大仔大女媽媽會 今日: 0 | 主題: 177861

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發表於 06-9-10 00:52 |只看該作者

Re: 靚媽廚房

我都有整過上海炒年糕丫, 婆婆話, 浸好果 d 冇咁正喎, 所以我都係買一 pack 返黎自己浸, 都係浸幾日.

除左冬菇絲, 肉絲 ... 可以加 xo 醬 / 蠔油獻, 另一種好惹味既配料, 就係中國芹菜 & 蒜, 肉絲喇, 好好味架

我唔記得蒜係乜名? 大大棵好似葱果 d

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發表於 06-9-10 01:11 |只看該作者

Re: 靚媽廚房

蝦蝦,

仲未瞓呀!?

你好番未呀?蝦仔乜嘢事要入院呀? :cry: 出院未?希望你地快d冇事la!

係噃~唔記得可以用蠔油調味添!

用XO醬都好噃~I like it!
你係咪想講京葱呀?即是北京填鴨包嗰d?

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發表於 06-9-10 12:32 |只看該作者

Re: 靚媽廚房

係呀, 用蠔油好惹味, xo 醬又好正, 辣辣地好夠味, 唔駛點落調味料.

唔係京葱呀, 中國人過年, 菜檔好興賣, 一扎扎用紅繩扎好果 d, 係咪叫大蒜呀? 唔記得喇 ?-(

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發表於 06-9-10 12:35 |只看該作者

Re: 靚媽廚房

蝦仔本身氣管敏感, 加上天氣傳, 咁多人病, d 病毒咪入左氣管囉, 每下抖氣都有聲, 唔理唔得, 佢o係 e 務所又唔肯聞氣, e 生迫住要佢入院, 因對上果個 sun, 返左大陸, 屯門 e 院仲將佢放入隔離病房, 因有發燒, 唔准我陪.

我搞左好耐, 入左屯 e 跟住又傳去法國啦, 蝦仔喊到冇收過聲, 氣管又點好呢, 唔比我陪更加唔掂啦, 最終我都捱病埋

再加上, 我爺爺終於上左天堂喇, 就係o係蝦仔住院果日, 所以忙上加忙

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發表於 06-9-10 18:45 |只看該作者

Re: 靚媽廚房

蝦蝦,

原來係咁!咁又真係幾慘~~生保地方又冇mami倍,實嚇死蝦仔la!真係陰功! :-( 咁依家仲有冇事呀?

P.S. 老人家真係話唔埋,好彩你地都趕到見佢最後一面!節哀順變!!! :-|

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發表於 06-9-10 20:22 |只看該作者

Re: 靚媽廚房

yorkboy & ring,

pls check PM la.....

女技安上.....

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發表於 06-9-10 22:54 |只看該作者

Re: 靚媽廚房

蝦蝦,

咁蝦仔好返未ar....

轉天氣係煩啲ka la.....

希望蝦仔快啲好返la....

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發表於 06-9-11 10:51 |只看該作者

Re: 靚媽廚房

入院果日真係嚇到蝦仔傻, 成晚都冇訓, 係咁喊 :-( 咁喊法, 喉嚨點好丫 :-(

我都好怕轉秋, 自己都好難搞, 好易病, 唔好話蝦仔, 已過左一個多星期, 而家先好返 d, 不過仲要 d 時間康復.

天氣轉涼喇, 大家都要小心 d

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HAPPY-BABY

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發表於 06-9-12 14:28 |只看該作者

Re: 靚媽廚房

今晚我又下廚喇, 各位師傳有乜好介紹呀!

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發表於 06-9-12 14:56 |只看該作者

Re: 靚媽廚房

Click 我 la!

尋晚啱啱整完!

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發表於 06-9-12 15:56 |只看該作者

Re: 靚媽廚房

Happy,

好嘢woo妳又做大廚喇...

今晚老公5係到....所以食面算吧la......

HAPPY-BABY 寫道:
今晚我又下廚喇, 各位師傳有乜好介紹呀!

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發表於 06-9-12 15:57 |只看該作者

Re: 靚媽廚房

ring,

我聽日試，5明再call 妳.....

ringmike 寫道:
Click 我 la!

尋晚啱啱整完!

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rosan,

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發表於 06-9-12 17:36 |只看該作者

Re: 靚媽廚房

廚神ring,

我一見咁多嘢, 就想走人 !
不過又真係幾正下, 我從來唔識整西餐架.

看妳千篇不厭倦,看妳的感覺像春天;美麗的季節,動人的詩篇;妳的唇齒之間, 印著我的親吻;妳的一切移動, 左右我的視線;妳的言語哭笑, 扣動我的心弦;擁有妳的感覺, 每日就似春天!

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發表於 06-9-12 23:27 |只看該作者

Re: 靚媽廚房

Rosan,

又真係幾多料,不過煑海鮮一定要用新鮮嘢,如果用急凍現成嗰d,只係得個樣睇,碟嘢完全冇味&冇鮮味,有時或者仲有腥味添!耐唔耐整一餐都幾好架,唔駛成日諗煑乜餸!
不如芝士肉醬意粉la,簡單好多! Click here

Patky,

唔明就問我la! :mrgreen:

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marywmf

別墅

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發表於 06-9-13 01:20 |只看該作者

Re: 靚媽廚房

ring:

ho 'lag' ar! I like 'mug yu mena' very much. Thanks for your recipe.

Pls check pm too.

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HAPPY-BABY