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大宅

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341#
發表於 05-4-26 17:54 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

係喎就快端午節, 有無想過自已做 '糉' 呀, 不如就一齊玩吓, 我結緍頭兩年做過, 生左卓琳都未呀, 我想今年應該可以做, 有無興趣呀, 不過會成間屋都 "興合合".......


子爵府

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342#
發表於 05-4-26 21:04 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

luluma,

去你家整?


大宅

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343#
發表於 05-4-26 23:41 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

Catnapper,

您好勁呀!

整野食?好呀! 最多食完再減肥!


公爵府

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344#
發表於 05-4-27 09:20 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

luluma,



公爵府

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345#
發表於 05-4-27 09:21 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

mmak,

唔好意思, 我唔記得帶recipe, 要明天喇.

catnapper


大宅

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346#
發表於 05-4-27 11:04 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

Catnapper, icycream

我係屯門住呀, 你地唔介意遠又想入來行下, 食吓嘢, 我都好歡迎架, 不過我屋企唔係好大, 如果成個list成員全部來晒, 分分鐘連天台都企滿呀….ha ha ha

我會在6月4日或5日正式做, 給阿媽同住附近的親人, 前一兩個星期就會重溫, 話晒兩年無整呀…..

若果遇上荔技收成, 可以摘吓荔技, 我屋前有兩棵, 係公家的, 係結婚第一年的端午節, 荔技長得滿滿, 朋友來到都順便摘吓, 都係玩意之一, 希望今年都有啦……


公爵府

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347#
發表於 05-4-27 11:47 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

luluma,

一d都唔遠, 大家都係住屯門, 我ok呀, 不如你set定個limit, 最多可以容納幾多位mami去你到先啦.

catnapper

[quote]
luluma 寫道:
Catnapper, icycream

我係屯門住呀, 你地唔介意遠又想入來行下, 食


大宅

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348#
發表於 05-4-27 14:31 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

McDonald好多人呀, 魚柳飽買一送一, 我食晒, 好ooooo味.

Catnapper

其實可能唔咁多媽媽有興趣整, 因為要長途拔舌到屯門, 整幾隻, 又熱又興, 都可能得你同我, 或者多幾個.....

anyway, 多人整, 熱鬧點, 時間要長點, 少人整, 無咁迫, 快d.

整原仲要烚佢三個鐘, 我用高速煲, 一次可烚6-8隻, 是乎大細, 一個鐘就得了, 人數多隻數就會多, 就要分幾次啦....

咁就要早點入來, 玩到晚上, 好嗎......

約果得你同我, 都可以的.


子爵府

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349#
發表於 05-4-27 15:20 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

catnapper,

呢家野你未整過喎 哈哈, 咁我叻番一次喇. 我自己整過啦. 仲包得幾靚tim. 似bb隻腳.

[quote]
catnapper 寫道:
luluma,


大宅

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350#
發表於 05-4-27 15:59 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

懿琳個黑森林蛋糕呀!


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351#
發表於 05-4-27 16:03 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

懿琳媽媽,
嘩個樣好得呀, 朱古力圍邊好掂. 題外話, 我仲未掌握到用轉印紙的技巧, 你幾時教我呢?

luluma,
如果得我同你都無所謂啦, 少d人我仲可以整多幾隻添
話時話, 你識整咩


子爵府

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352#
發表於 05-4-27 16:36 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

懿琳媽媽,

嘩, 好靚丫. 好想食一口丫.

懿琳媽媽 寫道:
懿琳個黑森林蛋糕呀!


大宅

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353#
發表於 05-4-27 16:44 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

嘩... 越來越多好嘢食啦!全部睇見都好想食呢!你哋好勁呀!


大宅

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354#
發表於 05-4-27 16:49 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

懿琳媽媽

你都好叻呀, 個圍邊是否很花功夫呢, 銀色那些珠珠食唔食得架........又一個蛋糕老師了.

catnapper

好呀, 你幾時得閑就話我知啦, 我地咁近, 好易約啫, 你想早兩個星期, 還是端午節前一個星期整呀

仲有識整乜野呀, 我而家想唔起呀, 不過你一定比我多啦, 之次昨日四款我都唔識整......


大宅

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355#
發表於 05-4-27 16:54 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

catnapper ,

真醜怪,我仲未試過用轉印紙呀! 整一張好平滑嘅圍邊好難架,你教番我就真.
至於網狀圍邊就唔算好難,形狀好隨意的.
你快啲話我聽壽包點樣上色先平均呀?我見你個啲淺粉紅色好靚,是怎樣溝出來呢?

catnapper 寫道:
懿琳媽媽,
嘩個樣好得呀, 朱古力圍邊好掂. 題外話, 我仲未掌握到用轉印紙的技巧, 你幾時教我呢?

catnapper


子爵府

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356#
發表於 05-4-27 17:09 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

懿琳媽媽:
懿琳個黑森林蛋糕呀 -- yummy yummy!!!


公爵府

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357#
發表於 05-4-27 17:19 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

luluma,

我意思係你除了識整咸肉


公爵府

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358#
發表於 05-4-27 17:23 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

我最懶刨朱古力, 所以好少整朱古力圍邊, 上次碩仔個蛋糕本來想用假力整轉印紙, 可惜整得唔好.

壽包d色都係在怪師傅度買, 加少少水, 用牙籤及牙刷, 彈上去咋, 有d唔靚當然無show出來啦.

catnapper

[quote]
懿琳媽媽 寫道:
catnapper ,

真醜怪,我仲未試過用轉印紙呀! 整一張好平滑


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359#
發表於 05-4-27 17:44 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

懿琳媽媽,

No need to buy the colour for 壽包 as I bought from 怪師傅 before. I can give you.


大宅

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360#
發表於 05-4-27 17:44 |只看該作者

Re: 03年4月媽媽會-(食譜)

catnapper

哦....明了

我那款係加有紫米做的, 還加有連子, 蝦米一兩隻, 瑤柱, 多一點口感, 其他就試過雜豆糉, 不過味阿媽話嫲嫲地,

我有幾款食譜呀, 甜都有呀, 我要反屋企睇下, 聽日話你知.

美心那款桂花紅豆, 好以好好味, 想試下整, 諗吓點做先...
[quote]
catnapper 寫道:
luluma,

我意思係你除了識整咸肉

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