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frombetter


男爵府

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21#
發表於 20-8-21 16:57 |只看該作者
aprilabc 發表於 20-8-21 15:21
請問你用邊部？ 有冇相 ？唔該你

本帖最後由 frombetter 於 20-8-21 16:58 編輯

品牌叫澳斯威。淘寶上不見了，店家亦不見了。用了4年有多。其實淘寶多數品牌都係差唔多。平平地連運費2000以下，我覺得可以。煮飯，蒸肉排，水蛋，蒸魚貝殼類，做蛋糕面包等等，從來沒有令我失望過。

點評

aprilabc    發表於 20-8-21 17:27
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payme


大宅

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22#
發表於 20-8-21 17:00 |只看該作者
寶媽媽 發表於 20-8-21 15:00
我都覺得麻麻哋，我用大P，蒸飯蒸好耐都生米，激氣！

蒸飯要最少30分鐘

米煮前浸半個鐘
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popolun


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23#
發表於 20-8-21 17:16 |只看該作者
ifcsir 發表於 20-8-21 14:58
有冇覺得蒸焗爐， 蒸嘢好慢， 蒸蟹都要四個字， 燉糖水要個半鐘， 開始覺得唔好用
...

你用邊隻爐咁渣？
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candycakee


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24#
發表於 20-8-21 17:22 |只看該作者

回覆樓主:

我用M 蒸爐
蒸飯20分鐘軟硬適中
有時會同時蒸埋餸

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sharon_pig


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25#
發表於 20-8-21 17:26 |只看該作者
ifcsir 發表於 20-8-21 14:58
有冇覺得蒸焗爐， 蒸嘢好慢， 蒸蟹都要四個字， 燉糖水要個半鐘， 開始覺得唔好用
...

我淘既 比電磁爐多一倍時間
但我電磁爐係超猛嗰隻Panasonic
如果比cheap cheap 電磁爐 或一般明火 就多30percent 左右
但勝在一次過蒸5 6 樣野都得
我家細食 多款 所以岩用
如果只蒸一樣 我建議唔使買
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1010mum


子爵府

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26#
發表於 20-8-21 17:35 |只看該作者
kerotan 發表於 20-8-21 15:45
我都考慮買蒸焗爐，請救以下問題
～ 蒸菜好吃的嗎?( 比起灼菜)
～ 燉湯 好嗎？ 比起明火唔使睇火唔使加水


1) 蒸菜超級好食，尤其西蘭花，鮮，甜，好食過灼太多。灼菜把菜味都跑水裡了。蒸葉菜(例如菜心)，要自己摸索，蒸過龍賣相欠佳。

2) 燉湯我嫌煩，每半小時要加水。我部係細P。

3) 同時蒸兩樣餸，要加時，因為分薄咗熱力。
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kerotan


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27#
發表於 20-8-21 17:38 |只看該作者
1010mum 發表於 20-8-21 17:35
1) 蒸菜超級好食，尤其西蘭花，鮮，甜，好食過灼太多。灼菜把菜味都跑水裡了。蒸葉菜(例如菜心)，要自己 ...

謝謝你 解釋得好清楚
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popolun


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28#
發表於 20-8-21 17:45 |只看該作者
kerotan 發表於 20-8-21 15:45
我都考慮買蒸焗爐，請救以下問題
～ 蒸菜好吃的嗎?( 比起灼菜)
～ 燉湯 好嗎？ 比起明火唔使睇火唔使加水

我用4s,一次過可以蒸魚、菜加肉餅，非常好用！一次搞掂一餐
又可以焗麵包同蛋糕
燉湯可以三個鐘唔洗加水
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恩庭寶貝


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29#
發表於 20-8-21 17:45 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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恩庭寶貝


禁止訪問

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30#
發表於 20-8-21 17:46 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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1010mum


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31#
發表於 20-8-21 17:50 |只看該作者
恩庭寶貝 發表於 20-8-21 17:46
本帖最後由 恩庭寶貝 於 20-8-21 17:47 編輯

我未試過蒸菜，唔知要蒸幾耐，如果蒸西蘭花，要蒸幾耐？洗 ...


洗淨稍晾水，撒海鹽黑椒，噴油，入爐。
細P本身有蒸菜 mode，選重量，記得是6-8分鐘左右。
葉菜我會用 Mid Steam，自己校時間(縮短少少)。
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kerotan


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32#
發表於 20-8-21 17:52 |只看該作者
popolun 發表於 20-8-21 17:45
我用4s,一次過可以蒸魚、菜加肉餅，非常好用！一次搞掂一餐
又可以焗麵包同蛋糕
燉湯可以 ...

是否魚～菜～肉餅不同時間
就按時取出 蒸好那樣就得

聽到26樓講蒸菜，，好吸引
咁就可以free個爐頭出嚟
而家用雙頭爐如果想三個餸一齊起
多個蒸焗爐就容易好多

謝
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天使媽6


大宅

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33#
發表於 20-8-21 17:52 |只看該作者
仲諗住買添
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popolun


子爵府

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34#
發表於 20-8-21 18:03 |只看該作者
kerotan 發表於 20-8-21 17:52
是否魚～菜～肉餅不同時間
就按時取出 蒸好那樣就得

我會放比較難熟既先，順序：肉餅、菜、魚（當然要睇份量同大小），啱時間全部一齊出爐就開飯！
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kerotan


公爵府

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35#
發表於 20-8-21 18:05 |只看該作者
popolun 發表於 20-8-21 18:03
我會放比較難熟既先，順序：肉餅、菜、魚（當然要睇份量同大小），啱時間全部一齊出爐就開飯！
...

係喎咁樣就可以 一次過起菜
唔會攤凍添
太掂 謝謝你教路
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天貓


水晶宮

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36#
發表於 20-8-21 18:07 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 天貓 於 20-8-21 18:08 編輯

我用淘寶機,蒸飯30分鐘非常好，發酵，焗麵包蛋糕，非常正....

基本上我冇電飯煲⋯⋯

我買嗰時約$1000連運費, 用咗兩年幾.....不過而家依隻牌子已經冇....
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wtcys


子爵府

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37#
發表於 20-8-21 18:29 |只看該作者

回覆樓主:

我覺得蒸蛋/滑雞/滑肉最好，15-20分鐘冇問題，我一邊炒菜、裝飯、拿碗筷就差不多。要大火蒸的海鮮、肉餅先用鑊。
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子若


子爵府

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38#
發表於 20-8-21 20:05 |只看該作者
我用4s, 都係比用明火耐少少，我覺得ok wor ... 又可以free 番個爐頭煮第二樣野， 煮完d 野食又可以放入去保溫 我最憎食凍晒既餸
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逸逸不敗


男爵府

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39#
發表於 20-8-21 20:09 |只看該作者
反而我冇左佢吾得啦～
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him-bb


珍珠宮

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40#
發表於 20-8-21 20:42 |只看該作者

回覆樓主:

我蒸飯 按35分鐘 余28分鐘放排骨或肉餅 或魚入去 一飯一餸 菜就多數炒
如果又要蒸魚同蒸肉就會多加5分鐘
快靚正 一般我見余7至8分鐘左右就炒菜
私人傳訊


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