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1mocha


伯爵府

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281#
發表於 17-1-20 07:37 |只看該作者
monpetitbebe 發表於 17-1-20 07:11
我個人覺得中餐先咁煩同多碗洗， 西餐簡單好多

焗雞我成日整， 下晝業一業d 雞， 5 點同薯仔一齊焗， 煮d ...

我唔只煮到冇心機煮，連食都冇心機食。諗起又係食嗰d. 算吧。

求其食飽算。
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yaub2010


男爵府

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282#
發表於 17-1-20 07:37 |只看該作者
monpetitbebe 發表於 17-1-20 07:11
我個人覺得中餐先咁煩同多碗洗， 西餐簡單好多

焗雞我成日整， 下晝業一業d 雞， 5 點同薯仔一齊焗， 煮d ...

中，西餐我都會煮，最愛真係焗爐，焗前仲要用錫紙包好個盆，菜又隊入蒸爐，煮得好舒服。 慘在好似呢兩個禮拜全家感冒，雞牛唔食得，唉。。。淨番豬同魚, 要開火搞，好煩。
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meatballs


公爵府

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283#
發表於 17-1-20 07:51 |只看該作者
本帖最後由 meatballs 於 17-1-20 07:58 編輯
1mocha 發表於 17-1-20 03:24
可否提供埋用呢d工具用來煮乜餸？

我好懶，好求其㗎...
今日食chicken drumsticks， 昨晚用garlic salt 醃 over night , 會用光波爐，225C， 35 mins

昨晚我食三文魚頭， garlic salt + pepper， 用焗爐，放上層，下層焗meatballs ，俾小孩+意粉食， 450F first 15mins，反轉魚頭，400F再焗30 mins

slow cooker Beef chuck steak:
Beef chuck steak 用garlic salt， pepper， 是油， 老抽， cooking wine， 生粉醃overnight。薯仔切大塊放最底，然後放肉，上面放一到兩片bay leaves ，最頂放洋蔥。肉大約三磅，low 7-8 hrs. , (or high 4 hrs)。我有煎一下啲食才，覺得煎過好食啲。
羊腿和 pork butt /shoulder 都可以咁烹。
用slow cooker 唔洗用啲咁貴嘅cut，用chuck steak，tri-tip, 煮出來肉都會好淋。
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rose-mag


王國長老

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284#
發表於 17-1-20 08:25 |只看該作者
yaub2010 發表於 17-1-20 06:46
呢個我向煮食谷見谷主向black friday特價買左。 佢又係住美國，果排佢不停出post 講呢部野點好，煲湯，炆 ...

係好多功能嘅pressure cooker, d人當電飯煲電蒸爐slow cooker咁用，其實我用慣都係生鐵鑊不鏽鋼煲同焗爐，真空煲煲湯多，講真冇咁多位放太多玩具，我仲有stand mixer, handheld mixer and handheld blender, 不過呢幾樣都冇買錯，真係舒服好多，無謂勞損對手。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。
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rose-mag


王國長老

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285#
發表於 17-1-20 08:27 |只看該作者
lottieclee 發表於 17-1-20 07:33
一睇就知我係廚房白痴！macy's冇Instant-pot(emoji)

我有兩個真空煲，e家搞到我唔知買唔買好！

真係睇你有冇需要，其實我唔係好想買但老公想，見平咁多至買，而家反而想買juicer, 但未睇啱。
花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。
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1mocha


伯爵府

積分: 19969


286#
發表於 17-1-20 08:30 |只看該作者
hk430 發表於 17-1-20 04:03
聽落都覺煩，會唔會你對自己要求太好？
老實講，你都話個仔而家青春期，激心，仲洗乜服待咁周到？我唔係話 ...

老實講，我現在已經係粗養全家人。連自己都粗養埋。

仔唔聽話都好。 比佢地食差d都冇咁 guilty.
再諗下好彩生二個仔，他日都係聽老婆話多。 讀唔讀成書都係佢老婆受晒。 咁對佢地學業又冇咁緊張，又可放手。

過到來就要學懂冇要求。是但，求其為口頭禪。鬼叫自己冇能力咩。

其實，想深一層，我唔係唔鐘意移民，反而係唔鐘意呢種生活態度。但自問又冇心冇力去改變。

香港都只係話政府，環境問題，外围大環境是但求其。 都叫自己冇能為力。

相對係呢度，連自己頭家都是但求其。真係有點兒那個。
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1mocha


伯爵府

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287#
發表於 17-1-20 08:36 |只看該作者
healthymimi 發表於 17-1-20 02:26
有冇考慮搬去apartment？

真頭想，重要唔好咁大。 香港的蚊形單位啱我。

點評

bosch    發表於 17-1-20 08:39
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1mocha


伯爵府

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288#
發表於 17-1-20 08:45 |只看該作者
大豬既老婆 發表於 17-1-19 07:43
3舊水港幣你一家四口仲要兩個青春期男仔，香港真係茶記都要呢個價啦！香港正式出去好d既酒樓，$150/head ...

本帖最後由 1mocha 於 17-1-20 09:20 編輯

呢個價錢出去食係食唔飽的。 KFC嗰d雞食一隻起二隻止。食完二隻唔飽都唔想再食。 晚上回家再食corn flake食飽d ，當小食多餐。

我估係呢度aftertax 好難高過香港，少咗一個人揾錢都少around一半.重要唔知找不找到工。

好體會到係呢度讀書係冇乜用的。

其實要抱住現在香港的90,00後的生活態度，就好啱呢度。 生活享受咗先，唔好想咁長遠。今日有得食就食，明日冇得食咪去乞。都一樣生活到的。呢個世界冇嘢唔得。

好似我地呢d中年，年輕時有計劃，實幹的人，過來乜都hea住過。真係要慣。
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bosch


瑪瑙宮

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289#
發表於 17-1-20 09:33 |只看該作者
本帖最後由 bosch 於 17-1-20 09:39 編輯
yaub2010 發表於 17-1-19 17:23
就咁望得一個櫃size可能得，weekend去問下得唔得，問好曬先同老公講。 佢份人要講一年半載先成事。 不過如 ...

你 download 你心儀果款model 既menu 睇下, 因為d 水喉擺位可能有限制. 仲有櫃門要可以開到盡, 櫃既size 預鬆d, 怕個門骹頂住塞唔到部機入櫃.

我都有irobot, 掃得好乾淨. 不過我有時都會用番普通吸塵機.
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54heima


水晶宮

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290#
發表於 17-1-20 10:20 |只看該作者
辛⋯⋯苦⋯⋯
不過呢種辛苦仲係輕鬆過hk的壓力⋯⋯張相係呢一刻癱係沙發上網望住嘅後院，雖然個garden搞到我黑過黑人，但從來冇諗過我呢個只會shopping乜都唔識的city girl會變成種花農婦
myimage.jpg
少奶奶的身份，丫頭的命...
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大豬既老婆


伯爵府

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291#
發表於 17-1-20 13:10 |只看該作者
1mocha 發表於 17-1-20 08:45
本帖最後由 1mocha 於 17-1-20 09:20 編輯

呢個價錢出去食係食唔飽的。 KFC嗰d雞食一隻起二隻止。食完 ...

其實如果真係咁差，點解唔返香港呢？
你又唔鍾意整花園又唔鍾意做家務煮飯，收入又唔係好過香港，好似成件事無乜point。仔你又講到咁灰心話距地唔聽教。
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甄太太


子爵府

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292#
發表於 17-1-20 13:18 |只看該作者
54heima 發表於 17-1-20 10:20
辛⋯⋯苦⋯⋯
不過呢種辛苦仲係輕鬆過hk的壓力⋯⋯張相係呢一刻癱係沙發上網望住嘅後院，雖然個garden搞到 ...
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1mocha


伯爵府

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293#
發表於 17-1-20 13:59 |只看該作者
大豬既老婆 發表於 17-1-20 13:10
其實如果真係咁差，點解唔返香港呢？
你又唔鍾意整花園又唔鍾意做家務煮飯，收入又唔係好過香港，好似成件 ...

香港移過來就易。 有錢好辦事。
呢度移返去就難啦。。 老實講，我冇咁多錢。
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monpetitbebe


男爵府

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294#
發表於 17-1-20 14:24 |只看該作者
yaub2010 發表於 17-1-20 07:33
你好幸福啊！ 我仔女仲細， 而且我係ftm,所以咩都係自己搞。 希望時間快啲過，起碼佢地第時識自己沖涼，我 ...

我女唔係好大， 就5 歲， 只係鬼佬係咁， 老師要佢地自己著衫。

有時係屋企都要餵佢食， 因食得慢吞吞。 那而家7:30 條友仲係床唔起身
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Happymom2004


水晶宮

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295#
發表於 17-1-20 14:36 |只看該作者
1mocha 發表於 17-1-20 13:59
香港移過來就易。 有錢好辦事。
呢度移返去就難啦。。 老實講，我冇咁多錢。
...

既然係咁，唯有改變心態，嘗試正面思考，否則辛苦自己。既來之則安之。
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vanessamom


伯爵府

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296#
發表於 17-1-20 15:25 |只看該作者
yaub2010 發表於 17-1-20 07:37
中，西餐我都會煮，最愛真係焗爐，焗前仲要用錫紙包好個盆，菜又隊入蒸爐，煮得好舒服。 慘在好似呢兩個禮 ...

請問想用焗爐焗返個 pasta 應該點做？完全無概念

是否將烚熟左既 pasta 倒入 baker 內，倒入 sauce 再加 seafood mix & cheese 係上面就可以？另放入焗爐時是放入 tray 或是焗爐內的架已可以？用 oven bake or bake 來焗？唔好意思，太多問題
myimage.jpg
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vanessamom


伯爵府

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297#
發表於 17-1-20 15:33 |只看該作者
54heima 發表於 17-1-20 10:20
辛⋯⋯苦⋯⋯
不過呢種辛苦仲係輕鬆過hk的壓力⋯⋯張相係呢一刻癱係沙發上網望住嘅後院，雖然個garden搞到 ...

你整得個後園好靚呀

我剛搬了屋，見到鄰居的前後花園整得好靚，都有點動心，想學下人種返 d 花，但又唔知邊度落手，我見後花園的草又黃又乾，已經叫老公有時間就買返d 草皮重新舖靚它，但老公係點極都無時間整既人
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vanessamom


伯爵府

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298#
發表於 17-1-20 15:35 |只看該作者
1mocha 發表於 17-1-20 13:59
香港移過來就易。 有錢好辦事。
呢度移返去就難啦。。 老實講，我冇咁多錢。
...

你近來好嗎？我還以為你已經習慣晒了
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jump.jump


伯爵府

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299#
發表於 17-1-20 15:38 |只看該作者
54heima 發表於 17-1-20 10:20
辛⋯⋯苦⋯⋯
不過呢種辛苦仲係輕鬆過hk的壓力⋯⋯張相係呢一刻癱係沙發上網望住嘅後院，雖然個garden搞到 ...

你整得好靚，我有個鄰居都好用心做個前院，對比下我地個好簡陋
優悠在澳洲
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monpetitbebe


男爵府

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300#
發表於 17-1-20 15:38 |只看該作者
vanessamom 發表於 17-1-20 15:25
請問想用焗爐焗返個 pasta 應該點做？完全無概念

是否將烚熟左既 pasta 倒入 baker 內，倒入 ...

我一般煮好加埋料，醬（即其實都食得）， 放入另外的器皿， 再放點芝士焗一陣。

你咁整唔好食的
私人傳訊


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