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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 大家買燒味外賣返屋企會有再加熱先食嗎？ ...

自由講場今日: 125|主題: 1357360

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樓主: diamond228

大家買燒味外賣返屋企會有再加熱先食嗎？

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牛年勳章

21^#

發表於 25-3-31 22:35 |只看該作者

本帖最後由 Carol999 於 25-3-31 22:35 編輯

diamond228 發表於 25-3-31 20:32
如題！例如燒鵝、叉燒、白切雞、豉油雞等…..

唔會

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積分: 16619

22^#

發表於 25-3-31 22:49 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 SOHOT 於 25-3-31 22:50 編輯

會，之前睇過啲報告，熟食放室溫只限2個鐘，多過就要入雪櫃，放置超過4個就要掉！
所以要睇放咗幾耐，多過2個鐘，一定煮返熱，怕滋生細菌，食壞肚皮！

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積分: 1511

23^#

發表於 25-3-31 23:04 |只看該作者

回覆樓主:

會，可殺菌

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好媽媽勳章畀面勳章

24^#

發表於 25-3-31 23:09 |只看該作者

回覆樓主:

會蒸2分鐘
或者差唔多開飯就滾水熄火放入去熱一陣
開飯就拎出黎

郁D就起晒鋼, o係論壇好難生存架, 學下大方d接受人地建議, 唔好咁小家!

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積分: 1352

25^#

發表於 25-3-31 23:15 |只看該作者

回覆樓主:

會

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26^#

發表於 25-3-31 23:18 |只看該作者

會用滾水淥一淥。啲燒味汁多的話，會煮滾再淋上燒味

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27^#

發表於 25-3-31 23:22 |只看該作者

diamond228 發表於 25-3-31 21:14
同我認知一樣。
不過我家老人家通常下晝買返嚟放喺室溫至少五六個鐘先食（一年四季都一樣）
...

呢個情況一定加熱，食物放係室溫兩小時已經有細菌。
如果怕加熱變過熟唔好食，長輩教用隔水蒸既方法，不過水滾熄火放食物落去加蓋焗住10分鐘左。翻熱白切雞/鼓油雞我用呢個方法，sofar係ok 肉唔會柴晒

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28^#

發表於 25-3-31 23:23 |只看該作者

granja 發表於 25-3-31 21:55
口味真係好個人.... 我都覺得凍到d 油杰左就唔好食. 如果教佢地用微波爐叮幾十秒, 或者飯熟時放入飯煲
5 ...

係教都冇用，根本佢哋就係唔鐘意翻熱。不過我好奇係咪好多人都可以接受到放室溫咁耐同埋凍食啫⋯⋯

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29^#

發表於 25-3-31 23:24 |只看該作者

lojo11 發表於 25-3-31 22:02
唔會... 睇住食嘅時間先去買... 叮左無咁好食..

其實真係咁先最正

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30^#

發表於 25-3-31 23:27 |只看該作者

diamond228 發表於 25-3-31 20:32
如題！例如燒鵝、叉燒、白切雞、豉油雞等…..

我無。

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31^#

發表於 25-3-31 23:28 |只看該作者

SOHOT 發表於 25-3-31 22:49
會，之前睇過啲報告，熟食放室溫只限2個鐘，多過就要入雪櫃，放置超過4個就要掉！
所以要睇放咗幾耐，多過2 ...

我都睇過，老人家除咗燒味鐘意放室溫咁耐連急凍野都係一樣可以由朝到晚等佢解凍。

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32^#

發表於 25-3-31 23:31 |只看該作者

happymama2009 發表於 25-3-31 23:18
會用滾水淥一淥。啲燒味汁多的話，會煮滾再淋上燒味

係囉…. 咁樣都幾好(emoji)(emoji)至少暖暖地嘛⋯⋯

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33^#

發表於 25-3-31 23:34 |只看該作者

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會

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34^#

發表於 25-3-31 23:34 |只看該作者

一定會

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35^#

發表於 25-3-31 23:35 |只看該作者

hnh_mami 發表於 25-3-31 23:22
呢個情況一定加熱，食物放係室溫兩小時已經有細菌。
如果怕加熱變過熟唔好食，長輩教用隔水蒸既方法，不過 ...

呢個都係好辦法，類似依家啲人用蒸焗爐咁，不過有時唔明係點解叉燒都唔加熱？呢啲加熱都冇影響口感。

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36^#

發表於 25-3-31 23:37 |只看該作者

唔會，因為我自己買燒味個日只會煮粉麵，煮完粉都就咁夾落碗度食，唔會連麵一齊煮

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37^#

發表於 25-3-31 23:41 |只看該作者

diamond228 發表於 25-3-31 23:35
呢個都係好辦法，類似依家啲人用蒸焗爐咁，不過有時唔明係點解叉燒都唔加熱？呢啲加熱都冇影響口感。
...

义燒，燒鴨，燒肉我都會加熱，不過會用焗爐，微波爐翻熱係會柴d 無咁好食。

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38^#

發表於 25-4-1 00:02 |只看該作者

diamond228 發表於 25-3-31 20:32
如題！例如燒鵝、叉燒、白切雞、豉油雞等…..

買返屋企後用微波爐爐叮20秒 2-3次，微熱就可以

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39^#

發表於 25-4-1 00:18 |只看該作者

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叉燒會蒸一蒸，暖暖地，凍左油杰左吾好食

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40^#

發表於 25-4-1 00:40 |只看該作者

diamond228 發表於 25-3-31 20:32
如題！例如燒鵝、叉燒、白切雞、豉油雞等…..

叉燒同燒排骨會叮熱或者輕輕蒸一陣，上枱前淋蜜糖

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