 13:25 |只看該作者
So肥 發表於 12-4-18 13:08
我地嗰d唔使嘅
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