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barneywong


大宅

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381#
發表於 07-1-29 12:07 |只看該作者

Re: 有冇做merchandising既媽咪 (PART 7)

咁整體黎講, 俾mo仔返 pg 會唔會有用呢?
我friend 係 kowloon tong 加南返緊, 佢返左之後識多左野, 但我冇時間帶,咁佢話可以幫我帶mo仔返. [quote]
manmum 寫道:
不用擔心，慢慢黎。男仔講野遲dd架 多d同佢講野或者叫妳工人比多d電視佢睇，可能有幫助 [quote]
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barneywong


大宅

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382#
發表於 07-1-29 12:10 |只看該作者

Re: 有冇做merchandising既媽咪 (PART 7)

栗子媽媽 寫道:
我又補充一句
我大肚時晚晚12點,仲3/4個月都出trip
果時真係好想死
有咩e郁都5g點同老公交代 :-( :-(


我大肚時勁忙,晚晚ot,到7個月仲要every week出trip, 由4個月開始成日腳抽筋. 大肚時最好梗係stay屋企養胎, 到生左先再做野啦.
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barneywong


大宅

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383#
發表於 07-1-29 12:15 |只看該作者

Re: 有冇做merchandising既媽咪 (PART 7)

cway, 小朋友仔點呀, 粗喉方面ok嗎?
唔好睇小小朋友既意志力好強, 記得多d同佢講野鼓勵佢.
希望佢快d冇事出院, 請再送上我的祝福.
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cway


珍珠宮

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384#
發表於 07-1-29 14:01 |只看該作者

Re: 有冇做merchandising既媽咪 (PART 7)

barneywong,

我細個既時候都有開鋪頭既夢想架, 不過大左就冇lu

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cway


珍珠宮

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385#
發表於 07-1-29 14:02 |只看該作者

Re: 有冇做merchandising既媽咪 (PART 7)

barneywong 寫道:
咁整體黎講, 俾mo仔返 pg 會唔會有用呢?
我friend 係 kowloon tong 加南返緊, 佢返左之後識多左野, 但我冇時間帶,咁佢話可以幫我帶mo仔返.
我個人就覺得好有用喇, 好似梓淳咁, 同人既溝通就好左好多呀
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cway


珍珠宮

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386#
發表於 07-1-29 14:06 |只看該作者

Re: 有冇做merchandising既媽咪 (PART 7)

barneywong 寫道:
cway, 小朋友仔點呀, 粗喉方面ok嗎?
唔好睇小小朋友既意志力好強, 記得多d同佢講野鼓勵佢.
希望佢快d冇事出院, 請再送上我的祝福.
情況好似一般咋, 不過佢父母已經做好心理準備, 因為病情始終唔係小. 同埋個位小朋友既意志真係好驚人, 真係一個超乖既小朋友, 醫院上下既醫護人員都對佢讚不絕口呀 你既祝福多謝晒, 我必定會話過佢父母知. 其實喺0407個邊都開左關於個位小朋友既 topic, 你閒時都可以過去留言鼓勵架.
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栗子媽媽


侯爵府

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387#
發表於 07-1-29 14:45 |只看該作者

Re: 有冇做merchandising既媽咪 (PART 7)

我出左兩次咋,都夠啦:-
1/ 人人落機,我仲係個坐度嘔依法如在目前
2/ 上左大陸奔波幾日,一回港即刻見E生 :-( :-(
barneywong 寫道:
[quote]
栗子媽媽 寫道:
我又補充一句
我大肚時晚晚12點,仲3/4個月都出trip
果時真係好想死
有咩e郁都5g點同老公交代 :-( :-(


我大肚時勁忙,晚晚ot,到7個月仲要every week出trip, 由4個月開始成日腳抽筋. 大肚時最好梗係stay屋企養胎, 到生左先再做野啦.

[/quote]
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barneywong


大宅

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388#
發表於 07-1-29 17:01 |只看該作者

Re: 有冇做merchandising既媽咪 (PART 7)

栗子媽,

有左開頭個幾個月唔好話坐飛機, 連返工都辛苦啦.
我試過有左坐船返中山, 又係嘔到飛街. 到個肚大d大概5個月左右坐4個鐘大巴返汕頭, dun到條腰骨散左咁滯.
所以, 做呢行大肚好唔方便, 都未計d精神壓力.
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cway


珍珠宮

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389#
發表於 07-1-29 17:04 |只看該作者

Re: 有冇做merchandising既媽咪 (PART 7)

barneywong, 栗子媽媽,

你地兩個真係好犀利, 大住個肚都可以返大6做野坐巴士, 真係佩服, 佩服.
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cway


珍珠宮

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390#
發表於 07-1-29 17:06 |只看該作者

Re: 有冇做merchandising既媽咪 (PART 7)

barneywong,

你幾時做左日間人架
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barneywong


大宅

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391#
發表於 07-1-29 17:06 |只看該作者

Re: 有冇做merchandising既媽咪 (PART 7)

cway, 我有去過0407過邊睇過, 見到第一身mami-fat既留言都忍唔住眼濕濕. 都係留返返屋企先睇. :cry:
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barneywong


大宅

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392#
發表於 07-1-29 17:08 |只看該作者

Re: 有冇做merchandising既媽咪 (PART 7)

早2個week咁辛苦服侍完d大帝, 咪上黎偷下賴囉.
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barneywong


大宅

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393#
發表於 07-1-29 17:09 |只看該作者

Re: 有冇做merchandising既媽咪 (PART 7)

有hair 邊個想做 lak- lei.
cway 寫道:
barneywong, 栗子媽媽,

你地兩個真係好犀利, 大住個肚都可以返大6做野坐巴士, 真係佩服, 佩服.
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cway


珍珠宮

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394#
發表於 07-1-29 17:10 |只看該作者

Re: 有冇做merchandising既媽咪 (PART 7)

barneywong 寫道:
cway, 我有去過0407過邊睇過, 見到第一身mami-fat既留言都忍唔住眼濕濕. 都係留返返屋企先睇. :cry:
係呀, 我識佢, 又識佢個仔, 就更加忍5住呀! 連我老公平時睇咩苦情片都唔會喊既, 個日見到佢個 blog, 都忍5住眼濕濕, 因為我個仔係同個位小朋友同一日出世, 可能我老公身同感受呀. :-|
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cway


珍珠宮

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395#
發表於 07-1-29 17:11 |只看該作者

Re: 有冇做merchandising既媽咪 (PART 7)

barneywong 寫道:
早2個week咁辛苦服侍完d大帝, 咪上黎偷下賴囉.
日頭好少咁熱鬧
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cway


珍珠宮

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396#
發表於 07-1-29 17:12 |只看該作者

Re: 有冇做merchandising既媽咪 (PART 7)

barneywong 寫道:
有hair 邊個想做 lak- lei.
我覺得你地勁就真, 真心架!
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栗子媽媽


侯爵府

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397#
發表於 07-1-29 19:28 |只看該作者

Re: 有冇做merchandising既媽咪 (PART 7)

咪係
其實我老板都待我5差
不過,果兩個TRIP真係要自己去 (NO CHOICE JET) :-( [quote]
barneywong 寫道:
有hair 邊個想做 lak- lei. [quote]
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barneywong


大宅

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398#
發表於 07-1-29 21:25 |只看該作者

Re: 有冇做merchandising既媽咪 (PART 7)

有冇高人識煮梅菜炆扣肉點煮. 請賜教.
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栗子媽媽


侯爵府

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399#
發表於 07-1-29 21:58 |只看該作者

Re: 有冇做merchandising既媽咪 (PART 7)

蘇c黃食譜

452

我 家 有 個 菜 ， 真 是 「 人 見 人 愛 ， 千 其 咪 錯 過 」 ， 這 便 是 「 梅 菜 炆 豬 肉 」 。 每 個 人 吃 完 都 耳 朵 會 動 ， 但 聰 明 的 他 們 竟 不 會 問 這 個 的 煮 法 。
直 至 有 一 日 ， 我 抵 不 住 頸 問 一 個 愛 吃 愛 煮 的 朋 友 ： 「 為 甚 麼 你 從 不 問 我 烹 調 方 法 ？ 」 她 回 答 ： 「 這 樣 難 的 ， 來 妳 家 吃 便 可 ！ 」

對 一 些 初 班 生 ， 他 們 真 分 不 出 甚 麼 菜 難 煮 ， 甚 麼 菜 容 易 煮 。 我 現 在 就 告 訴 你 ， 「 梅 菜 炆 豬 肉 」 是 屬 於 初 班 生 的 ， 因 為 味 道 可 以 慢 慢 調 校 ， 只 要 你 把 握 幾 個 竅 門 便 可 。
竅 妙 一 ， 挑 選 五 花 腩 ， 若 果 你 的 五 花 腩 挑 選 得 不 好 ， 就 是 神 仙 也 變 不 出 一 碟 好 。 靚 的 五 花 腩 皮 下 會 有 一 層 最 少 半 吋 厚 的 肥 肉 ， 跟 一 層 薄 薄 的 豬 肉 ， 再 一 層 1/4 吋 的 肥 肉 ， 再 一 層 1/4 吋 的 瘦 肉 ， 這 樣 一 層 肥 肉 、 一 層 瘦 肉 相 間 ， 最 少 約 有 六 七 層 。 緊 記 眼 尾 也 不 要 望 那 些 皮 下 只 得 薄 薄 的 肥 肉 五 花 腩 ！ OK?! 挑 選 好 就 叫 肉 檔 的 人 用 火 燒 一 燒 五 花 腩 的 皮 ， 再 用 小 刀 刮 去 皮 上 的 毛 ， 但 五 花 腩 千 萬 不 要 切 開 。
竅 妙 二 ， 緊 記 要 放 入 熱 水 內 出 水 後 才 切 開 ， 無 論 是 全 片 五 花 腩 ， 一 斤 也 好 ， 兩 斤 也 好 。 因 為 豬 肉 皮 會 越 煮 越 縮 的 ， 為 保 美 觀 ， 應 先 出 水 ， 豬 肉 皮 便 不 會 縮 得 細 過 塊 豬 肉 。
竅 妙 三 ， 要 多 老 抽 和 冰 糖 ， 因 炆 五 花 腩 的 汁 是 偏 甜 ， 而 且 顏 色 偏 濃 啡 色 。
竅 妙 四 ， 炆 五 花 腩 不 需 要 很 多 時 間 ， 大 概 個 多 鐘 便 可 。 用 中 火 炆 四 十 五 分 鐘 便 要 熄 火 焗 半 小 時 ， 再 開 火 炆 半 小 時 ， 又 焗 半 小 時 ， 這 樣 五 花 腩 便 會 入 口 溶 化 。
竅 妙 五 ， 梅 菜 一 定 要 鹹 、 甜 兩 溝 。 浸 梅 菜 要 用 鹽 水 ， 要 不 然 梅 菜 的 鹹 味 很 難 浸 出 來 ， 那 梅 菜 便 會 太 鹹 。
各 位 初 班 生 ， 不 如 一 切 由 炆 五 花 腩 開 始 吧 ！

梅 菜 火 文 五 花 腩 材 料

五 花 腩 2 斤 （ 不 要 切 開 ）
梅 菜 （ 甜 、 鹹 ） 各 4 棵

烹 調 步 驟
1. 梅 菜 用 鹽 水 浸 ， 再 切 粒 。
2. 將 五 花 腩 出 水 。 然 後 切 開 每 塊 1 1/2 吋 乘 1 1/2 吋 丁 方 。
3. 五 花 腩 放 入 煲 內 ， 加 生 抽 、 大 量 老 抽 、 冰 糖 、 麻 油 ， 再 加 入 水 ， 水 量 要 蓋 過 五 花 腩 。 大 火 煲 滾 後 轉 中 火 。
4. 炆 45 分 鐘 後 不 要 開 蓋 ， 熄 火 。 讓 五 花 腩 在 煲 內 焗 30 分 鐘 ， 這 方 法 可 令 五 花 腩 更 腍 。
5. 再 開 火 ， 試 味 ， 加 入 梅 菜 ， 炆 三 十 分 鐘 ， 再 熄 火 焗 三 十 分 鐘 。
備 註 ： 一 定 要 選 「 一 層 肥 一 層 瘦 」 的 多 層 五 花 腩 。

阿 So 語 錄
只 要 明 白 箇 中 竅 妙 後 ， 五 花 腩 會 變 得 美 麗 ， 生 活 也 有 光 澤 。
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manmum


男爵府

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400#
發表於 07-1-29 22:48 |只看該作者

Re: 有冇做merchandising既媽咪 (PART 7)

梅 菜 炆 五 花 腩
蚊蚊媽
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