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Casablanca-220


伯爵府

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21#
發表於 07-3-5 16:06 |只看該作者

Re: 請問有冇人知道邊度有非反式脂肪的牛油賣　？

除咗牛油，沙律醬都要注意。我買開嗰隻牌子叫spectum就注明冇反式脂肪。白X & City Suxxx都有得買。我覺得佢嘅味道重好過Kraxx.

重有，整麵包如果唔係天然發烤而係用yeast亦唔係甘好。

總然之而家買乜都要check清楚成份。
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BOYSTWINSBB


大宅

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22#
發表於 07-3-5 16:23 |只看該作者

Re: 請問有冇人知道邊度有非反式脂肪的牛油賣　？

Casablanca:

天然發烤係點嫁

[quote]
Casablanca-220 寫道:
除
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Casablanca-220


伯爵府

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23#
發表於 07-3-5 16:53 |只看該作者

Re: 請問有冇人知道邊度有非反式脂肪的牛油賣　？

BOYSTWINSBB,

天然發烤即將麵糰放在一邊等它自然發烤， 而這個過程會幾費時，所以便用YEAST代替，縮短時間。請指教如有答錯
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召藥師


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24#
發表於 07-3-5 17:45 |只看該作者

Re: 請問有冇人知道邊度有非反式脂肪的牛油賣　？

Casablanca-220 寫道:
BOYSTWINSBB,

天然發烤即將麵糰放在一邊等它自然發烤， 而這個過程會幾費時，所以便用YEAST代替，縮短時間。請指教如有答錯


我都唔sure，咁天然酵母如蘋果酵母有冇問題呢? 不過如果淨係用天然酵母，等發酵真係等足一日!

盡我一己之力，發放正能量!
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Verveine


男爵府

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25#
發表於 07-3-5 18:10 |只看該作者

Re: 請問有冇人知道邊度有非反式脂肪的牛油賣　？

牛油並不含反式脂肪。
那個麵包店老闆一向是用固體植物油，標榜不用牛油，以為會更健康，現在才知道那些含反式脂肪的所謂植物油原來較牛油對人體有更大害處，所以他要物色一些不含反式脂肪的固體植物油。
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mclam


水晶宮

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26#
發表於 07-3-5 20:44 |只看該作者

Re: 請問有冇人知道邊度有非反式脂肪的牛油賣　？

[quote]
召藥師 寫道:
[quote]
HH 寫道:
Hi suki^^,

其實反式脂肪多來自人造牛油(Margarine)及植物起酥油(Vegetable Shortening)，正常
謀事在人，成事在天，個天先係最終揸"fit"人！！

你恨的人，來生不會再見，所以別在他身上浪費時間；你愛的人，來生也不會再見，所以今生要好好對他。
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召藥師


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27#
發表於 07-3-5 20:56 |只看該作者

Re: 請問有冇人知道邊度有非反式脂肪的牛油賣　？

mclam 寫道:

下!! 乜麥芽so 餅都有呀? 我由細食到大, 係我既至愛黎架!! :-(


係呀!我細細個就好中意食架喇!前幾日開黎食，睇下包裝個成份list，嘩!好多反式脂肪......以後睇怕都要戒口。 :cry:
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HH


大宅

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28#
發表於 07-3-5 22:58 |只看該作者

Re: 請問有冇人知道邊度有非反式脂肪的牛油賣　？

其實越鬆脆
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veronna


伯爵府

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29#
發表於 07-3-6 09:37 |只看該作者

Re: 請問有冇人知道邊度有非反式脂肪的牛油賣　？

我禽日去左citysuper, 見到有好多寫住牛油, (唔係植物牛油)都有hydrogenated oil / fat 喎. 咁即係無論牛油同植物牛油都有反式脂肪?
Latte, 又名臭TE或臭喵
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veronna


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30#
發表於 07-3-6 09:44 |只看該作者

Re: 請問有冇人知道邊度有非反式脂肪的牛油賣　？

另外我屋企用開既anchor牛油都中左, 有tran fatty acid. :-( :-(
Latte, 又名臭TE或臭喵
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小麵麵


男爵府

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31#
發表於 07-3-6 19:47 |只看該作者

Re: 請問有冇人知道邊度有非反式脂肪的牛油賣　？

其實大家都食左廿幾三十年反式脂肪,而我地媽咪都食左唔少,點都四五十年,如果介口唔食,真係,日日開飯 冇得食零食,冇得食牛油,冇得食餅乾,冇我得食薯條.....真係好似少左好多樂趣
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Mrs.Chan


公爵府

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32#
發表於 07-3-6 20:57 |只看該作者

Re: 請問有冇人知道邊度有非反式脂肪的牛油賣　？

小麵麵 寫道:
其實大家都食左廿幾三十年反式脂肪,而我地媽咪都食左唔少,點都四五十年,如果介口唔食,真係,日日開飯 冇得食零食,冇得食牛油,冇得食餅乾,冇我得食薯條.....真係好似少左好多樂趣


以前的反式脂肪食物應該較少, 節目博士話幾拾年前食的花生醬面有一層油, 是非反式脂肪, 我老公話佢細過時都係食有層油係面的花生醬(非反式脂肪). 我們去sogo找不到, 那兒可以買到 ??
恭賀新禧，迎春接福！
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st


大宅

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33#
發表於 07-3-6 23:43 |只看該作者

Re: 請問有冇人知道邊度有非反式脂肪的牛油賣　？

細過時都係食有層油係面的花生醬(非反式脂肪)-- YES

now can DIY, use 花生 powder + olive oil + add brown sugar + salt= 花生醬


st
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suki^^


大宅

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34#
發表於 07-3-7 02:36 |只看該作者

Re: 請問有冇人知道邊度有非反式脂肪的牛油賣　？

st 寫道:
細過時都係食有層油係面的花生醬(非反式脂肪)-- YES

now can DIY, use 花生 powder + olive oil + add brown sugar + salt= 花生醬


st

嘩！！好好呀，自己整花生醬．
我而家都仲係頭痛緊用咩牛油羅，因為我屋企人好鐘意食牛油搽方包家∼∼∼ :-(
美食坊
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bluepig


複式洋房

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35#
發表於 07-3-7 10:56 |只看該作者

Re: 請問有冇人知道邊度有非反式脂肪的牛油賣　？

Hi st ,

我想問DIY 花生醬d 粉量呀
many thanks
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st


大宅

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36#
發表於 07-3-7 13:40 |只看該作者

Re: 請問有冇人知道邊度有非反式脂肪的牛油賣　？

bluepig,

haha !!

This is what I THINK, u can try try. and taste it.

Our family do not eat 花生. let me make the black seasme 醬 first, then tell u.

st
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該用戶已被刪除

37#
發表於 07-3-7 14:38 |只看該作者

Re: 請問有冇人知道邊度有非反式脂肪的牛油賣　？

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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Zen


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38#
發表於 07-3-7 15:10 |只看該作者

Re: 請問有冇人知道邊度有非反式脂肪的牛油賣　？

看來，小朋友的至愛－”百力滋”都要從此打入冷宮 :-|
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召藥師


超級版主

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39#
發表於 07-3-7 16:04 |只看該作者

Re: 請問有冇人知道邊度有非反式脂肪的牛油賣　？

Zen 寫道:
看來，小朋友的至愛－”百力滋”都要從此打入冷宮 :-|


唔只，時時食、梳打餅......仲之9成9ge餅都有，我諗要自己整多d饅頭或少用牛油ge飽肚小食先得。
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Zen


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40#
發表於 07-3-7 16:07 |只看該作者

Re: 請問有冇人知道邊度有非反式脂肪的牛油賣　？

召藥師 寫道:
[quote]
Zen 寫道:
看來，小朋友的至愛－”百力滋”都要從此打入冷宮 :-|


唔只，時時食、梳打餅......仲之9成9ge餅都有，我諗要自己整多d饅頭或少用牛油ge飽肚小食先得。[/quote]

但小朋友既至愛全部無得食，好可憐啊，如果其他同學有得食，佢地如何可以忍受得到誘惑
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