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珍珠宮

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21#
發表於 23-11-17 21:35 |只看該作者
本帖最後由 一罐可樂 於 23-11-17 21:37 編輯

減少食物中的黃曲霉毒素

黃曲霉菌屬的各種霉菌在大自然中無處不在,要完全消除食物中的黃曲霉毒素是不可能的。即使如此,還是有辦法減少糧食供應中的黃曲霉毒素分量。只要採用適當的農耕作業,便能減少植物因生長條件欠佳而在收成前受黃曲霉毒素污染的機會。各方應集中精力,使糧食中的黃曲霉毒素含量盡可能減到最低,那些含量超標的不應作為食物。

在收成時,如天氣許可的話,宜待農作物成熟才收割。收割好的農作物應盡快烘乾,剔除受損的農作物對防治黃曲霉毒素污染也有幫助。農作物收成後應貯存在溫度和濕度適中的地方,以抑制霉菌生長。食品生產商亦應確保收到的原材料中的黃曲霉毒素含量符合安全標準。
https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf_73_02.html

好明顯係新竹福源無對原材料做好把關, 到消委會公布花生醬檢測報告,
無嗱嗱聲作出行動改善, 淨一味懶3 懶4 , 新竹福好鬼不知所謂

點評

opclk99    發表於 23-11-17 21:48


禁止訪問

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虎到金來勳章


22#
發表於 23-11-17 21:40 |只看該作者
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翡翠宮

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23#
發表於 23-11-17 21:47 |只看該作者
opclk99 發表於 23-11-17 21:40
地溝油始祖根本台灣(香港都有關系),
而且台灣政府都夠垃圾(管制食品安全)
安全至上,

有時親朋戚友話去食台式火鍋,我都會叫佢哋轉地方食第二樣,嗰啲台灣乜丸物丸人工味濃,味精重,我每次食完都胃氣脹同埋burp,好難受

點評

opclk99    發表於 23-11-17 21:47


珍珠宮

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24#
發表於 23-11-17 21:50 |只看該作者
cy101 發表於 23-11-17 21:13
其實花生醬有層油咁樣先係正常!mix 埋嘅其實有添加物令佢哋溝埋,香港易買到嘅S牌子就係添加咗!

...

平時食開S字頭嗰個牌子
好多年前,台灣朋友帶我地去新竹玩,話福源好出名... 買返香港,見到好油,油到係唔想搽喺麵包度


象牙宮

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25#
發表於 23-11-17 21:58 |只看該作者
buklaylay 發表於 23-11-17 21:50
平時食開S字頭嗰個牌子
好多年前,台灣朋友帶我地去新竹玩,話福源好出名... 買返香港,見到好油,油到係 ...

食時要大力搞均,同最好快d食完一樽!


珍珠宮

積分: 46107


26#
發表於 23-11-17 23:13 |只看該作者
buklaylay 發表於 23-11-17 21:50
平時食開S字頭嗰個牌子
好多年前,台灣朋友帶我地去新竹玩,話福源好出名... 買返香港,見到好油,油到係 ...

前幾年好出名架
台灣有隻牌子蛋卷用呢個花生醬做饀,要代購先買到或托人買番黎


男爵府

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27#
發表於 23-11-17 23:27 |只看該作者

回覆樓主:

睇D台人留言
1.为何冇在中國香港賣,点解要测?一定係阿共陰謀
2.点解用過期野测,一定係阿共陰謀

佢地真係咩都拉到去政治


翡翠宮

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28#
發表於 23-11-18 00:13 |只看該作者
tictaccandy 發表於 23-11-17 23:27
睇D台人留言
1.为何冇在中國香港賣,点解要测?一定係阿共陰謀
2.点解用過期野测,一定係阿共陰謀

之後講到咁樣佢哋先至覺得合理化,將個錯誤轉移視線


翡翠宮

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29#
發表於 23-11-18 00:13 |只看該作者
本帖最後由 Anpanmama 於 23-11-18 00:13 編輯
6299 發表於 23-11-17 23:13
前幾年好出名架
台灣有隻牌子蛋卷用呢個花生醬做饀,要代購先買到或托人買番黎
...

啱啱唔知係759定係360見到有得賣


男爵府

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30#
發表於 23-11-18 00:13 |只看該作者
fayefa 發表於 23-11-17 21:01
好似如果花生醬嘅材料係100%花生同海鹽,無其他添加劑,絕大多數都有層油喺面
...

係囉,我喺iherb買的有機花生醬先係咁。買Skippy就一定無油浮面


男爵府

積分: 6234


31#
發表於 23-11-18 00:21 |只看該作者
fayefa 發表於 23-11-17 21:01
好似如果花生醬嘅材料係100%花生同海鹽,無其他添加劑,絕大多數都有層油喺面
...

無錯(emoji)(emoji)


子爵府

積分: 11836


32#
發表於 23-11-18 00:57 |只看該作者
本帖最後由 yk2 於 23-11-18 00:59 編輯
tictaccandy 發表於 23-11-17 23:27
睇D台人留言
1.为何冇在中國香港賣,点解要测?一定係阿共陰謀
2.点解用過期野测,一定係阿共陰謀

這班人真正又蠢又腦有病!
這品牌大小店都見過香港有得賣,
咁香港消委會攞去化驗十分正常,
唔通電器只有港品牌,唔會check其他地方或國家咩?!


子爵府

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33#
發表於 23-11-18 01:11 |只看該作者

回覆樓主:

我信消委會!
有冇層油響面同品質無關
佢用咩油同花生來製造醬先係問題所在


男爵府

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34#
發表於 23-11-18 05:34 |只看該作者
buklaylay 發表於 23-11-17 20:46
老老實實,佢d花生醬未過期,已經有浸油喺面

靚花生酱有油係面係正常。有添加劑混合乳化了才無。


水晶宮

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35#
發表於 23-11-18 06:38 |只看該作者

回覆樓主:

自己打peanut butter 同almond butter 都係有層油嘅


珍珠宮

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36#
發表於 23-11-18 08:03 |只看該作者
pairwin 發表於 23-11-18 05:34
靚花生酱有油係面係正常。有添加劑混合乳化了才無。

多謝大家告知,有油先係好嘢
不過,嗰浸油真係幾驚(雖然知道花生醬好肥仔)


珍珠宮

積分: 46107


37#
發表於 23-11-18 16:00 |只看該作者
Anpanmama 發表於 23-11-18 00:13
啱啱唔知係759定係360見到有得賣

唔記得咩牌子,無買過,香港啲網店都有時有賣


珍珠宮

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38#
發表於 23-11-18 16:04 |只看該作者

回覆樓主:

台灣食品出名多化學野、包括珍珠奶茶、佢哋讀chem好勁嫁


珍珠宮

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39#
發表於 23-11-18 16:53 |只看該作者

回覆樓主:

啱啱睇到台灣有一不飲酒女子患咗肝癌、只因日日早餐食花生醬


伯爵府

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40#
發表於 23-11-18 17:18 |只看該作者

回覆樓主:

唔緊要,台灣人有票投就乜都可接受

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