烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139272

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發表於 13-4-15 21:08 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+vincat+於+13-04-15+發表我失

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vanillado

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發表於 13-4-15 21:17 |只看該作者

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發表於 13-4-15 21:42 |只看該作者

回覆：So碧的帖子

熱情果

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So碧

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發表於 13-4-15 21:46 |只看該作者

引用：熱情果 +

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發表於 13-4-15 21:47 |只看該作者

引用：好高難度咁，我無局爐，得個光波爐都係整唔

原帖由 So碧 於 13-04-15 發表
好高難度咁，我無局爐，得個光波爐都係整唔到ga la，唯有繼續買la

...

廿幾蚊一粒，我孤寒唔捨得呀！自己整頂曬籠一蚊粒。我冇光波爐，唔識啊！

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發表於 13-4-15 21:49 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+印第安公主+於+13-04-15+發表

原帖由 So碧 於 13-04-15 發表
可以問下你用邊款局爐？我家得光波爐，想買個局爐整

我用土豆30L，巿面已經絶跡

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So碧

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發表於 13-4-15 21:52 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So碧+於+13-04-15+發表可以問

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ronnieieong

男爵府

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發表於 13-4-15 22:12 |只看該作者

回覆：馬卡龍分享

好可愛，小朋友收到一定好開心

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發表於 13-4-17 05:49 |只看該作者

回覆：ronnieieong 的帖子

我用嘅食譜（義式）：

http://gourmetbaking.blogspot.hk/2010/02/journey-to-perfect-macaron-dark.html?showComment=1266724526627&m=1

法式：

http://blog.yahoo.com/beablog/tag/Macarons

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發表於 13-4-17 05:51 |只看該作者

引用：多謝分享，我而家整緊 +

原帖由 wcandtt 於 13-04-15 發表
多謝分享，我而家整緊

成功嗎？

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發表於 13-4-17 05:55 |只看該作者

引用：我失敗左好多次,+唔知點解整完個漿唔杰,+成

原帖由 vincat 於 13-04-15 發表
我失敗左好多次, 唔知點解整完個漿唔杰, 成唔到形

可能蛋白打得唔夠企身。法式定係意式（加滾糖水）？
加整法式，我打蛋白會用caster sugar，比砂糖幼細啲嘅。

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wcandtt

水晶宮

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發表於 13-4-17 08:48 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wcandtt+於+13-04-15+發表多

原帖由 印第安公主 於 13-04-17 發表
成功嗎？

好失敗

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