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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 懷孕前後› 開始煲薑醋喇!!! (附圖+制作過程)

懷孕前後今日: 0|主題: 330548

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樓主: pomanlife

開始煲薑醋喇!!! (附圖+制作過程)

123 4 5...7

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21^#

發表於 12-4-11 14:03 |只看該作者

wasabi_s 發表於 12-4-11 13:58
請問用左幾$?

薑--------> 朋友批埋送黎既 (唔知價) , 我見街市一般賣$7斤度, 10斤大約$70

醋--------> $238 / 10斤 (回樽可以退回$20)

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22^#

發表於 12-4-11 14:07 |只看該作者

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sorry, 又煩你. 我唔係好知價錢. 我見八珍$500幫人煲. 咁如果自己煲加埋d 豬腳呀. 蛋呀. 會唔會都係差唔多價錢嫁?

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23^#

發表於 12-4-11 14:11 |只看該作者

請問第一次烋3個鍾, 係咪全程大火? 第二次一個鍾大滾后係咩火?開刀幾時先食得? e種藥材係藥材鋪買定街市d買新鮮臭草果d當買? 份量呢 ? 咁黑粫米醋你預幾多呀?因為其實都好重, 如果無人幫手拎都幾辛苦, 唔該你先

若不是耶和華建造房屋，建造的人就枉然勞力；若不是耶和華看守城池，看守的人就枉然警醒。詩篇127:1

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發表於 12-4-11 14:15 |只看該作者

回覆：開始煲薑醋喇!!! (附圖+制作過程)

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25^#

發表於 12-4-11 14:22 |只看該作者

多謝你吖~~好詳細吖~返去SHARE埋俾呀媽先~~

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26^#

發表於 12-4-11 14:23 |只看該作者

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$500 有幾多斤架? 我估我只會生一個, 自已烋其實幾好玩.

若不是耶和華建造房屋，建造的人就枉然勞力；若不是耶和華看守城池，看守的人就枉然警醒。詩篇127:1

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發表於 12-4-11 14:24 |只看該作者

wasabi_s 發表於 12-4-11 14:07
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sorry, 又煩你. 我唔係好知價錢. 我見八珍$500幫人煲. 咁如果自己煲加埋d 豬腳呀. ...

我check左, 八珍幫人煲嗰d份量好少bor

12人份量既生薑先得900g, 未夠2斤薑喎

你可以計下, 平時街市賣薑都係$6/7蚊一斤, 蛋大約$1.5/隻,
只係d醋貴, 同埋要花功夫落去煲.

(個人鐘意"自家制"多d)

六人份量
蛋六隻
豬腳一隻(十件)
生薑450克
醋- 百份百選用八珍極品甜醋

十二人份量
蛋十二隻
豬腳兩隻(20件)
生薑900克
醋- 百份百選用八珍極品甜醋

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28^#

發表於 12-4-11 14:26 |只看該作者

thx .... great mom

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發表於 12-4-11 14:27 |只看該作者

Oh!Baby 發表於 12-4-11 14:11
請問第一次烋3個鍾, 係咪全程大火? 第二次一個鍾大滾后係咩火?開刀幾時先食得? e種藥材係藥材鋪買定街市d買 ...

唔洗用大火, 預早煲, 唔急住食, 用中火煲就可以, 我用電陶爐煲, 用5號火已經夠, 再大d會滾潟,

第二次都係用中火, 煲到滾, 聞到香味就可以熄火

藥材舖買

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30^#

發表於 12-4-11 14:30 |只看該作者

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唔該晒!!!!

若不是耶和華建造房屋，建造的人就枉然勞力；若不是耶和華看守城池，看守的人就枉然警醒。詩篇127:1

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章

31^#

發表於 12-4-11 14:33 |只看該作者

回覆：開始煲薑醋喇!!! (附圖+制作過程)

好詳細

有個小建議，如果係打算生產後食，蛋同豬手可以生左先落，因為無論順產或開刀後，應該12朝後先食得，如果太早落，蛋會好硬豬手會易散~

但求順利

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發表於 12-4-11 14:34 |只看該作者

Oh!Baby 發表於 12-4-11 14:30
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唔該晒!!!!

welcome

黑糯米醋預1支先, 如果你訂既話, 可以訂多幾樽, 因為生完整雞酒都係用黑糯米醋.

買材料既話, 一定要拉埋c6去, 最好推埋部買餸車, 咪時真係拎唔到咁多ga~

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發表於 12-4-11 14:36 |只看該作者

本帖最後由 pomanlife 於 12-4-11 14:37 編輯

paklok 發表於 12-4-11 14:33
好詳細
有個小建議，如果係打算生產後食，蛋同豬手可以生左先落，因為無論順產或開刀後，應該12朝 ...

都係架, 睇個人喜好鐘意食咩質感嗰d蛋, 我鐘意食d浸左醋好耐, 個蛋白有醋味, 好似鐵蛋咁嗰d蛋, 所以我諗我會早d落

同埋落左蛋之後, 等d蛋熟左, 會用湯殼敲爛個蛋殼, 等d醋可以入到蛋入面

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大廚勳章陪月勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-4-11 15:05 |只看該作者

回覆：開始煲薑醋喇!!! (附圖+制作過程)

學多一樣野，白面風！

36日咋...緊張緊張

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35^#

發表於 12-4-11 15:09 |只看該作者

開始煲薑醋喇!!! (附圖+制作過程)

大緊肚可以食嗎???未生前應該都有2煲食。

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發表於 12-4-11 15:10 |只看該作者

LedTV 發表於 12-4-11 15:09
大緊肚可以食嗎???未生前應該都有2煲食。

我上胎都有食過小小

本身都幾鐘意食既

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發表於 12-4-11 15:13 |只看該作者

回覆：開始煲薑醋喇!!! (附圖+制作過程)

勁呀！

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38^#

發表於 12-4-11 15:16 |只看該作者

開始煲薑醋喇!!! (附圖+制作過程)

好詳細~

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發表於 12-4-11 15:38 |只看該作者

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40^#

發表於 12-4-11 15:41 |只看該作者

Thank you!!

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