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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 請教高手，如何令菜不壞掉

自由講場今日: 2058|主題: 1368755

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樓主: bearcat2003

請教高手，如何令菜不壞掉 [複製鏈接]

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發表於 20-4-10 16:50 |只看該作者

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發表於 20-4-10 16:50 |只看該作者

bearcat2003 發表於 20-4-10 16:33
疏菜格不夠位，應該放在近上層還是下層?

因上層成日開閂溫度會變，造成密實袋內有水珠，一有水份，菜就好易變，所以上層放的菜放不耐，最好放西蘭花，瓜類嗰類

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發表於 20-4-10 16:52 |只看該作者

我用公文袋，keep 3日都好新鮮呀！

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發表於 20-4-10 17:02 |只看該作者

乾身，約半斤菜一包，包廚房紙，用多幾張，放入保鮮袋打死結封實，或用密實袋，放保鮮格。
通常可放幾日，再耐就開始變黃。

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發表於 20-4-10 17:19 |只看該作者

回覆樓主:

我用廚房紙

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發表於 20-4-10 17:30 |只看該作者

小鴻娘發表於 20-4-10 16:52
我用公文袋，keep 3日都好新鮮呀！

可以試呀

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發表於 20-4-10 17:31 |只看該作者

回覆樓主:

好多用廚房紙

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發表於 20-4-10 17:31 |只看該作者

bearcat2003 發表於 20-4-10 16:46
要學學!直接放?請問要吸走D水嗎?

無吸走呀

買一斤菜返黎用2張包裝紙（好似牛皮紙咁），用無膠果邊一張墊底一張墊面

張包裝紙會吸走d水

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發表於 20-4-10 17:41 |只看該作者

bearcat2003 發表於 20-4-10 16:21
有人用報紙，好似不太乾淨

上一代做法，係好work,
不過攞出嚟要洗乾淨

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發表於 20-4-10 17:47 |只看該作者

我係用報紙, 但唔係直接用, 先用膠袋包菜先, 但前提係D菜最好係乾身!

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發表於 20-4-10 17:54 |只看該作者

我平時就咁放蔬菜格，d 瓜兩日就乾哂皮咁，睇黎要用JM 們的方法。因為而家一星期先買一次餸。

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發表於 20-4-10 18:21 |只看該作者

回覆樓主:

集思廣益呀

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發表於 20-4-10 19:19 |只看該作者

菜要買乾水的，然後我用可以重用的廚紙包住，再放入膠袋放雪櫃。不過我覺得菜心唔可以放太耐，芯會變白同苦。

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發表於 20-4-10 20:21 |只看該作者

回覆樓主:

謝謝

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發表於 20-4-10 20:23 |只看該作者

回覆樓主:

我阿媽仍然都係用報紙包住

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發表於 20-4-10 20:28 |只看該作者

回覆樓主:

用舊毛巾或浴巾或布包住，外套膠袋，3日冇問題

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發表於 20-4-10 20:38 |只看該作者

bearcat2003 發表於 20-4-10 15:55
最近買多了三天的菜放入雪櫃，
請問用什麽方式包菜，
才不會令菜雪死/爛?

我用冰袋，入面銀色嗰隻

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發表於 20-4-10 23:11 |只看該作者

hudsonchui 發表於 20-4-10 20:23
我阿媽仍然都係用報紙包住

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發表於 20-4-10 23:14 |只看該作者

我個雪櫃無乜野，唐生菜放街市果d紅色厚膠袋，放一星期不變。
試過用白色唔得，薄膠袋都唔得。唔知咩原因。

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發表於 20-4-10 23:28 |只看該作者

tyc128 發表於 20-4-10 20:38
我用冰袋，入面銀色嗰隻

幾好喎

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