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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 熱辣辣*香噴噴*自家香脆曲奇出爐~

自由講場今日: 795|主題: 1352171

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樓主: CaCa0919

熱辣辣*香噴噴*自家香脆曲奇出爐~ [複製鏈接]

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發表於 15-3-30 11:22 |只看該作者

喜喜天使發表於 15-3-30 00:35
點整，想偷下師
材料:
1. 金桶牌牛油 (我用無盬) x 100g (太肥.我自己減左少許牛油)
2. 糖霜 x 25g
3. 低筋麵粉 x75g
4. 鷹粟粉 x 25g
5. 幼盬 x 少許
** 我自己 double 左以上份量
1.牛油放係室溫下軟化後加入糖霜打混.
2. 篩入低筋麵粉, 鷹粟粉及幼盬混合成麵團.
3. 預熱焗爐 (180c)
4. 用保鮮紙包起麵團後放入雪櫃 15-20分鐘左右.
5. 用麵粉掍把麵團推平後蓋上曲奇模放入預熱好嘅焗爐焗 10-15 分鐘至金黃色.(記得要留意曲奇嘅情況. 免焗隆 loan)

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發表於 15-3-30 11:25 |只看該作者

PeppaGeorgePig 發表於 15-3-30 00:37
請問是用邊款焗爐呢？

我用直入式大焗爐 (German Pool)

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發表於 15-3-30 11:26 |只看該作者

回覆：熱辣辣香噴噴自家香脆曲奇出爐~

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發表於 15-3-30 11:27 |只看該作者

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父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章 2018復活節勳章 hashtag影視迷勳章玩具勳章醒目開學勳章畀面勳章睛靈勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章親子王國15週年勳章

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發表於 15-3-30 11:28 |只看該作者

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2018復活節勳章畀面勳章

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發表於 15-3-30 11:30 |只看該作者

HIMMAMA3 男爵府

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章認識瑞士牛牛第四回認識瑞士牛牛第三回畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 15-3-30 11:31 |只看該作者

回覆：CaCa0919 的帖子

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-3-30 11:33 |只看該作者

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發表於 15-3-30 11:37 |只看該作者

回覆：熱辣辣香噴噴自家香脆曲奇出爐~

好正啊👍👍

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發表於 15-3-30 11:38 |只看該作者

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