烹飪搵食

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大宅

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21#
發表於 11-9-22 17:41 |只看該作者
哎呀, 我前日先去過2德惠tim~
下次一定要再去!!
我都想轉隻好0的既酵母


大宅

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22#
發表於 11-9-25 00:31 |只看該作者
So肥 發表於 11-9-21 15:08
呢一隻

嘩.... 成500G?咁咪好鬼多???用成年都未必用得晒喎.....幾多錢呀??


珊瑚宮

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23#
發表於 11-9-25 04:01 |只看該作者
So肥: 3g 依士,你係怎樣量出來?
玩具萬歲!


珊瑚宮

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24#
發表於 11-9-25 04:02 |只看該作者
michellerichie 發表於 11-9-25 00:31
嘩.... 成500G?咁咪好鬼多???用成年都未必用得晒喎.....幾多錢呀??
每次3g,可用165次!

玩具萬歲!


琥珀宮

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25#
發表於 11-9-25 10:08 |只看該作者
So肥 發表於 11-9-21 15:08
呢一隻

高糖同低糖有咩分別 ?


珍珠宮

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大廚勳章


26#
發表於 11-9-25 11:45 |只看該作者

引用:Quote:So肥+發表於+11-9-21+15:08+呢一隻嘩

原帖由 michellerichie 於 11-09-25 發表
嘩.... 成500G?咁咪好鬼多???用成年都未必用得晒喎.....幾多錢呀??
好平喎,好似17定18蚊,用唔哂都抵啦,買獨立小包裝隻金燕子都要20蚊4小包啦



        


大宅

積分: 2177


27#
發表於 11-9-25 11:47 |只看該作者
So肥 發表於 11-9-25 11:45
好平喎,好似17定18蚊,用唔哂都抵啦,買獨立小包裝隻金燕子都要20蚊4小包啦



...

又真係好鬼抵喎
我而家用緊隻YEAST覺得唔係好掂.... 轉用呢隻試下先


珍珠宮

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28#
發表於 11-9-25 11:48 |只看該作者

引用:So肥:++3g+依士,你係怎樣量出來?

原帖由 fitfish 於 11-09-25 發表
So肥: 3g 依士,你係怎樣量出來?
Fitfish,用電子磅咪量到囉!你唔係用電子磅嘅?我記得你問過我呢個問題而我最近仲敗咗個精確d嘅磅,0.1g都可以量到添呀



        


珍珠宮

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大廚勳章


29#
發表於 11-9-25 11:53 |只看該作者

引用:Quote:So肥+發表於+11-9-21+15:08+呢一隻高

原帖由 joannelai930 於 11-09-25 發表
高糖同低糖有咩分別 ?
高手教用比整甜包嘅酵母好d,因為糖份會影響酵母作用,有時d包糖份高咗,如果用咸包嘅酵母,就會有發唔起嘅問題,所以用比整甜包嘅酵母,就咸甜都攪掂。



        


琥珀宮

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30#
發表於 11-9-25 12:53 |只看該作者
So肥 發表於 11-9-25 11:53
高手教用比整甜包嘅酵母好d,因為糖份會影響酵母作用,有時d包糖份高咗,如果用咸包嘅酵母,就會有發唔起嘅 ...

唔該哂, 咁大包, 你係咪放落雪櫃 ?


珍珠宮

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31#
發表於 11-9-25 13:04 |只看該作者
joannelai930 發表於 11-9-25 12:53
唔該哂, 咁大包, 你係咪放落雪櫃 ?
分哂10g左右一小袋, 再密封, 放入密實盒, 放咗係冰格!
        


瑪瑙宮

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32#
發表於 11-9-25 14:45 |只看該作者


珊瑚宮

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33#
發表於 11-9-25 20:44 |只看該作者
本帖最後由 fitfish 於 11-9-25 20:47 編輯

So 肥:我原來問過嗱?唔記得添!

你個機是否象印?望下個兜又似係!

你試下佢個量匙.......半茶匙.......依士.....是否3g?

我通常整250g粉,比半茶匙依士.
玩具萬歲!


珍珠宮

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34#
發表於 11-9-25 21:05 |只看該作者
fitfish 發表於 11-9-25 20:44
So 肥:我原來問過嗱?唔記得添!

你個機是否象印?望下個兜又似係!
唔係呀, 我部係P仔嚟, 不過係BMS102, 佢地大多係台灣訂BM103T
        


瑪瑙宮

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35#
發表於 11-10-1 02:39 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+HP+於+11-09-21+發表可唔可以

原帖由 So肥 於 11-09-21 發表
呢一隻
掂 , thank u




大宅

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36#
發表於 11-10-1 15:56 |只看該作者


寶石宮

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37#
發表於 11-10-1 16:04 |只看該作者
有些路啊,只能一個人走
我慢慢地、慢慢地瞭解到,所謂父女母子一場,只不過意味著,
你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。


大宅

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38#
發表於 11-10-1 20:16 |只看該作者

換咗另一隻酵母,個包都高咗呀!

我都想買個精確既電子磅




珍珠宮

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39#
發表於 11-10-1 22:11 |只看該作者
cocow131 發表於 11-10-1 20:16
我都想買個精確既電子磅
買啦, 我買咗好開心呀, 唔使驚量錯嘢, 反應又快! -----又係咁放毒
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4238512

        


大宅

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40#
發表於 11-10-2 01:01 |只看該作者

回覆:換咗另一隻酵母,個包都高咗呀!

係呀!金馬利好好用!




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