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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 請教高手，如何令菜不壞掉

自由講場今日: 240|主題: 1299522

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請教高手，如何令菜不壞掉 [複製鏈接]

12 3

積分: 7082

1^#

發表於 20-4-10 15:55 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

最近買多了三天的菜放入雪櫃，
請問用什麽方式包菜，
才不會令菜雪死/爛?
我試過用雞皮紙，
有時唔work

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畀面勳章

2^#

發表於 20-4-10 16:14 |只看該作者

要睇吓咩菜喎
葉菜點包都冇乜用，就算乾水，頂多兩三日，但個樣已經唔靚仔，一係就變黃

娃娃菜丶銀絲丶西蘭花丶椰菜花嗰d可以放耐啲，四丶五日OK

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牛年勳章

3^#

發表於 20-4-10 16:17 |只看該作者

回覆樓主:

見到有人用廚紙或者錫紙包好先擺入雪櫃，應該可以儲存耐D

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積分: 1452

4^#

發表於 20-4-10 16:17 |只看該作者

我覺得用保鮮紙包住再加乾毛巾包住會keep 成個星期都ok

點評

發表於 20-4-10 18:46

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5^#

發表於 20-4-10 16:19 |只看該作者

sansan1122 發表於 20-4-10 16:17
我覺得用保鮮紙包住再加乾毛巾包住會keep 成個星期都ok

請問試過ok嗎?

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6^#

發表於 20-4-10 16:21 |只看該作者

回覆樓主:

有人用報紙，好似不太乾淨

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7^#

發表於 20-4-10 16:27 |只看該作者

回覆樓主:

菜心，小白菜嗰類葉類存放得好超1星期都好新鮮，瓜類超2星期

菜葉類買回來不要洗，用廚房紙索乾多餘的水份，再用廚房紙包好放入密實袋擠出多餘嘅空氣封好

其他的也是這樣，番茄，茄子類要整個用廚房紙包好，放入密實袋擠出空氣封好，蔬菜要放蔬菜格

水份與空氣是令食材變壞的主因

我1星期先買1次餸，全部keep到好新鮮的

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8^#

發表於 20-4-10 16:31 |只看該作者

spikenard 發表於 20-4-10 16:27
菜心，小白菜嗰類葉類存放得好超1星期都好新鮮，瓜類超2星期

菜葉類買回來不要洗，用廚房紙索乾多餘的水 ...

勁啊一星期!

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9^#

發表於 20-4-10 16:32 |只看該作者

回覆樓主:

早幾日有個post教存菜。
用布袋

這是充滿愛的地方，jm 幫了我很多，給我大量鼓勵。
如果你有 BB 出世頭骨受壓致腫起， G6PD , 新生嬰兒肝炎綜合症，肝酵素高等問題，我可分享個人經驗。 :)
You are not 呀窿

祝大家身體健康

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10^#

發表於 20-4-10 16:33 |只看該作者

spikenard 發表於 20-4-10 16:27
菜心，小白菜嗰類葉類存放得好超1星期都好新鮮，瓜類超2星期

菜葉類買回來不要洗，用廚房紙索乾多餘的水 ...

疏菜格不夠位，應該放在近上層還是下層?

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11^#

發表於 20-4-10 16:34 |只看該作者

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12^#

發表於 20-4-10 16:36 |只看該作者

devilray666 發表於 20-4-10 16:34
我用外賣啡色紙袋(馬莎Starbucks 果d紙袋)包住d菜放雪櫃，可以放好耐

請問是否要用紙先吸走D水嗎?

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13^#

發表於 20-4-10 16:38 |只看該作者

貓頭雀發表於 20-4-10 16:32
早幾日有個post教存菜。
用布袋

請問是哪類布袋?

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14^#

發表於 20-4-10 16:40 |只看該作者

我用包A4紙果d包裝紙，keep到5日

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15^#

發表於 20-4-10 16:43 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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笑得好勳章美好大世界2017勳章 Xmas吸收勳章育兒性格勳章我的育兒心得勳章分享愛

16^#

發表於 20-4-10 16:44 |只看該作者

rebeccalin 發表於 20-4-10 16:17
見到有人用廚紙或者錫紙包好先擺入雪櫃，應該可以儲存耐D

廚房紙包(emoji)(emoji) 會吸濕氣

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17^#

發表於 20-4-10 16:44 |只看該作者

devilray666 發表於 20-4-10 16:43
我無呀，直接放入紙袋

thanks

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18^#

發表於 20-4-10 16:46 |只看該作者

seen1818 發表於 20-4-10 16:40
我用包A4紙果d包裝紙，keep到5日

要學學!直接放?請問要吸走D水嗎?

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積分: 43943

19^#

發表於 20-4-10 16:46 |只看該作者

我屋企人特登買部機抽真空
超好用
我覺得真係冇買錯

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20^#

發表於 20-4-10 16:49 |只看該作者

回覆樓主:

嘩好專業

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