吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自家作品(三) - 蝴蝶酥

烹飪搵食今日: 5|主題: 139322

發帖

跳至頁

樓主: funfun8

[麵包糕點] 自家作品(三) - 蝴蝶酥 [複製鏈接]

積分: 54200

醒目開學勳章大廚勳章

21^#

發表於 12-12-6 00:46 |只看該作者

回覆：自家作品(三) - 蝴蝶酥

私人傳訊

積分: 9070

22^#

發表於 12-12-6 00:58 |只看該作者

回覆 wcm125 的帖子

食譜

私人傳訊

積分: 7715

23^#

發表於 12-12-6 01:08 |只看該作者

回覆：自家作品(三) - 蝴蝶酥

I like it

私人傳訊

積分: 118509

畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

24^#

發表於 12-12-6 01:11 |只看該作者

私人傳訊

積分: 24148

畀面勳章 BK Milk勳章

25^#

發表於 12-12-6 08:51 |只看該作者

今天種下何種因, 它日必收何種果!! 每天努力為亞仔同我的生活打拼!!

私人傳訊

HB

積分: 30884

馬年勳章 2025勳章蛇年勳章牛年勳章 hashtag影視迷勳章畀面勳章

26^#

發表於 12-12-6 09:24 |只看該作者

私人傳訊

積分: 6464

27^#

發表於 12-12-6 09:25 |只看該作者

私人傳訊

積分: 1806

28^#

發表於 12-12-6 09:28 |只看該作者

酥皮是否自己搓?好叻呀

私人傳訊

積分: 145952

父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章醒目開學勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

29^#

發表於 12-12-6 10:02 |只看該作者

這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的，只有一種愛以分離為目的，那就是父母對孩子的愛。父母真正成功的愛，就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗

私人傳訊

積分: 30065

2024年龍年勳章虎到金來勳章醒目開學勳章畀面勳章親子王國15週年勳章

30^#

發表於 12-12-6 10:04 |只看該作者

回覆：funfun8 的帖子

私人傳訊

積分: 37714

31^#

發表於 12-12-6 10:11 |只看該作者

回覆：自家作品(三) - 蝴蝶酥

好靚

自己搓皮還是現成酥皮？

私人傳訊

積分: 7541

32^#

發表於 12-12-6 10:14 |只看該作者

蝴蝶酥食譜 :

材料 :
急凍酥一張 (約 15 件)
砂糖

做法 :
1) 先將酥皮解凍
2) 均勻地在酥皮上灑上砂糖 (底面都要)
3) 打兩邊向中央打摺
4) 打摺後用保鮮紙包好, 放在冰格約 10 分鐘
5) 取出後切開, 每件約半吋闊, 放在焗盆上
6) 預熱焗爐, 180度焗約 25 分鐘
(我的做法是先用180度預熱焗爐 5 - 8 分鐘, 再以 180 度焗約 15 - 20 分鐘)
7) 放涼後放在密實盒 , 以保持鬆脆

私人傳訊

積分: 37714

33^#

發表於 12-12-6 10:27 |只看該作者

引用：蝴蝶酥食譜+:材料+:+急凍酥一張+(約+15+件)

原帖由 funfun8 於 12-12-06 發表
蝴蝶酥食譜 :

材料 :

多用現成酥皮，自己搓皮做蝴蝶酥十個有八個都失敗

私人傳訊

積分: 7541

34^#

發表於 12-12-6 10:28 |只看該作者

回覆 selko809 的帖子

酥皮係0向百佳買 "急凍酥皮" , 正方形的, 一盒有 4 張 , 約 HK$ 5X / 盒

私人傳訊

積分: 37714

35^#

發表於 12-12-6 10:35 |只看該作者

引用：回覆+selko809+的帖子酥皮係0向百佳買+"

原帖由 funfun8 於 12-12-06 發表
回覆 selko809 的帖子

酥皮係0向百佳買 "急凍酥皮" , 正方形的, 一盒有 4 張 , 約 HK$ 5X / 盒 ...

Thx

私人傳訊

積分: 9096

36^#

發表於 12-12-6 10:36 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 12370

37^#

發表於 12-12-6 12:26 |只看該作者

私人傳訊

積分: 2530

38^#

發表於 12-12-6 17:41 |只看該作者

回覆：自家作品(三) - 蝴蝶酥

打兩邊向中央打即係點啊？

私人傳訊

積分: 93888

馬年勳章 2026勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章畀面勳章

39^#

發表於 12-12-6 17:48 |只看該作者

回覆：funfun8 的帖子

◕順其自然啦~♥ ◕

私人傳訊

積分: 7541

40^#

發表於 12-12-6 18:03 |只看該作者

回覆 SIU_YING 的帖子

用白紙模擬摺法~~

1) 急凍酥皮解凍

2) 兩邊向中央摺一部份

3) 再兩邊向中央方向摺

4) 再將兩邊對摺

5) 完成樣品

私人傳訊

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy