烹飪搵食 今日: 5|主題: 139256

stephenietam 發表於 12-4-22 09:54
咁我雪多佢一陣, 同個女去公園玩番轉先~ hehe~

柒子 發表於 12-4-22 09:56
知佢有活動先啦..

你再雪..唔知佢活動點..

stephenietam 發表於 12-4-22 09:57
姐係拎出黎一陣, 有活動, 再雪?? 定點? 我唔明呀~

stephenietam 發表於 12-4-22 09:46
113g水113g粉
0.5g 酵母

COCOKUNSUISUET 發表於 12-4-22 11:37
H 隻酵母係乾酵母, 不係快速酵母,

要俾多一倍架,

龍婆 發表於 12-4-22 10:13
我尋日試過都係咁, 我拎出黎退冰, 點知佢勁到連個膠cover都彈開左

stephenietam 發表於 12-4-22 11:44
但唔係可以就咁落麵包機, 唔洗先用水溶o既都係快速酵母咩?? 我真係比d酵母攪到一頭煙啦... >. ...

stephenietam 發表於 12-4-22 09:46
113g水113g粉
0.5g 酵母

COCOKUNSUISUET 發表於 12-4-22 11:50
H 呢隻我都用過, 呢隻係乾酵母,

一般乾酵母(active dry yeast):使用前要先用溫水泡5分鐘再加入到麵粉中

tammy2008 發表於 12-4-22 11:53
叫咗妳開新酵母架啦......

stephenietam 發表於 12-4-22 11:54
唔想浪費呀ma... >.

COCOKUNSUISUET 發表於 12-4-22 11:50
H 呢隻我都用過, 呢隻係乾酵母,

一般乾酵母(active dry yeast):使用前要先用溫水泡5分鐘再加入到麵粉中

stephenietam 發表於 12-4-22 11:53
omg... 咁唔怪得呢幾次都發得唔係咁好啦... 好彩用晒啦, 今日開始會用金燕子~ 但呢兜液種係咪姐係要掉呀??? ...

tammy2008 發表於 12-4-22 12:07
照加 0.5g 金燕上去 ~ 唔會浪費 ~

stephenietam 發表於 12-4-22 12:10
幾時加？而家加落液種？定到時加落機？

tammy2008 發表於 12-4-22 12:12
now ~

stephenietam 發表於 12-4-22 12:14
可以攪？

tammy2008 發表於 12-4-22 12:03
呢隻係 fast action

tammy2008 發表於 12-4-22 12:18
梗係要攪啦....唔係諗住散上面佢自動會融合到吖嘛...

而家攪完...放 30分鐘...入雪櫃..今晚用 .. ...