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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 我又跟下風，時下好興既rainbow jelly

烹飪搵食今日: 0|主題: 139238

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樓主: fungyee

[甜品] 我又跟下風，時下好興既rainbow jelly [複製鏈接]

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發表於 14-6-24 22:44 |只看該作者

回覆：我又跟下風，時下好興既rainbow jelly

好有心機呀

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發表於 14-6-24 22:45 |只看該作者

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原帖由 fungyee 於 14-06-24 發表

樓主好心機ar

顏色襯得好靚

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發表於 14-6-24 22:46 |只看該作者

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原帖由 fungyee 於 14-06-24 發表

樓主好心機ar

顏色襯得好靚

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-6-24 23:11 |只看該作者

回覆：我又跟下風，時下好興既rainbow jelly

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發表於 14-6-24 23:11 |只看該作者

回覆：我又跟下風，時下好興既rainbow jelly

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-6-24 23:12 |只看該作者

回覆：我又跟下風，時下好興既rainbow jelly

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發表於 14-6-24 23:16 |只看該作者

回覆：我又跟下風，時下好興既rainbow jelly

每層要雪幾耐

點評

fungyee 大約30分鐘, 淡奶果層大約15-20分鐘...

發表於 14-6-25 09:27

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發表於 14-6-24 23:23 |只看該作者

回覆：我又跟下風，時下好興既rainbow jelly

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ilovedancendanc

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發表於 14-6-24 23:23 |只看該作者

回覆：我又跟下風，時下好興既rainbow jelly

好靚呀

黎緊有派對，要整野食，正麻緊整咩好，見到呢個就

請問難唔難整？新手適合整嗎？我冇整過呢d野，驚失敗

白色個層係用80ml淡奶+魚膠粉，係整1層份量定全部？係咪首先將凍水溝魚膠粉先，再加淡奶，跟住先用熱座水溶？

仲有呢，整咁多層，每層要雪凍先再加1層，咪要整好耐？每層要雪幾耐？

唔好意思，我真係超新手黎，但又好想整，所以好多問題

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發表於 14-6-25 00:46 |只看該作者

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好令好有心機

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發表於 14-6-25 00:51 |只看該作者

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Wow

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發表於 14-6-25 09:33 |只看該作者

ilovedancendanc 發表於 14-6-24 23:23
好靚呀

黎緊有派對，要整野食，正麻緊整咩好，見到呢個就

唔難架, 我都係新手.....係要有耐性唔好心急....

80ml 淡奶係一層既分量黎...無錯呀...

都整左半日.....我雪緊一層就開下一層既料等佢攤凍.....每層大約雪30分鐘...淡奶就大約雪15-20分鐘, 當然每個雪柜都唔同, 睇到佢凝固左先好落下一層料....同埋我係用匙羹慢慢"筆"入去試下先架, OK先再慢慢倒入, 我都驚成碗倒入去撞散左....

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發表於 14-6-25 10:19 |只看該作者

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發表於 14-6-25 10:21 |只看該作者

回覆：我又跟下風，時下好興既rainbow jelly

好靚呀！

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ilovedancendanc

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發表於 14-6-25 10:21 |只看該作者

fungyee 發表於 14-6-25 09:33
唔難架, 我都係新手.....係要有耐性唔好心急....

80ml 淡奶係一層既分量黎...無錯呀...

唔該晒你
你整得咁靚, 都應該唔係新手啦

點評

fungyee 唔係呀，我真係連甩模都唔識架!

發表於 14-6-25 21:03

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發表於 14-6-25 15:56 |只看該作者

好吸引呀

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發表於 14-6-25 15:59 |只看該作者

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發表於 14-6-25 19:55 |只看該作者

好好心機！

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發表於 14-6-25 23:18 |只看該作者

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發表於 14-6-25 23:44 |只看該作者

回覆：我又跟下風，時下好興既rainbow jelly

好花心機

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