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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 我都整左豬肉鬆，好味丫

烹飪搵食今日: 0|主題: 139328

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樓主: 天山雪蓮

我都整左豬肉鬆，好味丫 [複製鏈接]

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熱血金章畀面勳章

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發表於 12-1-8 20:20 |只看該作者

送白粥一流

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發表於 12-1-8 21:18 |只看該作者

回覆：sallyfps 的帖子

初初可以白鑊烘下先，順手你就調味，之後落少少水，加少少油，炒乾身就可以。因為油多就唔鬆。

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發表於 12-1-8 21:20 |只看該作者

回覆：ylc1015 的帖子

係丫，明天早餐就係佢，呢度十蚊豬瘦肉，咁就兩味（煲湯，肉鬆）。慳得就慳

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畀面勳章大廚勳章

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發表於 12-1-8 21:36 |只看該作者

回覆：我都整左豬肉鬆，好味丫

我都整幾次，亞仔都好鐘用呢撈飯架

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發表於 12-1-8 21:41 |只看該作者

回覆：ghost2001 的帖子

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發表於 12-1-8 22:05 |只看該作者

無防腐劑仲可以訓練小肌肉,好野喎!

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發表於 12-1-8 22:23 |只看該作者

引用:好易，我都係睇之前bk媽媽既食譜。用煲完

原帖由 天山雪蓮 於 12-01-08 發表
好易，我都係睇之前bk媽媽既食譜。
用煲完湯既肉放涼之後起絲，可以用手撕或者叉去爬。我當同阿仔玩訓練佢 ...

咁乾咗又淋醬汁咪好濕囉，可否說明醬汁份量呢

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-1-8 22:32 |只看該作者

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發表於 12-1-8 22:47 |只看該作者

回覆：ERICBB 的帖子

無醬汁既，我係烘佢個時等佢再鬆d,之後加調味，因為糖鹽無水唔溶，係咁意加兩匙水幫手溶，之後炒勻同乾身就得。有人鍾意乾到豬肉條咁，不過呢個方法就無咁乾而又快趣。

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有「營」勳章 wyeth冷知識勳章畀面勳章

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發表於 12-1-8 23:01 |只看該作者

天山雪蓮發表於 12-1-8 11:18
好易，我都係睇之前bk媽媽既食譜。
用煲完湯既肉放涼之後起絲，可以用手撕或者叉去爬。我當同阿仔玩訓練佢 ...

得閒試下先

偷得浮生一日閒，夏天中懶洋洋的一曰

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發表於 12-1-8 23:49 |只看該作者

回覆：我都整左豬肉鬆，好味丫

我搵唔到之前嘅post 可以再講下要落咩調味？

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發表於 12-1-8 23:55 |只看該作者

回覆：天山雪蓮的帖子

如果... 命運能選擇...

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發表於 12-1-9 03:03 |只看該作者

回覆：Rebeccasy 的帖子

糖鹽豉油酒，仲可以加五香粉或者咖喱粉

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發表於 12-1-9 03:57 |只看該作者

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發表於 12-1-9 04:59 |只看該作者

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發表於 12-1-9 17:05 |只看該作者

回覆：我都整左豬肉鬆，好味丫

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發表於 12-1-9 18:29 |只看該作者

湯渣瘦肉可唔可以放雪櫃, 留第2日整?

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發表於 12-1-9 18:50 |只看該作者

回覆：c9gem 的帖子

得

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發表於 12-1-9 21:17 |只看該作者

回覆天山雪蓮的帖子

等我試下先

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發表於 12-1-9 22:48 |只看該作者

回覆：我都整左豬肉鬆，好味丫

請問肉鬆放雪櫃，可以放幾耐呀？

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