大仔大女媽媽會 今日: 0|主題: 177861

原文章由 醜樣豬 於 07-12-28 13:13 發表

咪就係要塊牛扒好食之嘛 ,多謝你,我C6話塊扒出街都未試過咁好食咁林,只係慢火,煮緊時滴少少喼汁,落少少黑胡椒,底面各反兩嘢,之後燒邊上碟,再煮牛扒汁+蒜蓉林上牛扒面,OK ...

原文章由 高比 於 07-12-28 21:27 發表
我最叻係整蘿白糕

原文章由 chunyatmama 於 07-12-31 10:17 發表


可唔可以教我呀,我想整蘿白糕

原文章由 高比 於 07-12-31 10:24 發表
仲有年糕, 都好味, 不過攪粉攪到好倦, d粉粒又好多, 好似難d handle咁, 但都值得一試呀!

香滑年糕秘方

材料︰
糯米粉 12両
澄麵 4両
片糖 14両
清水 600ml-
生油 2湯匙(中式湯匙)

製法︰
1． 將清水放進煲內 ...

原文章由 高比 於 07-12-31 10:22 發表


無問題啦, 以下係超好味食譜, 第1次整已經超成功!!!

蘿蔔糕煮法秘方
粘米粉(三象牌) 8両
澄麵 1両=1.3安士=4湯匙(中式湯匙)
粗鹽 1湯匙
味之素 半湯匙
生油 2湯匙
麻油 少許
胡椒粉 少許
臘腸 2條
冬菇 ...

原文章由 高比 於 07-12-31 10:22 發表


無問題啦, 以下係超好味食譜, 第1次整已經超成功!!!

蘿蔔糕煮法秘方
粘米粉(三象牌) 8両
澄麵 1両=1.3安士=4湯匙(中式湯匙)
粗鹽 1湯匙
味之素 半湯匙
生油 2湯匙
麻油 少許
胡椒粉 少許
臘腸 2條
冬菇 ...

原文章由 kerkermui 於 07-12-31 16:09 發表

味之素?
自己整, 唔落好d~

原文章由 高比 於 07-12-31 17:03 發表


我會改落少D份量的雞粉

原文章由 高比 於 07-12-31 17:03 發表


我會改落少D份量的雞粉

原文章由 高比 於 07-12-31 22:42 發表
我第一年整都整左8底呀!

原文章由 高比 於 07-12-31 22:54 發表
佢咪話我好攞黎攪lor, 其實我諗佢都開心卦, 佢兩個囡一人一底, 二嫂黎又拎左半底, 其他就我地同大伯一家食, 食完又整, 整完又食, 咁就8底啦!

原文章由 醜樣豬 於 07-12-31 22:47 發表

嘩 你99錫到你燶

原文章由 高比 於 07-12-31 23:02 發表


咁我對佢都唔係好差姐, 係咁ga啦, 佢又氹下我, 我又氹下佢lor