自由講場

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水晶宮

積分: 57448


21#
發表於 21-3-11 10:01 |只看該作者
ngwong2 發表於 21-3-11 09:53
参看吓

豆卜係邊隻黎?


侯爵府

積分: 24703


22#
發表於 21-3-11 10:14 |只看該作者
請教下,蕃茄炒蛋點可以煮完唔會咁多水呀?


寶石宮

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23#
發表於 21-3-11 10:22 |只看該作者
kikiboy 發表於 21-3-11 09:27
單骨已經唔簡單
有d雪藏全包都係單骨,解凍用得。


伯爵府

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24#
發表於 21-3-11 10:38 |只看該作者
kikiboy 發表於 21-3-11 09:28
節瓜$2咁平?買一個細細個都要10蚊8蚊

我響觀塘瑞和街街市買,一籃5條$10份,當然唔會好粗好大條果種,我煮左1條黎食(3個人)


瑪瑙宮

積分: 136635


25#
發表於 21-3-11 10:39 |只看該作者
我尼幾個好易整.

扎肉炒脆瓜 - 扎肉切粒 (一條可分幾次用), 脆瓜切粒, 炒瓜將熟落埋扎肉兜下就得. (唔使落味的)

節瓜煮粉絲 - 節瓜切條, 浸軟粉C, 炒瓜落塩兜下, 落一包清雞湯, 落粉C, 收乾水就得.

洋蔥雞亦 - 兜下洋蔥放碟, 煎雞亦兩面, 放番洋蔥同炒, 落水, 落是油雞汁, 一大匙黑椒汁, 滾下熄火焗 (重複兩次).

蒸野蒸蛋炒下蛋都好易.


侯爵府

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26#
發表於 21-3-11 10:47 |只看該作者
哈比族 發表於 21-3-11 08:39
節瓜粉絲蝦米,又快又經濟!
我果日買龍口粉絲$2包,節瓜$2舊
Lee個餸我跟左蔡一傑個食譜去整,係 ...

可分享食譜或上網搵到?


伯爵府

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27#
發表於 21-3-11 10:57 |只看該作者
占妹 發表於 21-3-11 10:47
可分享食譜或上網搵到?

你可響YouTube 打這個
myimage.jpg


珍珠宮

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28#
發表於 21-3-11 11:05 |只看該作者
Gorgor0612 發表於 21-3-11 01:41
梅子蒸排骨
煎三文魚扒或雪魚扒
燒汁洋蔥炒肥牛(吉野家style)
炆薯仔肉片-點整?


水晶宮

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29#
發表於 21-3-11 11:29 |只看該作者
Macusmama 發表於 21-3-11 11:05
炆薯仔肉片-點整?

本帖最後由 Gorgor0612 於 21-3-11 11:32 編輯

https://youtu.be/qi7N_XXAGhM

有D recipe 會加洋蔥同冬菇,但我唔like ! 只愛簡單口味


侯爵府

積分: 23603

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30#
發表於 21-3-11 11:38 |只看該作者
哈比族 發表於 21-3-11 10:57
你可響YouTube 打這個

Thx ☺️


水晶宮

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31#
發表於 21-3-11 12:44 |只看該作者
ngwong2 發表於 21-3-11 09:53
参看吓

好正


珊瑚宮

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32#
發表於 21-3-11 12:45 |只看該作者
camanbi 發表於 21-3-11 00:42
新手學廚,煮來煮去個幾味,想學煮唔太難又易整的菜式,謝謝!
蝦炒蛋


翡翠宮

積分: 88260


33#
發表於 21-3-12 09:33 |只看該作者

回覆樓主:

一煲过
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