烹飪搵食

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子爵府

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3321#
發表於 12-3-22 11:36 |只看該作者
So肥 發表於 12-3-21 19:01
新機用少少洗潔精洗下先好,個機身就用少少濕嘅布摔下,千其唔好用乾布抹酵母格,會產生靜電,酵母冇咁易跌 ...

thank you ar!!

p仔到左2日我都未開箱, 因為呢2晚要爬文, 無乜點同bb玩覺得有d內疚, 所以應該要等到weekend先可以同p仔洗白白~~~


你地講起生bb, 其實順其自然就得架喇, 我之前都有成日睇想生bb, 但可能個人太緊張, 搞到m都亂埋, 後來無再理就中左~~~好surprise (我果時仲買晒機票去旅行, 最後無得去...), 放鬆d真係會易d bingo!! 我成日覺得生bb係緣份, 緣份未到者

同埋生左之後, 你無咁多時間整野食架, 好好enjoy呢d咁free既生活啦!!!


瑪瑙宮

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3322#
發表於 12-3-22 11:37 |只看該作者
taifat 發表於 12-3-22 11:36
thank you ar!!

p仔到左2日我都未開箱, 因為呢2晚要爬文, 無乜點同bb玩覺得有d內疚, 所以應該要等到weeke ...


公爵府

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3323#
發表於 12-3-22 11:39 |只看該作者

引用:Quote:So肥+發表於+12-3-21+19:01+新機用少

原帖由 taifat 於 12-03-22 發表
thank you ar!!

p仔到左2日我都未開箱, 因為呢2晚要爬文, 無乜點同bb玩覺得有d內疚, 所以應該要等到weeke ...





[/url]


子爵府

積分: 10570


3324#
發表於 12-3-22 11:40 |只看該作者

引用:Quote:So肥+發表於+12-3-21+19:01+新機用少

原帖由 taifat 於 12-03-22 發表
thank you ar!!

p仔到左2日我都未開箱, 因為呢2晚要爬文, 無乜點同bb玩覺得有d內疚, 所以應該要等到weeke ...






珍珠宮

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3325#
發表於 12-3-22 11:40 |只看該作者

引用:今朝整黎送俾朋友仔既+-+楓糖提子紅莓包,

原帖由 emryhk 於 12-03-22 發表
今朝整黎送俾朋友仔既 - 楓糖提子紅莓包,用左快速,出爐得14cm,唔通楓糖要吐司mode先得?
加左0.5克玉桂 ...




        


水晶宮

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3326#
發表於 12-3-22 11:41 |只看該作者

引用:今朝整黎送俾朋友仔既+-+楓糖提子紅莓包,

原帖由 emryhk 於 12-03-22 發表
今朝整黎送俾朋友仔既 - 楓糖提子紅莓包,用左快速,出爐得14cm,唔通楓糖要吐司mode先得?
加左0.5克玉桂 ...




從愛生憂患 從愛生怖畏 
離愛無憂患 何處有怖畏


珍珠宮

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大廚勳章


3327#
發表於 12-3-22 11:42 |只看該作者

引用:Quote:So肥+發表於+12-3-21+19:01+新機用少

原帖由 taifat 於 12-03-22 發表
thank you ar!!

p仔到左2日我都未開箱, 因為呢2晚要爬文, 無乜點同bb玩覺得有d內疚, 所以應該要等到weeke ...
所以要盡情嘢食



        


男爵府

積分: 6425


3328#
發表於 12-3-22 11:50 |只看該作者
Raggedy 發表於 12-3-22 11:22
104係日版⋯係咪要搵日本代購呢? 你用緊104?

heehee, 我就係唔識搵日本代購,先至想揾人陪訂......之前諗過103但冇貨,我唔想等太耐....想Easter Holiday開始整包大計


珍珠宮

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大廚勳章


3329#
發表於 12-3-22 11:52 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 4]

係喎,hallonatalie,想問下係咪部機發緊酵時,佢仲會得閒攪兩下個麵團?正話心血來潮偷睇下,見個麵團個面好肉酸,攞出嚟再搓靚去得唔得?or只用抹刀整平呢而家開始倒數發酵57分鐘呀



        


瑪瑙宮

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3330#
發表於 12-3-22 12:04 |只看該作者
So肥 發表於 12-3-22 11:52
係喎,hallonatalie,想問下係咪部機發緊酵時,佢仲會得閒攪兩下個麵團?正話心血來潮偷睇下,見 ...
係, 最後發酵時, 都會攪拌幾下, 所以我好多時都會拎走塊葉片 ~~

我試過再搓會有泡泡, 因為舊麵糰無鬆弛, 只可以輕輕拎出嚟搓圓 ~~


珍珠宮

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大廚勳章


3331#
發表於 12-3-22 12:07 |只看該作者

引用:Quote:So肥+發表於+12-3-22+11:52+係喎,ha

原帖由 hallonatalie 於 12-03-22 發表
係, 最後發酵時, 都會攪拌幾下, 所以我好多時都會拎走塊葉片 ~~

我試過再搓會有泡泡, 因為舊麵 ...
Thx!



        


公爵府

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好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


3332#
發表於 12-3-22 12:11 |只看該作者

引用:係喎,hallonatalie,想問下係咪部機發緊酵

原帖由 So肥 於 12-03-22 發表
係喎,hallonatalie,想問下係咪部機發緊酵時,佢仲會得閒攪兩下個麵團?正話心血來潮偷睇下,見 ...
我頭先都見唔靚,想學你地整返靚,我掂左一下,佢即刻越縮越細,之後毛啦啦又攪幾下,就變返一舊粉團,好似冇發過呀,我整法包,2點零6分先出爐,係咪唔會再發返大架喇?mouth:mouth:




[/url]


大宅

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3333#
發表於 12-3-22 12:12 |只看該作者

Panasonic 麵包機分享 [Part 4]

第二機飽飽身高14cm,顏色比較淺,質地同樣鬆軟
temp_photos.jpg




珍珠宮

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大廚勳章


3334#
發表於 12-3-22 12:14 |只看該作者

引用:Quote:So肥+發表於+12-3-22+11:52+係喎,ha

原帖由 hallonatalie 於 12-03-22 發表
係, 最後發酵時, 都會攪拌幾下, 所以我好多時都會拎走塊葉片 ~~

我試過再搓會有泡泡, 因為舊麵 ...
一輕輕整靚個麵團再放入去,矮哂喎係咪會咁架?而家已進入烤焗,可能又變哈比族



        


大宅

積分: 4178


3335#
發表於 12-3-22 12:15 |只看該作者
glorialeebaby 發表於 12-3-22 09:35
用紅棗整包唔知得唔得呢

再加埋桂圓會唔會再好D呢?


伯爵府

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3336#
發表於 12-3-22 12:29 |只看該作者
回覆 So肥 的帖子

so 肥, natallie,

我有幾個問題想問你地, 仲追緊part 2 ....

1. CUOCA "用麵包機烘焙專業級面包"呢本書係咪無得係HK買架?? 係咪要NATALLIE幫手買??

2. 我見到有人用可樂整包包, 有無人可以比個譜我跟下哎??

3. 我見到吐司同軟吐司MODE, 有咩分別架??

4. 我見到你地話液種咁好玩, 你地落果D YEAST係咪都係普通YEAST粉1.5G??

好多野問, SORRY AND THANK YOU!!..


大宅

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3337#
發表於 12-3-22 12:30 |只看該作者
hallonatalie 發表於 12-3-22 09:59
No la

焗爐只可以咁放咋!

你家有冇用抽油煙機? 你家廚房都好闊落。


侯爵府

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3338#
發表於 12-3-22 12:35 |只看該作者
So肥 發表於 12-3-22 08:57
琴日肚痛,夜晚冇上嚟,今日sick leave,希望追得返你地

保重


珍珠宮

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3339#
發表於 12-3-22 12:36 |只看該作者

引用:第二機飽飽身高14cm,顏色比較淺,質地同樣

原帖由 cat221 於 12-03-22 發表
第二機飽飽身高14cm,顏色比較淺,質地同樣鬆軟




        


珍珠宮

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3340#
發表於 12-3-22 12:36 |只看該作者

引用:Quote:glorialeebaby+發表於+12-3-22+09:35

原帖由 ginny媽媽 於 12-03-22 發表
再加埋桂圓會唔會再好D呢?
係喎



        

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