自由講場 今日: 1909 | 主題: 1352060

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發表於 24-1-1 18:53 |只看該作者

pomanlife 發表於 24-1-1 18:50
大地魚粉/乾西營盤海味街都有

如果去開長洲大澳一定買得到

唔該哂

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awvn

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2024年龍年勳章 2018父親節勳章

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發表於 24-1-1 19:10 |只看該作者

d師父永遠話係大地魚粉+乜乜物物再淆足十幾鐘湯底嘅,,,、
查实咪又味精搞掂哂,,,

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劉大媽

子爵府

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發表於 24-1-1 19:17 |只看該作者

little_kid 發表於 24-1-1 18:06
邊到有得賢

超市、街市雜貨舖

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dearmm

子爵府

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發表於 24-1-1 22:04 |只看該作者

little_kid 發表於 24-1-1 18:29
大地魚粉邊度買

安記

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K$$

大宅

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發表於 24-1-1 22:06 |只看該作者

大地魚粉唔錯

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Mrs.Wong

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2024年龍年勳章 2023年兔年勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 24-1-1 22:31 |只看該作者

大地魚粉點用㗎？就咁放落水就得？

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發表於 24-1-1 23:33 |只看該作者

dearmm 發表於 24-1-1 22:04
安記

有無味？要唔要加其他配料？

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BBLOVEMAMA

子爵府

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發表於 24-1-2 01:36 |只看該作者

本帖最後由 BBLOVEMAMA 於 24-1-2 01:37 編輯

Mrs.Wong 發表於 24-1-1 22:31
大地魚粉點用㗎？就咁放落水就得？

樓上
有味，加水中

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bonbonyy

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2023年兔年勳章

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發表於 24-1-2 02:04 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 bonbonyy 於 24-1-2 02:04 編輯

我反而唔like大地魚粉陣味，以前買過1樽，煮過兩次就放棄左了！
我寧願用絲瓜，節瓜或蕃茄，仲好味！

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sharonhwyc

珍珠宮

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好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 24-1-2 02:12 |只看該作者

回覆樓主:

我求其加雞粉，鹽，糖，魚露，麻油

郁D就起晒鋼, o係論壇好難生存架, 學下大方d接受人地建議, 唔好咁小家!

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goodsnooky

珍珠宮

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章

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發表於 24-1-2 02:21 |只看該作者

大地魚加豬骨

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emilylam

水晶宮

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發表於 24-1-2 03:16 |只看該作者

kittylam 發表於 24-1-1 18:18
煮完個湯係咁嘅，隻蛋可以做餸！

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發表於 24-1-2 07:55 |只看該作者

bonbonyy 發表於 24-1-2 02:04
我反而唔like大地魚粉陣味，以前買過1樽，煮過兩次就放棄左了！
我寧願用絲瓜，節瓜或蕃茄，仲好味！
...

樓上有提過加番茄，會試下

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發表於 24-1-2 07:57 |只看該作者

sharonhwyc 發表於 24-1-2 02:12
我求其加雞粉，鹽，糖，魚露，麻油

咁多料唔求其啊
我試過只加鷄粉無味，試下加埋其他先。

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發表於 24-1-2 07:59 |只看該作者

goodsnooky 發表於 24-1-2 02:21
大地魚加豬骨

鮮味

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lflxl

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發表於 24-1-2 08:01 |只看該作者

街市雜貨鋪買大地魚乾，出味過大地魚粉。魚乾可以煮蠔仔粥，超正。

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goodsnooky

珍珠宮

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章

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發表於 24-1-2 08:05 |只看該作者

little_kid 發表於 24-1-2 07:59
鮮味

豬骨要先出水，我用西施骨去熬湯。

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發表於 24-1-2 08:08 |只看該作者

lflxl 發表於 24-1-2 08:01
街市雜貨鋪買大地魚乾，出味過大地魚粉。魚乾可以煮蠔仔粥，超正。

原來有魚乾買，街市睇下先

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發表於 24-1-2 08:09 |只看該作者

goodsnooky 發表於 24-1-2 08:05
豬骨要先出水，我用西施骨去熬湯。

收到
豬骨同大地魚乾淆應該好鮮味

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ychan^