烹飪搵食

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大宅

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21#
發表於 08-8-7 16:45 |只看該作者
原文章由 reginayip 於 08-8-7 16:27 發表


唔係每個不鏽鋼煲嘟得ka,煲底太厚係用唔到電磁爐ka,因為我試過用厚底唔得,我去問過d賣煲嘅鋪頭嘟係咁講ka!

原來會咁,我自己未試過有不鏽鋼煲用唔到,
反而試過一次朋友有個不鏽鋼煲用唔到,她問我,就叫她試下用磁石吸唔吸到,結果唔得先知道有些不鏽鋼煲因為入面鐡成份少而用唔到


大宅

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22#
發表於 08-8-7 16:51 |只看該作者
原文章由 ng.case 於 08-8-7 11:33 發表
煲薑醋.. d醋同金屬接觸咪會有化學反應囉!


我都係驚尼一點,但如果攞番出來,再加熱番點算???


大宅

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23#
發表於 08-8-7 16:54 |只看該作者
原文章由 miffymiffy 於 08-8-7 15:37 發表



係囉, 唔係既咩

放係裏面, 可以掂到磁?傳到熱?? 瓦煲應該都幾厚喎

可以呀,我自己走去試,用一個康寧煲入面放水,再放個不鏽鋼入去,一樣可以,離開個爐表面成 2 cm,大瓦煲都無咁厚
可以看下面的片段,個不鏽鋼滾到噹噹聲
http://hk.youtube.com/watch?v=j3DR9MbQivE


[ 本文章最後由 fongkk 於 08-8-7 16:58 編輯 ]


大宅

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24#
發表於 08-8-7 17:26 |只看該作者
原文章由 wlai888 於 08-8-7 16:51 發表


我都係驚尼一點,但如果攞番出來,再加熱番點算???

加熱時又放番入去,不過到係煩 D,
加上不鏽鋼同醋可能有反應,可能只可以放棄用來煲甜醋


王國長老

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好媽媽勳章 醒目開學勳章 王國長老


25#
發表於 08-8-16 14:21 |只看該作者

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