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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黑椒薯仔牛仔骨~yummy(已加食譜)

烹飪搵食今日: 7|主題: 139328

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樓主: 幸福方太

黑椒薯仔牛仔骨~yummy(已加食譜) [複製鏈接]

yanyan-mummy

雲母殿

積分: 1297566

馬年勳章 2026勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章玩具勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋冬日勳章春季勳章炎夏勳章秋日勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

21^#

發表於 11-10-2 14:28 |只看該作者

幸福方太發表於 11-9-30 11:48
呢味係黑椒洋葱薯仔牛仔骨，個人覺得好值得分享，個餸又係老公煮㗎（我負責響旁邊打氣），我買材料時佢 ...

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Nancy20090615

瑪瑙宮

積分: 139763

22^#

發表於 11-10-2 14:55 |只看該作者

D 牛仔骨邊度買架, 唔肥多肉.

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locky

複式洋房

積分: 198

23^#

發表於 11-10-2 15:11 |只看該作者

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幸福方太

大宅

積分: 2537

24^#

發表於 11-10-2 15:18 |只看該作者

引用：D+牛仔骨邊度買架,+唔肥多肉.

原帖由 Nancy20090615 於 11-10-02 發表
D 牛仔骨邊度買架, 唔肥多肉.

百x超市買，佢有得自己簡，所以我簡左啲多肉黎買

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alicialee1210

寶石宮

積分: 336264

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25^#

發表於 11-10-2 15:23 |只看該作者

有些路啊，只能一個人走
我慢慢地、慢慢地瞭解到，所謂父女母子一場，只不過意味著，
你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。

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HongV

侯爵府

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26^#

發表於 11-10-5 00:55 |只看該作者

等緊你食譜

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good_ee

複式洋房

積分: 257

27^#

發表於 11-10-5 01:20 |只看該作者

好似幾好味喎

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幸福方太

大宅

積分: 2537

28^#

發表於 11-10-5 01:53 |只看該作者

HongV 發表於 11-10-5 00:55
等緊你食譜

差D唔記得添，今晚剛去完BBQ，太飽未瞓到，打埋個食譜先

材料 : 牛仔骨(1磅)、薯仔(半個)、洋蔥(1個)

處理 :
1) 牛仔骨解凍，將牛仔骨一開三，用生抽、老抽、糖、O急汁、生粉、黑椒粉各適量醃半小時。
2) 薯仔切條，先拖滾水備用
3) 洋蔥切條

做法 :
1) 先爆香洋蔥，再下牛仔骨
2) 煎熟後先起牛仔骨上碟
3) 再下薯仔回鑊，加少少水同洋蔥再一齊再炒，最後再下黑椒粉，之後可上碟淋上牛仔骨，即成。

溫馨提示
1) 想牛仔骨唔un，必須解凍時要將所有血水瓊乾後才可下醃料，仲有不能煮過熟。