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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黑椒吞拿魚包

烹飪搵食今日: 0|主題: 139275

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樓主: selko809

[麵包糕點] 黑椒吞拿魚包 [複製鏈接]

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發表於 13-1-5 20:36 |只看該作者

tsznok 發表於 13-1-5 20:20
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=136208&prev=141662&next=135481&l=f&fid=38

我跟呢位 ...

呢位真係大師

除咗麵包仲識整好多野

謝謝妳

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好媽媽勳章

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發表於 13-1-5 20:45 |只看該作者

引用：Quote:tsznok+發表於+13-1-5+20:20+http://

原帖由 selko809 於 13-01-05 發表
呢位真係大師除咗麵包仲識整好多野

謝謝妳

我由乜都唔識煮嘅地獄廚神變到而家略有小成，都係跟呢位猛人學習!!!

§ 為左食得好又健康啲，靚太橫行廚房中… §

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發表於 13-1-5 21:05 |只看該作者

本帖最後由 selko809 於 13-1-5 21:47 編輯

tsznok 發表於 13-1-5 20:45
我由乜都唔識煮嘅地獄廚神變到而家略有小成，都係跟呢位猛人學習!!!

咁緊要~我平時好小去人家啲Blog睇等我得閒都學吓野先!

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hashtag影視迷勳章

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發表於 13-1-5 21:05 |只看該作者

回覆：黑椒吞拿魚包 (附食譜)

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發表於 13-1-5 21:12 |只看該作者

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好媽媽勳章

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發表於 13-1-5 22:01 |只看該作者

引用：Quote:tsznok+發表於+13-1-5+20:45+我由

原帖由 selko809 於 13-01-05 發表
本帖最後由 selko809 於 13-1-5 21:47 編輯

我因為要番工又要照顧三個小朋友，生活已經好忙，冇時間出去上堂跟師傅學，但睇完呢位大師嘅指導後，加上反覆練習，而家係做包上總算略有小成。呢個blog好值得睇!!

§ 為左食得好又健康啲，靚太橫行廚房中… §

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發表於 13-1-5 22:04 |只看該作者

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發表於 13-1-5 22:27 |只看該作者

回覆：黑椒吞拿魚包 (附食譜)

正喎

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BK Milk勳章

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發表於 13-1-5 23:05 |只看該作者

回覆：黑椒吞拿魚包 (附食譜)

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-1-5 23:24 |只看該作者

回覆：黑椒吞拿魚包 (附食譜)

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發表於 13-1-5 23:38 |只看該作者

selko809 發表於 13-1-5 19:11
係呀!直接發酵無用乜種物種不過我平時都鐘意用湯種

用幾度爐温,焗幾耐呀?唔該.

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-1-6 01:22 |只看該作者

有12個咁多應該食唔晒，送一個比我吖

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發表於 13-1-6 01:53 |只看該作者

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環保接龍勳章

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發表於 13-1-6 02:01 |只看該作者

回覆：selko809 的帖子

我也是多用湯種法的，請問妳湯種的計算是否全部材料加埋，總和除20%，就是湯種的份量？
我覺得做出來的粉糰太軟，十分難造型呢！

Make a pregnancy ticker

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2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 13-1-6 02:11 |只看該作者

好味道

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 13-1-6 04:27 |只看該作者

回覆：黑椒吞拿魚包 (附食譜)

小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#

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發表於 13-1-6 10:46 |只看該作者

回覆：黑椒吞拿魚包 (附食譜)

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mandelicious428

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發表於 13-1-6 11:39 |只看該作者

回覆：黑椒吞拿魚包 (附食譜)

好足料

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2026勳章父親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2018復活節勳章好媽媽勳章醒目開學勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 13-1-6 15:46 |只看該作者

回覆：黑椒吞拿魚包 (附食譜)

睇見都好想食

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40^#

發表於 13-1-7 09:50 |只看該作者

引用：黑椒吞拿魚包高粉250G,+糖25G,+鹽1G,+酵母4

原帖由 selko809 於 13-01-05 發表
黑椒吞拿魚包

高粉250G, 糖25G, 鹽1G, 酵母4G, 蛋半隻, 水125G我加到150G

請問邊隻食物油？

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