烹飪搵食

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男爵府

積分: 8017


21#
發表於 20-4-15 00:31 |只看該作者
in.carry 發表於 20-4-15 00:10
我都試過買呢啲整叉燒,簿身好味,但唔知點解去到厚肉位就好un,咬唔到

可能 你拍得唔夠鬆
你亦都可以試下用一個方法 少少食用梳打粉 手指尾指甲咁少就得喇 加啲水 放埋一件豬扒都醃 好鬆軟又唔會缺乏口感 少少就夠㗎啦


男爵府

積分: 8017


22#
發表於 20-4-15 00:36 |只看該作者
in.carry 發表於 20-4-15 00:10
我都試過買呢啲整叉燒,簿身好味,但唔知點解去到厚肉位就好un,咬唔到

用豬腩肉都得 都係用叉燒醬 變咗半肥瘦叉燒好好味
1586882178572.JPEG


珍珠宮

積分: 30535

BK Milk勳章


23#
發表於 20-4-15 06:58 |只看該作者
觀音娘娘 發表於 20-4-15 00:31
可能 你拍得唔夠鬆
你亦都可以試下用一個方法 少少食用梳打粉 手指尾指甲咁少就得喇 加啲水 放埋一件豬扒 ...

哈哈!我係完全無拍架 好吖,呢個方法我下次試下先,謝謝分享


珍珠宮

積分: 30535

BK Milk勳章


24#
發表於 20-4-15 06:59 |只看該作者
觀音娘娘 發表於 20-4-15 00:36
用豬腩肉都得 都係用叉燒醬 變咗半肥瘦叉燒好好味

好得 我有排學


男爵府

積分: 8017


25#
發表於 20-4-15 09:31 |只看該作者
in.carry 發表於 20-4-15 06:58
哈哈!我係完全無拍架 好吖,呢個方法我下次試下先,謝謝分享
...

你試吓!效果相差好遠!好軟綿口感


珍珠宮

積分: 30535

BK Milk勳章


26#
發表於 20-4-15 09:39 |只看該作者
觀音娘娘 發表於 20-4-15 09:31
你試吓!效果相差好遠!好軟綿口感

好的,謝謝


珊瑚宮

積分: 118509

畀面勳章 環保接龍勳章 BK Milk勳章


27#
發表於 20-4-16 10:20 |只看該作者


子爵府

積分: 11544


28#
發表於 20-4-16 22:29 |只看該作者

回覆樓主:

好強呀,我兩人餐餐都好貴,要向你學習!


男爵府

積分: 8017


29#
發表於 20-4-16 22:50 |只看該作者
sambebe 發表於 20-4-16 22:29
好強呀,我兩人餐餐都好貴,要向你學習!

通常廿蚊內已經好豐富又好味


大宅

積分: 4582

認識瑞士牛牛第二回 認識瑞士牛牛第一回


30#
發表於 20-4-16 23:28 |只看該作者

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