烹飪搵食

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大宅

積分: 1182


3801#
發表於 08-2-19 19:43 |只看該作者
19/2
冬菇花生眉豆節瓜煲雞腳
鮑汁雞絲扒豆苗
蒜頭豆豉蒸排骨
蕃茄炒蛋
http://www.studio123.hk/onlinealbum/2008-02-15/oscar_fung.html


子爵府

積分: 12949


3802#
發表於 08-2-19 20:13 |只看該作者
番茄木瓜雪耳煲瘦肉湯
xo醬翠玉瓜炒帆立貝
外賣燒肉


大宅

積分: 1377


3803#
發表於 08-2-19 21:04 |只看該作者
日月魚螺片瘦肉湯
燒肉炒芹蘭
煎煮大眼雞


男爵府

積分: 8001

大廚勳章


3804#
發表於 08-2-19 22:48 |只看該作者
前晚:
芝士白汁焗雙花
煎薄牛扒(現成)


今晚:
菠菜肉片湯
甜蜜烤雞翼


大宅

積分: 1182


3805#
發表於 08-2-20 11:50 |只看該作者
乜大眼雞可以煎架咩?? 我以為淨係可以蒸添
原文章由 Dadapig 於 08-2-19 21:04 發表
日月魚螺片瘦肉湯
燒肉炒芹蘭
煎煮大眼雞
http://www.studio123.hk/onlinealbum/2008-02-15/oscar_fung.html


大宅

積分: 3104


3806#
發表於 08-2-20 15:19 |只看該作者
你好啊 我係一個新煮婦 大家多多指教
今晚係煲左螺頭烏雞湯 (成百蚊 唔好成日煲至得=.=)
跟住有柞菜蒸牛肉 同埋 西闌花炒鮮魷
mama:肥脾phoebie bb:纖腰冰(冰)


珍珠宮

積分: 47844

醒目開學勳章 畀面勳章 wyeth冷知識勳章 2011至尊種植勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


3807#
發表於 08-2-20 16:06 |只看該作者
尋晚返到屋企見剩番兩磚腐乳, 於是乎就整左個腐乳蒸雞翼, 非常好味呢 :

雞翼 7-8隻

汁料:
腐乳 兩磚(連埋腐乳汁約一湯匙)
砂糖 少許
麻油 少許
紹興酒 一茶匙
雞粉 一茶匙
指天椒切粒 約 2-3隻(如不吃辣可以不加)

將汁料放係碗中攪暈, 然後將雞翼每隻都沾滿汁料, 最後如有汁料剩可將之倒在雞翼面上, 醃大概 45分鐘 (途中最好將雞翼反轉一次), 然後滾水落鑊隔水蒸12-13分鐘, 即成!
不防一試丫, 又平又好味又容易!!!


伯爵府

積分: 19969


3808#
發表於 08-2-20 18:57 |只看該作者
我好耐冇煮飯,今晚就煮:

花膠湯
南乳炆齋
燒肉(外賣)


子爵府

積分: 12949


3809#
發表於 08-2-20 20:37 |只看該作者
雙紅排骨湯
蒸魚
蠔汁節瓜煮雙菇


禁止發言

積分: 9299


3810#
發表於 08-2-20 23:17 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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男爵府

積分: 6160

好媽媽勳章 畀面勳章


3811#
發表於 08-2-20 23:54 |只看該作者
海底椰無花果准山南北杏煲豬
菜芯炒牛肉
清蒸馬頭


複式洋房

積分: 197


3812#
發表於 08-2-21 16:59 |只看該作者
雪梨無花果湯
蒜茸炒西蘭花
栗子豆卜炆排骨


大宅

積分: 1182


3813#
發表於 08-2-21 19:37 |只看該作者
雞腳湯
薯仔炆雞亦
椰菜炒蟹柳
http://www.studio123.hk/onlinealbum/2008-02-15/oscar_fung.html


男爵府

積分: 6160

好媽媽勳章 畀面勳章


3814#
發表於 08-2-21 19:54 |只看該作者
21 / 2

滚生菜魚肉湯
蒸蒜蓉檸檬烏頭
西芹粟米冬菇炒雞柳
:)


大宅

積分: 1182


3815#
發表於 08-2-22 15:36 |只看該作者
今日做牙,so今晚食
白切雞
脆皮燒肉
清少菜芯
http://www.studio123.hk/onlinealbum/2008-02-15/oscar_fung.html


子爵府

積分: 12949


3816#
發表於 08-2-22 20:21 |只看該作者
番茄薯仔生菜湯
蒸桂花魚
菜甫蛋


伯爵府

積分: 18456


3817#
發表於 08-2-23 13:26 |只看該作者
22/2 (Fri)

蒜蓉炒椰菜
洋蔥蕃茄煎豬扒

23/2 (Sat)

炒菜心
焗粟米龍利柳
木瓜雪耳無花果南北杏豬展湯
世間最美妙的事情,就是擁有一個溫馨的家庭。我們可自然從容地回到家中,無拘無束地被家庭接納為其中的成員。 ;-) (維斯各特)


複式洋房

積分: 197


3818#
發表於 08-2-23 15:15 |只看該作者
無花果准山杞子南北杏煲豬
菜芯炒肉片
香煎三文魚


伯爵府

積分: 15715

馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2018復活節勳章 玩具勳章 醒目開學勳章 wyeth冷知識勳章 環保接龍勳章 大廚勳章


3819#
發表於 08-2-23 16:33 |只看該作者
節瓜滾瘦肉湯
麵豉蒸排骨
北菰蒸雞
青炒生菜
  
比上不足 ,比下有餘           願我們身體健康 ,闔家平安


別墅

積分: 946


3820#
發表於 08-2-23 18:11 |只看該作者
焗豬頸肉
雲腿黃牙白
洋蔥香姑炆牛肋骨
蕃茄炒碎豬肉

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