烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139179

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大廚勳章

21^#

發表於 12-6-11 19:57 |只看該作者

引用：仲有呢條震到冇朋友的片，+我現場睇佢示範

原帖由 euyuet 於 12-06-11 發表
仲有呢條震到冇朋友的片，我現場睇佢示範係唔冇咁震，因為佢地示範是有秘技，就係按住部機，開一下， ...

佢咁講，即係話你＂唔係人＂

咁我都唔係人，因為我都唔知，佢地真離譜

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22^#

發表於 12-6-11 19:57 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+12-6-11+18:45+同意，我

原帖由 euyuet 於 12-06-11 發表
仲要係海鮮價，好多間電器店都平過 “ X澤“ 唔格清楚價仲驚自己貴咗，佢叫我補幾千買kM 機時仲叫我好快D ...

都short架

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333s

象牙宮

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23^#

發表於 12-6-11 19:59 |只看該作者

euyuet 發表於 12-6-11 19:32
我是因為去開倉之前未了解清楚咩係food processor ，就以為眼見到示範最實在，再講佢又有埋著住kenwood ...

你好正常. 眼見到示範最實在, 你比我叻好多了. .

有牌子, 貴, 原來也是差, 以后我都要買貨實用為主, 不買牌子了.

怪不得, 人家說最重要是合適自己需要, 牌子其次..

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

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發表於 12-6-11 20:26 |只看該作者

So肥發表於 12-6-11 19:51
仲震過M8個食物處理器配件呀~

so 肥，而家你明我當日點解問你M8 攪肉震唔震啦

我實在唔想再次貼錢買難受

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發表於 12-6-11 20:30 |只看該作者

So肥發表於 12-6-11 19:57
佢咁講，即係話你＂唔係人＂咁我都唔係人，因為我都唔知，佢地真離譜

...

哈哈。。。我想向你示愛呀so 肥。。

總算找到多一個“唔係人”既人陪我。。。。。大家話邊個真係唔係人吖～～大公司蝦我地小巿民

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發表於 12-6-11 20:32 |只看該作者

So肥發表於 12-6-11 19:57
都short架

咁我又唔敢講佢係咪真係咁多粉絲。。。。可能真係好好賣，只是我呢D “ 唔係人” 唔識欣賞佢的貨品

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發表於 12-6-11 20:39 |只看該作者

333s 發表於 12-6-11 19:59
你好正常. 眼見到示範最實在, 你比我叻好多了. .

有牌子, 貴, 原來也是差, 以后我都要買貨實用為主, 不 ...

叻就唔會買咗啦，佢出招㩒住部機都睇唔出，以為個兜咁大可以一次攪大量D肉，點知買咗個識跳樓的跳舞機。
又唔一定大牌子就有問題，只是不要聽哂SALE講，自己要好好了解下先買，除非你覺得買咗冇用都冇所謂，一唔係就上黎BK問下大家。。。呢度都好多好推介的大牌子係好用架，當然要合乎自己需要是最重要

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發表於 12-6-11 20:51 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+12-6-11+19:51+仲震過M8

原帖由 euyuet 於 12-06-11 發表
so 肥，而家你明我當日點解問你M8 攪肉震唔震啦我實在唔想再次貼錢買難受 ...

咁M8係震，但唔會跳

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發表於 12-6-11 21:47 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+12-6-11+19:57+佢咁講，

原帖由 euyuet 於 12-06-11 發表
哈哈。。。我想向你示愛呀so 肥。。總算找到多一個“唔係人”既人陪我。。。。。大家話邊個真係唔 ...

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發表於 12-6-11 21:48 |只看該作者

So肥發表於 12-6-11 20:51
咁M8係震，但唔會跳

唉。。。總之就不合理地跳，冇理由因為咁就住就住咁攪肉，攪麵粉要之後用手搓，咁我用番我手提打蛋機都做到啦，我洗多千幾二千蚊，到頭來又係要搓，你估佢部機易洗架咩，佢部只可以係咁椅混好糰粉，糰粉拿出來係暖架，即係未混合好已經開始發酵，咁點整到好既麵包呀

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31^#

發表於 12-6-11 21:49 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+12-6-11+19:57+都short

原帖由 euyuet 於 12-06-11 發表
咁我又唔敢講佢係咪真係咁多粉絲。。。。可能真係好好賣，只是我呢D “ 唔係人” 唔識欣賞佢的貨品 ...

我係想講佢仲叫你加錢，比個9折你嗰個short 呀

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32^#

發表於 12-6-11 21:53 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+12-6-11+20:51+咁M8係震

原帖由 euyuet 於 12-06-11 發表
唉。。。總之就不合理地跳，冇理由因為咁就住就住咁攪肉，攪麵粉要之後用手搓，咁我用番我手提打蛋機都 ...

總之就黑仔，有心人"莊"冇心人，冇計！

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發表於 12-6-11 22:10 |只看該作者

So肥發表於 12-6-11 21:49
我係想講佢仲叫你加錢，比個9折你嗰個short 呀

因為佢對自己公司品牌十分有信心，覺得我別無他選，問題是我要退貨，從來都冇覺得佢個SALE要對佢銷售態度付責任，而家offer9折比我加錢買機已經是最大讓步，即使我同佢客服講在豐澤買機有85折都係咁話，可惜最終我接受唔到佢地呢個優惠

，揀咗黎呢度公開佢公司呢個合理安排

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khman

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34^#

發表於 12-6-11 22:18 |只看該作者

我到 youtube 看了一些 food processor 的使用情況 .
睇黎, 大部分food processor 的設計, 都係會震 ,
操作時亦要用家親自扶穩、按實 .

當然 , 有些設計較好嘅 food processor , 摩打和食物盛載器是左/右兩邊平排的. 唔會好似喱款 Kenwood , 有重心偏高 , 容易發側的問題 .

另外 , 如果係連續搓粉的話 , 我睇好多 food processor 都未必掂 , 除非係用較少量的麵團 , 又或者 food processor 本身有另一組特別設計的 kneading hook 之類 .

不過 , 就算專業的 Kitchen xxx , 發到咁上吓, 都有可能會震 :

我估喱種爭議 , 樓主好難砌得佢入.

我相信佢說明書會講得詳細好多 , 甚麼情況 , 有甚麼 limitation , 何時須要按實部機.

anyway , 我都只是事後孔明 .

如果 , 我在樓主嘅情況下 , 我也會買下喱部 Kenwood 的.
冇偈啦 , 人家擺定個局 , 做咁大場戲 ..... 好難走得甩...

話時話 , 都唔算好大損失 .
或者 , 分開較小的份量 , 用住先啦 ~
不過 , 要留意 , 喱 d food processor 可能會因為長時間工作而摩打過熱 , 自動停機來降溫 ........

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ご馳走様
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khman

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發表於 12-6-11 22:28 |只看該作者

本帖最後由 khman 於 12-6-11 22:45 編輯

就算係用了專業的機器來搓麵粉 , 用家仍要不時留意震"盪" 的問題 ....

否則 , 部機會"盪吓、盪吓" ..... 隨時會 "盪"埋枱邊 .... 跌到一地都係 :

http://chowhound.chow.com/topics/388320

It may be that you are not kneading long enough.
Also, just a hint. Shove that mixer way back on the counter.
They sometimes "walk" with a heavy dough and suddenly you have mixer and dough all over the floor.

By Candy on Apr 4, 2007 01:08 PM

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crystal2442

男爵府

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發表於 12-6-11 23:05 |只看該作者

物甘樣架.....

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54heima

水晶宮

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發表於 12-6-11 23:07 |只看該作者

回覆：kenwood 誤導銷售，投訴冇門，令我憤怒！

我有用開獨立的處理機，如果用來紋肉，真係會震架，要用手㩒住

少奶奶的身份，丫頭的命...

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麵包布丁

別墅

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38^#

發表於 12-6-11 23:10 |只看該作者

kenwood 誤導銷售，投訴冇門，令我憤怒！

試機片做埋配樂，真有心機。

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