烹飪搵食

跳至

首頁

尾頁
   59


男爵府

積分: 9875


1#
發表於 12-1-8 08:28 |只看該作者
謝謝各位既食譜
myphoto.jpg



點評

manicheung    發表於 12-2-18 11:24
imlook    發表於 12-1-10 23:57
sillything    發表於 12-1-10 23:49
Mangosteen    發表於 12-1-10 12:40
小紅  好叻  發表於 12-1-9 23:01
vane  好掂...  發表於 12-1-8 19:56


大宅

積分: 4076


2#
發表於 12-1-8 10:05 |只看該作者

引用:謝謝各位既食譜+ +

原帖由 天山雪蓮 於 12-01-08 發表
謝謝各位既食譜
How to make ?




大宅

積分: 1329


3#
發表於 12-1-8 10:08 |只看該作者

回覆:我都整左豬肉鬆,好味丫






男爵府

積分: 9875


4#
發表於 12-1-8 11:18 |只看該作者

回覆:superbaby1108 的帖子

好易,我都係睇之前bk媽媽既食譜。
用煲完湯既肉放涼之後起絲,可以用手撕或者叉去爬。我當同阿仔玩訓練佢既小肌肉,不過叉會快同埋鬆d,之後開鑊把肉鬆烘一分鐘同時落糖鹽豉油酒,之後俾兩湯匙既水,快手炒下,得調味料均勻d,之後試味。放涼入密實袋或者樽就得。重點係試啱自己口味,有人加五香粉/咖喱粉,鍾意就得。



點評

manicheung    發表於 12-2-18 11:25


大宅

積分: 3479


5#
發表於 12-1-8 12:13 |只看該作者
回覆 天山雪蓮 的帖子

我睇唔到你條link,係咪好似出面賣果D咁GA? 仲有你D份量如何?
我媽之前都會將D煲過湯GE肉剁碎,用豆豉炒番都好味.唔使浪費嘛,因煲過湯D肉D人唔食都掉咗.


大宅

積分: 3235


6#
發表於 12-1-8 12:20 |只看該作者

回覆:gigiwwl 的帖子

Thx for the sharing




珍珠宮

積分: 41232

環保接龍勳章 大廚勳章


7#
發表於 12-1-8 12:33 |只看該作者


大宅

積分: 4359


8#
發表於 12-1-8 13:16 |只看該作者
正,我都試下先!


琥珀宮

積分: 174219

親子達人勳章 畀面勳章


9#
發表於 12-1-8 13:28 |只看該作者

回覆:我都整左豬肉鬆,好味丫






彩鑽殿

積分: 718634

馬年勳章 2026勳章 2025中秋節勳章 父親節2025勳章 母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章 牛年勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章 畀面勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 認識瑞士牛牛第一回 認識瑞士牛牛第二回 認識瑞士牛牛第三回 最關心BB問題熱投勳章 開心吸收勳章


10#
發表於 12-1-8 13:33 |只看該作者


公爵府

積分: 26362

畀面勳章 環保接龍勳章


11#
發表於 12-1-8 13:37 |只看該作者

回覆:我都整左豬肉鬆,好味丫


慳好多哇,我呢邊賣得好貴架!




子爵府

積分: 13827


12#
發表於 12-1-8 15:25 |只看該作者

回覆:我都整左豬肉鬆,好味丫






男爵府

積分: 9875


13#
發表於 12-1-8 18:01 |只看該作者

回覆:gigiwwl 的帖子

我無出link得張相。味道同出面九成似,係無味精味




男爵府

積分: 9875


14#
發表於 12-1-8 18:08 |只看該作者

回覆:BBMMAMA 的帖子

係丫,因為湯渣成日倒,宜家就無浪費。我用黎整肉鬆包,送粥。好過係街買。過年送禮又得。雞,牛,豬既做法都一樣,如果想勁鬆,好像碎碎咁,用攪拌機打代替撕個步就得。唔怕色素防腐劑。




子爵府

積分: 12452

畀面勳章


15#
發表於 12-1-8 18:30 |只看該作者
會吾會要炒好耐咖而家d煤氣都好貴


珍珠宮

積分: 45284


16#
發表於 12-1-8 18:32 |只看該作者


男爵府

積分: 9875


17#
發表於 12-1-8 18:58 |只看該作者

回覆:yanyan90 的帖子

唔會啦,舊肉放涼都已經無咩水,柴哂,你撕完都無水。本身又熟既,只要你教味撈勻快手,幾分鐘搞掂




男爵府

積分: 5486


18#
發表於 12-1-8 19:22 |只看該作者
請問落鑊時要落油嗎


男爵府

積分: 6022


19#
發表於 12-1-8 19:35 |只看該作者

我都整左豬肉鬆,好味丫






寶石宮

積分: 288888

大廚勳章 玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 畀面勳章


20#
發表於 12-1-8 20:18 |只看該作者

首頁

尾頁

跳至
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo