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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 你地今年開始食西洋菜味

自由講場今日: 1700|主題: 1353618

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樓主: 好姐有機菜

你地今年開始食西洋菜味 [複製鏈接]

123

好姐有機菜

大宅

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發表於 08-10-27 23:43 |只看該作者

原文章由 一仔媽咪520 於 08-10-27 23:34 發表

咁要煲几耐呀！重使唔使落其它野
thanks

3hrs

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為健康請不要再吃大量農藥的大陸菜

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一仔媽咪520

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發表於 08-10-27 23:50 |只看該作者

原文章由 好姐有機菜 於 08-10-27 23:43 發表
3hrs

吓.....西洋菜同羅漢果煲涼茶都要成3个鈡咁耐嘅

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ChongChong28

大宅

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發表於 08-10-27 23:52 |只看該作者

好姐,

其實街市d菜檔成日寫住"新界菜",但又點分辨真假哩?? 他們會抬高個價兼扮"新界菜"嗎?
有D菜心$16-18一斤,有D 6/7/8蚊有交易????!!!

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好姐有機菜

大宅

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發表於 08-10-27 23:57 |只看該作者

原文章由 一仔媽咪520 於 08-10-27 23:50 發表

吓.....西洋菜同羅漢果煲涼茶都要成3个鈡咁耐嘅

等d羅漢果入味d嗎，我除咗煲水唔會3hrs，平時我煲セ湯水都3hrs

等湯溶d，夠力d

你煲3個字都得ga

[ 本文章最後由好姐有機菜於 08-10-28 00:10 編輯 ]

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為健康請不要再吃大量農藥的大陸菜

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BellyButton

侯爵府

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發表於 08-10-28 00:04 |只看該作者

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好姐有機菜

大宅

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發表於 08-10-28 00:08 |只看該作者

原文章由 ChongChong28 於 08-10-27 23:52 發表
好姐,

其實街市d菜檔成日寫住"新界菜",但又點分辨真假哩?? 他們會抬高個價兼扮"新界菜"嗎?
有D菜心$16-18一斤,有D 6/7/8蚊有交易????!!!

有d扮新界菜係沙頭角運來，看去好新鮮ga，用蘿裝的，一般$8到，例如生菜，白菜，真係好似新界菜，而菜心$12到，唔平ga

而6/7/8蚊價錢，通常係大陸地灘菜，衹是上咗去街市內菜檔位，望落去好睇d咋。
本地菜心要種得好食係唔容易ga，因為收成少，一般市價起碼十幾蚊ga

重有唔同區d菜價不一，各有各做生意手法啦

而本地菜心個莖大細不一，一定唔會乾水的，亦無セ下欄摘，平常我地摘完菜一定會濕水ga。同埋至少放到一星期

[ 本文章最後由好姐有機菜於 08-10-28 04:52 編輯 ]

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為健康請不要再吃大量農藥的大陸菜

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siulili

伯爵府

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發表於 08-10-28 00:15 |只看該作者

咩係地灘菜??

原文章由 好姐有機菜 於 08-10-28 00:08 發表
有d扮新界菜係沙頭角運來，看去好新鮮ga，用蘿裝的，一般$8到，例如生菜，白菜，真係好似新界菜，而菜心$12到，唔平ga

而6/7/8蚊價錢，咪係地灘菜，衹是上咗去街市內菜檔位望落去好睇d咋。 ...

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一仔媽咪520

侯爵府

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好媽媽勳章

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發表於 08-10-28 00:20 |只看該作者

原文章由 好姐有機菜 於 08-10-27 23:57 發表

等d羅漢果入味d嗎，我除咗煲水唔會3hrs，平時我煲セ湯水都3hrs 等湯溶d，夠力d

你煲3個字都得ga

多謝指教~~~thanks

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好姐有機菜

大宅

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29^#

發表於 08-10-28 00:24 |只看該作者

原文章由 siulili 於 08-10-28 00:15 發表
咩係地灘菜??

即大陸菜，地灘菜，5蚊一斤，5蚊2扎個d，一份份賣，特別平

[ 本文章最後由好姐有機菜於 08-10-28 00:27 編輯 ]

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為健康請不要再吃大量農藥的大陸菜

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火星撞地球

洋房

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發表於 08-10-28 00:41 |只看該作者

本地要$16一斤,不過我通常會買$6一斤果d黎煲湯

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∼星子∼

男爵府

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31^#

發表於 08-10-28 00:51 |只看該作者

亞好姐~
我就係上年幫你買過西洋菜,好鬼正呀,又冇渣又滑,d湯都好好味~!!好回味,今年出未??留返2 1/2斤比我好喎~!!

。。。。。。。。。。。

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peggy@_@

男爵府

積分: 5707

32^#

發表於 08-10-28 02:37 |只看該作者

原文章由 ∼星子∼ 於 08-10-28 00:51 發表
亞好姐~
我就係上年幫你買過西洋菜,好鬼正呀,又冇渣又滑,d湯都好好味~!!好回味,今年出未??留返2 1/2斤比我好喎~!!

係呀,好姐夠菜比我未呀?e+我要去綠楊百佳到買有機or天然肥料菜食,不過都唔及你果d菜靘同甜...........

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joefoon

大宅

積分: 4012

33^#

發表於 08-10-28 05:42 |只看該作者

原文章由 好姐有機菜 於 08-10-27 23:27 發表

因為啱啱生比效短，同埋本地手擇西洋菜，係成條都食得全完無下欄

今日買半斤 5 元、得我一人食、(打邊佬)
西洋菜非常長、擇得10條手掌大、

在沙田大街巿、最貴三檔、其中一檔、

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ChongChong28

大宅

積分: 1830

34^#

發表於 08-10-28 10:41 |只看該作者

o甘買十二至十八元一斤的菜就是否真的優質新界菜...菜檔會否扮新界菜及抬高價???? 點分辨??? 求賜教!!!!

原文章由 好姐有機菜 於 08-10-28 00:08 發表
有d扮新界菜係沙頭角運來，看去好新鮮ga，用蘿裝的，一般$8到，例如生菜，白菜，真係好似新界菜，而菜心$12到，唔平ga

而6/7/8蚊價錢，通常係大陸地灘菜，衹是上咗去街市內菜檔位，望落去好睇d咋。
本地菜心要種得好食係唔容易ga，因為收成 ...

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阿西

大宅

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35^#

發表於 08-10-28 10:43 |只看該作者

上個月食過，苦

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1928mickey

寶石宮

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發表於 08-10-28 11:25 |只看該作者

好中意食西洋菜 , 煲湯/ 用來炒

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小ice

珍珠宮

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2024年龍年勳章

37^#

發表於 08-10-28 11:30 |只看該作者

有冇人知傷風飲唔飲得西洋菜湯呢？？？
ｔｈｘ！！

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arale1668

珍珠宮

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畀面勳章

38^#

發表於 08-10-28 11:32 |只看該作者

己經食過一次同叫亞媽煲過西洋菜豬肺湯..正到丫...

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好姐有機菜

大宅

積分: 2726

39^#

發表於 08-10-28 23:15 |只看該作者

[quote]原文章由 ChongChong28 於 08-10-28 10:41 發表

o甘買十二至十八元一斤的菜就是否真的優質新界菜...菜檔會否扮新界菜及抬高價???? 點分辨??? 求賜教!!!!

[/quote}chong chong28

你張每張圖放大好睇d

本地菜心d花會飛起ga，看來好精神，菜身靑綠。
下圖，排菜空位比效多，因為大細莖不一，絕唔會條條都係粗的。
菜心有分''尖葉同圓葉''
一級靚菜心係''尖葉''比效好食，葉細粗莖，柔軟，唔用刀摘，手拗得到<呢点可能你唔明，因為市場多數整口。賣相好d。
但有一點本地菜心比效有''硬''度，如最好食，下月先當造，先淋甜。

o甘完美未必個個都種到。

本地菜心未必一定好食ga，亦會有泎，睇你點看

始終本地菜心不及大陸菜心好食d，除咗無菜咪外，佢唔知用鬼方法種到又淋又甜

[ 本文章最後由好姐有機菜於 08-10-30 06:35 編輯 ]

http://www.baby-kingdom.com/index.php?uid-144212-action-spacelist-type-blog

為健康請不要再吃大量農藥的大陸菜

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