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子爵府

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261#
發表於 05-4-20 18:08 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

Cindy媽咪,

How about the taste of yr 1st cake... !!

I think is good ...
Click> St cat 校服[/url],Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|


大宅

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262#
發表於 05-4-20 18:31 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

個 taste good 架.....話哂都係師父教既.....

mmak 寫道:
Cindy媽咪,

How about the taste of yr 1st cake... !!

I think is good ...


大宅

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263#
發表於 05-4-21 16:51 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

hehehe...Icycream你唔講我都唔覺,聽落又幾似喎!!我都有追"浪漫滿屋"架,好似總有2集就完la....

mmak 寫道:
Icycream,

hahahaaa...你 坦白得 太可愛 la...『個男既樣似10yrs個身材似30yrs.』

[quote]
Icycream 寫道:
我覺得佢地似姐弟戀丫. 個男既樣似10yrs個身材似30yrs.

sorry, cat. 恕我咁講 :-|

[quote]
catnapper 寫道:
超級...極之...非常....鍾意睇! 我的手機都係佢的mp3鈴聲呀!

catnapper

[quote]
mmak 寫道:
cindyma,

女主角 ... 成日講 "加油...fighting!"
[/quote][/quote][/quote]


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264#
發表於 05-4-21 23:31 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

hi all,

請問係油麻地陳枝記係咪都可買到整蛋糕既用具架? 係香港呢邊有無類似既店舖。

我要買工具 la,唔係 next week 點整 tiramisu 俾 hubby 食 ar...


子爵府

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265#
發表於 05-4-22 00:06 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

cindyma,

pls click here

聽講 sogo $10 店, 仲有筍野 執...!!
Click> St cat 校服[/url],Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|


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266#
發表於 05-4-22 01:35 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

Icycream,

希望幫到你喇 ....... 我幾年前 在Radio 聽取的, 我未試用過 o架..

退燒 食療 .....

1) 湯
材料:for 1個小朋友的份量
芫茜(連根 白色部份) 4 兩, 側魚(細條), 豆腐$2.
做法:芫茜洗干淨, 魚用生粉內外擦干淨, 水滾 大火煲 30mins .. 完成
要連續飲幾天, 可退燒

2) 馬蹄 (去皮 生食) 小朋友份量 6粒, 大人份量 10粒
食完 after 1 hr 可退燒

3) 燉水
材料:花旗蔘 + 江從粉(唔知係咪噤寫)
做法:隔水燉 1 hr (每隔1 hr 飲1次)可退燒

止咳 食療 .....

1) 材料:舊神曲 $2.(3件)煲前先打碎 , 桔梗, 黃麻, 蔥, 薑, 南北杏 ... 全部 共$10.- 成本
做法:煲 30mins .. 完成(止咳)

傷風.流鼻水.頭痛. 食療 .....

1) 材料:生薑3片, 野生天麻 (1扎 約1兩)要真野生的。
[如 好大片, 幾十蚊 1大盒, o個 d就唔好買喇]

做法: 材料洗干淨,用3碗水浸一會, 滾30-45mins ..(3碗水滾埋1碗水) 完成 (傷風.流鼻水.頭痛. 合用)
Click> St cat 校服[/url],Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|


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267#
發表於 05-4-22 09:01 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

Cindy媽咪,

你想買什麼用具呀?如果唔太多可去番二記買呀?

Cindy媽咪 寫道:
hi all,

請問係油麻地陳枝記係咪都可買到整蛋糕既用具架? 係香港呢邊有無類似既店舖。

我要買工具 la,唔係 next week 點整 tiramisu 俾 hubby 食 ar...


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268#
發表於 05-4-22 12:19 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)


Thanks, mmak!

mmak 寫道:
cindyma,

pls click here

聽講 sogo $10 店, 仲有筍野 執...!!


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269#
發表於 05-4-22 12:23 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

懿琳媽媽,

我連最基本既 'dou' 及 手動打蛋器都無 ar....

係二記買 同 係 陳枝記買個價錢會否差很多? 我都知去油麻地買連埋車費可能會貴過二記...

懿琳媽媽 寫道:
Cindy媽咪,

你想買什麼用具呀?如果唔太多可去番二記買呀?

[quote]
Cindy媽咪 寫道:
hi all,

請問係油麻地陳枝記係咪都可買到整蛋糕既用具架? 係香港呢邊有無類似既店舖。

我要買工具 la,唔係 next week 點整 tiramisu 俾 hubby 食 ar...
[/quote]


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270#
發表於 05-4-22 12:36 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

mmak,

thanks. i'll try

mmak 寫道:
Icycream,

希望幫到你喇 ....... 我幾年前 在Radio 聽取的, 我未試用過 o架..

退燒 食療 .....

1) 湯
材料:for 1個小朋友的份量
芫茜(連根 白色部份) 4 兩, 側魚(細條), 豆腐$2.
做法:芫茜洗干淨, 魚用生粉內外擦干淨, 水滾 大火煲 30mins .. 完成
要連續飲幾天, 可退燒

2) 馬蹄 (去皮 生食) 小朋友份量 6粒, 大人份量 10粒
食完 after 1 hr 可退燒

3) 燉水
材料:花旗蔘 + 江從粉(唔知係咪噤寫)
做法:隔水燉 1 hr (每隔1 hr 飲1次)可退燒

止咳 食療 .....

1) 材料:舊神曲 $2.(3件)煲前先打碎 , 桔梗, 黃麻, 蔥, 薑, 南北杏 ... 全部 共$10.- 成本
做法:煲 30mins .. 完成(止咳)

傷風.流鼻水.頭痛. 食療 .....

1) 材料:生薑3片, 野生天麻 (1扎 約1兩)要真野生的。
[如 好大片, 幾十蚊 1大盒, o個 d就唔好買喇]

做法: 材料洗干淨,用3碗水浸一會, 滾30-45mins ..(3碗水滾埋1碗水) 完成 (傷風.流鼻水.頭痛. 合用)


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271#
發表於 05-4-22 12:38 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

Cindy媽咪 ,

我d 用具都是在 實惠 & 西田 買咋... 就腳嘛 ...!!

Click> St cat 校服[/url],Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|


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272#
發表於 05-4-22 13:20 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

Cindy媽咪,

整Tiramisu 基本上唔駛好多工具.你已有個蛋糕盤,再買手動打蛋器,打蛋盤,有柄刮刀,磅,量匙,牛油紙,蛋糕盒就可以了.
打蛋盤我自己都冇買,淨係係屋企搵個大size嘅煲就算了.至於有柄刮刀,磅,量匙,手動打蛋器(不過用手動會極之吃力呢!:-( ),好多家庭用品店都有,價錢亦唔算好貴.你可以參巧一下.

二記買同係陳枝記買個價錢會否差很多?我覺得要視乎買什麼工具,有部份二記會貴啲.你講得對呀!去油麻地買連埋車費可能會貴過二記架.

你想幾時買呀?我有二記VIP咭,有95折,可借你用呀!另我可以借埋個小針磅(最多磅到500g)俾你用.到你真係喜歡整蛋糕時先再買啲靚工具啦.

其實如果時間遷就到的話,我可以全部工具借晒俾你用的.(除咗Tiramisu嘅材料)

Cindy媽咪 寫道:
懿琳媽媽,

我連最基本既 'dou' 及 手動打蛋器都無 ar....

係二記買 同 係 陳枝記買個價錢會否差很多? 我都知去油麻地買連埋車費可能會貴過二記...


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273#
發表於 05-4-22 13:28 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

Icycream,

You're welcome ... 希望幫到你喇 .......

Icycream 寫道:
mmak,

thanks. i'll try

[quote]
mmak 寫道:
Icycream,

希望幫到你喇 ....... 我幾年前 在Radio 聽取的, 我未試用過 o架..

退燒 食療 .....
Click> St cat 校服[/url],Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|


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274#
發表於 05-4-22 13:46 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

各位,

早前話大家都有興趣買嘅曲奇槍,我昨日係將軍澳的千色店見到有類似的.我已買了,只需$90元,不過得番一盒.我問過可以訂貨,约一星期.如果大家有興趣都可以去其他千色店睇睇.

"貝印"出的曲奇槍
click here


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275#
發表於 05-4-22 14:07 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

懿琳媽媽,

請問 只有小型 多士焗爐 可焗 曲奇餅 嗎 ??
Click> St cat 校服[/url],Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|


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276#
發表於 05-4-22 14:15 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

懿琳媽媽,

Thanks! 咁我會去家庭用品店睇睇先,有問題先再問你。

咁我係咪應該係二記買Tiramisu嘅材料及牛油紙? 至於蛋糕盒,我留起左上次上堂個個呀

上次用手動打蛋器,打到個個都 cc 下 :-( :-( ,但係阿 sir 話咁樣手感會好 d 喎.....

懿琳媽媽 寫道:
Cindy媽咪,

整Tiramisu 基本上唔駛好多工具.你已有個蛋糕盤,再買手動打蛋器,打蛋盤,有柄刮刀,磅,量匙,牛油紙,蛋糕盒就可以了.
打蛋盤我自己都冇買,淨係係屋企搵個大size嘅煲就算了.至於有柄刮刀,磅,量匙,手動打蛋器(不過用手動會極之吃力呢!:-( ),好多家庭用品店都有,價錢亦唔算好貴.你可以參巧一下.

二記買同係陳枝記買個價錢會否差很多?我覺得要視乎買什麼工具,有部份二記會貴啲.你講得對呀!去油麻地買連埋車費可能會貴過二記架.

你想幾時買呀?我有二記VIP咭,有95折,可借你用呀!另我可以借埋個小針磅(最多磅到500g)俾你用.到你真係喜歡整蛋糕時先再買啲靚工具啦.

其實如果時間遷就到的話,我可以全部工具借晒俾你用的.(除咗Tiramisu嘅材料)


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277#
發表於 05-4-22 14:17 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

cindyma,

小針磅(最多磅到500g)在日本city cheap cheap賣$10. 不過可能不十分準. 我上次整壽包都你用佢. ok la. 對我尼d唔專業既人黎講.


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278#
發表於 05-4-22 14:25 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

Icycream,

Thanks! wanchai 既 日本city 仲有 10%-15% discount 呀....因佢地內部裝修喎...所以全店都有折 lor...
Icycream 寫道:
cindyma,

小針磅(最多磅到500g)在日本city cheap cheap賣$10. 不過可能不十分準. 我上次整壽包都你用佢. ok la. 對我尼d唔專業既人黎講.


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279#
發表於 05-4-22 14:27 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

mmak,

我就覺得勉強可以.不過一定要睇火,因沒有溫度set,爐溫可能會很高,cookies表面會好易濃,但中間又唔熟.你個爐是否可以獨立用上火or下火,如果是,可試試.
如果你想買曲奇槍,我建議你試咗個爐先,ok先唸.

mmak 寫道:
懿琳媽媽,

請問 只有小型 多士焗爐 可焗 曲奇餅 嗎 ??


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280#
發表於 05-4-22 14:32 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

懿琳媽媽,

不能 獨立用上火or下火.... !!
u ar so smart ne... 我就係怕 買左曲奇槍 無用 lor...
懿琳媽媽 寫道:
mmak,

我就覺得勉強可以.不過一定要睇火,因沒有溫度set,爐溫可能會很高,cookies表面會好易濃,但中間又唔熟.你個爐是否可以獨立用上火or下火,如果是,可試試.
如果你想買曲奇槍,我建議你試咗個爐先,ok先唸.

[quote]
mmak 寫道:
懿琳媽媽,

請問 只有小型 多士焗爐 可焗 曲奇餅 嗎 ??
[/quote]
Click> St cat 校服[/url],Click> 要帶茶點??... 頭痕 :-|

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