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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 滑一滑芒果布甸「附製作圖解」

烹飪搵食今日: 1|主題: 139272

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樓主: liuliu

[甜品] 滑一滑芒果布甸「附製作圖解」

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15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 15-5-27 09:33 |只看該作者

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發表於 15-5-31 10:56 |只看該作者

yummy

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發表於 15-5-31 11:49 |只看該作者

引用：嘩!好清楚呀!如果用鮮奶得唔得㗎?

原帖由 irene_the_pooh 於 14-04-04 發表
嘩!好清楚呀!

如果用鮮奶得唔得㗎?

下次試下用芒果雪糕先

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發表於 15-5-31 17:38 |只看該作者

本帖最後由小時了了於 15-5-31 17:39 編輯

嘻！嘻！今次我同阿女親子一齊整，好溫馨啊！
教阿女呢個 "滑一滑芒果布甸" 係我俾阿女將來持家嘅嫁妝啊！多謝樓主呀!!!!

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發表於 15-5-31 19:14 |只看該作者

回覆：liuliu 的帖子

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發表於 15-5-31 20:56 |只看該作者

回覆：liuliu 的帖子

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-6-1 11:00 |只看該作者

回覆 liuliu 的帖子

正

thx !!!

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玩具勳章畀面勳章陪月勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-6-2 16:48 |只看該作者

回覆：滑一滑芒果布甸「附製作圖解」

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發表於 15-6-2 17:22 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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發表於 15-6-5 12:40 |只看該作者

謝, 分享喔 , 等我今晚試下先

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章牛年勳章開心吸收勳章 Xmas吸收勳章認識瑞士牛牛第一回

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發表於 15-6-5 13:07 |只看該作者

真係想食呀!

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發表於 15-6-5 17:08 |只看該作者

睇見都想食呀!等我試下先!

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發表於 15-6-5 17:37 |只看該作者

今晚再試

~ 神的恩典夠我用~
~用流淚撒種的必歡呼收割~

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發表於 15-6-6 00:22 |只看該作者

引用：用隔篩隔走泡泡

原帖由 liuliu 於 14-04-04 發表
用隔篩隔走泡泡

已經放涼左先落花奶
點解仲係有白色微粒嘅？

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發表於 15-9-25 20:39

~ 神的恩典夠我用~
~用流淚撒種的必歡呼收割~

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發表於 15-6-7 22:48 |只看該作者

回覆：滑一滑芒果布甸「附製作圖解」

我今日整左，但心急左未涼晒啫喱粉就放花奶，但味道一流

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發表於 15-9-25 20:39

發表於 15-6-8 09:09

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發表於 15-6-8 09:20 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+liuliu+於+14-04-04+發表用隔

原帖由 lailaiha 於 15-06-06 發表
已經放涼左先落花奶
點解仲係有白色微粒嘅？

真係有小小。
總結樓上部分姊妹仍有蛋花的情況，唯有解釋係淡奶溫度問題；我是室溫花奶（即時開罐）撞落室溫放涼芒果溶液內；你花奶是不是從雪櫃取出撞入溶液內？如果係，就有可能係一冷一熱下造成蛋花。

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發表於 15-6-8 09:36 |只看該作者

liuliu 發表於 15-6-8 09:20
真係有小小。
總結樓上部分姊妹仍有蛋花的情況，唯有解釋係淡奶溫度問題；我是室溫花奶（即時開罐）撞落室 ...

都係室溫，即開罐即倒

~ 神的恩典夠我用~
~用流淚撒種的必歡呼收割~

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發表於 15-6-8 10:10 |只看該作者

引用：Quote:liuliu+發表於+15-6-8+09:20+真係有

原帖由 lailaiha 於 15-06-08 發表
都係室溫，即開罐即倒

咁真係要再研究下先

有時材料、做法百分百一樣，但環境、用具等其他因素有別，都可能會產生小問題。好似我之前出post「滑一滑蒸水蛋」，有人成功，有人失敗，最後知道原來係鍋內蒸和用蒸架蒸的分別⋯希望再試下，好快會成功！

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發表於 15-6-8 12:25 |只看該作者

我都係收放左一小時先下室温花奶都有蛋花，但好彩味道很好

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發表於 15-6-8 16:17

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發表於 15-6-8 13:28 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 liuliu 於 14-04-04 發表用隔

原帖由 lailaiha 於 15-06-06 發表
已經放涼左先落花奶
點解仲係有白色微粒嘅？

same here, 雖然不影響味道，但都想可以整到更靚的芒果布甸

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發表於 15-6-8 17:11

發表於 15-6-8 16:15

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