自由講場

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男爵府

積分: 9182


1#
發表於 24-1-1 14:17 |只看該作者
如題


彩鑽殿

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2#
發表於 24-1-1 14:18 |只看該作者
little_kid 發表於 24-1-1 14:17
如題

屋企可以買大地魚粉/蝦子粉


男爵府

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3#
發表於 24-1-1 14:23 |只看該作者
pomanlife 發表於 24-1-1 14:18
屋企可以買大地魚粉/蝦子粉

大地魚粉係咪無味,要唔要加其他材料出味?
呢啲粉邊度有得買?


子爵府

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4#
發表於 24-1-1 17:47 |只看該作者
little_kid 發表於 24-1-1 14:23
大地魚粉係咪無味,要唔要加其他材料出味?
呢啲粉邊度有得買?

有啲已經有咸味冇啲冇,好睇你買邊個牌子


珍珠宮

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5#
發表於 24-1-1 17:49 |只看該作者

回覆樓主:

炒香D蝦殼柴魚,加水同豬骨煲!


男爵府

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6#
發表於 24-1-1 18:06 |只看該作者
劉大媽 發表於 24-1-1 17:47
有啲已經有咸味冇啲冇,好睇你買邊個牌子

邊到有得賢


水晶宮

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7#
發表於 24-1-1 18:07 |只看該作者
little_kid 發表於 24-1-1 14:17
如題

我會先煎隻蛋,之後用煎蛋嘅油爆香洋蔥,加d番茄一齊炒到有小小燶,加滾水煲一陣,落糖同鹽,想好味d可以加小小雞粉(非必要)。


男爵府

積分: 9182


8#
發表於 24-1-1 18:09 |只看該作者
kittylam 發表於 24-1-1 18:07
我會先煎隻蛋,之後用煎蛋嘅油爆香洋蔥,加d番茄一齊炒到有小小燶,加滾水煲一陣,落糖同鹽,想好味d可以 ...

番茄湯底?


男爵府

積分: 9182


9#
發表於 24-1-1 18:09 |只看該作者
Gorgor0612 發表於 24-1-1 17:49
炒香D蝦殼柴魚,加水同豬骨煲!

蝦殼有無得買


珍珠宮

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10#
發表於 24-1-1 18:12 |只看該作者
little_kid 發表於 24-1-1 18:09
蝦殼有無得買

如果你整雲吞咪有新鮮蝦殼同蝦頭


水晶宮

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11#
發表於 24-1-1 18:12 |只看該作者
little_kid 發表於 24-1-1 18:09
番茄湯底?

係啊,好好味架!我今日先煮完同麵好夾!


男爵府

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12#
發表於 24-1-1 18:15 |只看該作者
Gorgor0612 發表於 24-1-1 18:12
如果你整雲吞咪有新鮮蝦殼同蝦頭

雲吞買現成


男爵府

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13#
發表於 24-1-1 18:16 |只看該作者
kittylam 發表於 24-1-1 18:12
係啊,好好味架!我今日先煮完同麵好夾!

未試過雲吞麵番茄湯底,試下先


水晶宮

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14#
發表於 24-1-1 18:18 |只看該作者
little_kid 發表於 24-1-1 18:16
未試過雲吞麵番茄湯底,試下先

煮完個湯係咁嘅,隻蛋可以做餸!
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大宅

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15#
發表於 24-1-1 18:19 |只看該作者
蝦殼湯加大地魚粉少少醖


男爵府

積分: 9182


16#
發表於 24-1-1 18:28 |只看該作者
kittylam 發表於 24-1-1 18:18
煮完個湯係咁嘅,隻蛋可以做餸!



男爵府

積分: 9182


17#
發表於 24-1-1 18:29 |只看該作者
TUILEAMANDE 發表於 24-1-1 18:19
蝦殼湯加大地魚粉少少醖

大地魚粉邊度買


珍珠宮

積分: 45684


18#
發表於 24-1-1 18:40 |只看該作者
little_kid 發表於 24-1-1 18:29
大地魚粉邊度買

雜貨鋪


彩鑽殿

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19#
發表於 24-1-1 18:50 |只看該作者
little_kid 發表於 24-1-1 14:23
大地魚粉係咪無味,要唔要加其他材料出味?
呢啲粉邊度有得買?

大地魚粉/乾西營盤海味街都有

如果去開長洲大澳一定買得到


男爵府

積分: 9182


20#
發表於 24-1-1 18:53 |只看該作者
大姑娘 發表於 24-1-1 18:40
雜貨鋪

唔該哂

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