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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 如果煮餸唔用雞粉，會用咩調味料？

自由講場今日: 1452|主題: 1357804

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樓主: mypineapple

如果煮餸唔用雞粉，會用咩調味料？ [複製鏈接]

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發表於 19-1-27 05:59 |只看該作者

回覆樓主:

鹽，胡椒粉，糖，酒，蒜粉，咖哩粉，甜椒粉，花椒，八角，桂皮，月桂葉，同各種香草，我屋企連蠔油魚露連普通生抽都冇用。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 19-1-27 06:08 |只看該作者

fionlei88 發表於 19-1-26 22:09
一向都唔用，油同豉油、糖仲有胡椒粉，酒就夠

me too

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發表於 19-1-27 06:21 |只看該作者

回覆樓主:

鮑魚汁

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發表於 19-1-27 08:02 |只看該作者

回覆樓主:

不嬲唔用雞粉，(emoji)油都少用。鹽、糖、豉油、老抽、酒就夠，有時都用味醂、料理酒。

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發表於 19-1-27 08:14 |只看該作者

回覆樓主:

沙嗲醬呢啲都唔應該成日用嚟做調味料

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發表於 19-1-27 10:19 |只看該作者

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發表於 19-1-27 10:23 |只看該作者

回覆樓主:

睇下厨也，除普通漿料，近期加了味曾、沙爹、蝦子粉。

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