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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 靜藍媽媽之兩

烹飪搵食今日: 6|主題: 139251

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樓主: 靜藍媽媽

靜藍媽媽之兩 [複製鏈接]

17 181920 21...81

canau

男爵府

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發表於 03-10-24 00:54 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

靜藍媽媽,

How to cook 'Ko Lai Sum'? Please advise. Thanks!
Your daughter's photo is so cute. : >

canau

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靜藍媽媽

公爵府

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發表於 03-10-24 16:39 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

Twins媽咪寫道:
靜藍媽媽,

你很犀利，有這麼多烹飪資料。

好多謝你讚賞

請多多支持

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靜藍媽媽

公爵府

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發表於 03-10-24 16:47 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

謙謙媽寫道:
靜藍媽媽 :

想請問下，乜野叫包心菜，可以點樣煮？麻煩晒！

hehe,我都要問一問係乜

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靜藍媽媽

公爵府

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發表於 03-10-24 16:51 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

connie 寫道:
靜藍媽媽,
冬瓜陳皮鴨湯點整,買咩鴨?
tks a lot

材料：冬瓜2斤、芡實1兩、准山5錢、洋薏米1兩、陳皮1果、洋鴨1隻約2斤

做法：
1,冬瓜洗淨去皮去核切大件備用。

2,陳皮浸軟去"朗"；洋薏米、芡實、准山洗淨備用。

3,洋鴨去內臟洗淨切大件，出水備用。

4,煲一大鍋滾水，把所有材料放入，煲滾後轉慢火煲2-3小時即可。

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靜藍媽媽

公爵府

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發表於 03-10-24 16:55 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

Rita 寫道:
靜藍媽媽,

想請問 :

人地話飲補湯之前一日要先飲番D去濕清毒的湯, 否則身體冇咁吸收D補湯, 道理好似係敷mask 前要磨沙一樣。係未呢 ??

如果係, 咩係去濕清毒的湯呢 ??

Thanks

係，我都聽人咁樣講過，不過你要先睇下自己係咪須要去濕清毒呢？，我諗你應該睇下中醫，睇下自己須唔須要去濕清毒先

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靜藍媽媽

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發表於 03-10-24 16:58 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

白飯魚剩係用筲箕＜秘＞乾水，係唔得

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靜藍媽媽

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發表於 03-10-24 17:01 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

canau 寫道:
靜藍媽媽,

How to cook 'Ko Lai Sum'? Please advise. Thanks!
Your daughter's photo is so cute. : >

多謝你讚賞

你是否想問高麗參可以煲乜湯呀？

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靜藍媽媽

公爵府

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發表於 03-10-24 17:14 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

星期一
1)西洋菜煲朱橫利湯
2)四川雞翼球
3)栗子時菜炆腐皮煲

星期二
1)菜乾白菜煲羅漢果瘦肉
2)香蒜三文魚
3)

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靜藍媽媽

公爵府

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發表於 03-10-24 17:24 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

星期一
1)羅漢果煲瘦肉
2)香煎銀雪魚
3)蜜汁齋叉燒

星期二
1)白果杏見鱷魚肉湯
2)漢堡牛扒
3)蟹柳金銀蛋

星期三
1)海底椰萍果煲瘦肉
2)油爆蝦
3)梅菜蒸牛肉

星期四
1)蓮子清雞湯
2)鮮果合桃雞
3)咖哩牛肉蒸豆腐

星期五
1)白果腐竹朱肚湯
2)糯米雞翼
3)湖南豆腐

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黑魔鯉

大宅

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發表於 03-10-24 17:49 |只看該作者

Re: 靜藍媽媽之兩

靜藍媽媽我想問問以下一些東西是怎樣煮的,可否教教我嗎??thx....

1)羅宋湯
2)生抽蜜香雞
3)咖哩牛肉蒸豆腐
4)海底椰萍果煲瘦肉
5)蟹柳金銀蛋

還有一個,是媽媽教我的,是冬蟲夏草,高麗蔘,花膠,鄧雞,依個湯係唔係對鼻敏感係唔係好好嫁~~~

仲有呢~~我老公唔知點解食極都係咁瘦,有咩可以食到佢肥d

,例如煲湯,同d靚餸呀!!!

請你教教我啦~~指教一下~~thx哂~~