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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自家北海渡牛奶布丁，真係好滑呀！出面$20 一杯架！ ...

烹飪搵食今日: 13|主題: 139230

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樓主: 紅曰媽媽

[甜品] 自家北海渡牛奶布丁，真係好滑呀！出面$20 一杯架！

20 212223 24...46

積分: 2175

421^#

發表於 13-6-21 17:43 |只看該作者

回覆：自家北海渡牛奶布丁，真係 ...

紅日媽媽：我跟了你整布丁的方法整得好成功!最近我改用鍊奶代替糖都好好味!D奶味仲出D，至於分量也是因個人喜歡的甜度而調校

點評

紅曰媽媽就是要做一個有創意的媽媽發表於 13-6-22 09:19

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紅曰媽媽

男爵府

積分: 7931

422^#

發表於 13-6-21 19:01 |只看該作者

回覆 rachelchow 的帖子

多謝提供好味新方法，咁你落幾多練奶呢？

點評

sman 紅日媽媽，請問係唔係熄火後先加魚膠粉呢？發表於 13-6-22 01:51

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rachelchow

大宅

積分: 2175

423^#

發表於 13-6-21 21:37 |只看該作者

引用：回覆+rachelchow+的帖子多謝提供好味新方法

原帖由 紅曰媽媽 於 13-06-21 發表
回覆 rachelchow 的帖子

多謝提供好味新方法，咁你落幾多練奶呢？

都3-4湯匙架

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紅曰媽媽

男爵府

積分: 7931

424^#

發表於 13-6-22 02:22 |只看該作者

回覆紅曰媽媽的帖子

係啊！其實開火最大目的都係想d糖溶,一溶就可以熄火架啦，記住千其唔好滾起d奶，之後就加埋其他野，攪勻就可以入樽。

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vvff82

伯爵府

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發表於 13-6-22 08:33 |只看該作者

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jj0608

大宅

積分: 1729

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發表於 13-6-22 22:26 |只看該作者

回覆：自家北海渡牛奶布丁，真係好滑呀！出面$20 一杯架！

真係超好味，多謝你嘅食譜

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mina2007

大宅

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427^#

發表於 13-6-22 22:56 |只看該作者

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紅曰媽媽

男爵府

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發表於 13-6-22 23:59 |只看該作者

回覆 jj0608 的帖子

是呀，好味又滑嘟嘟，但係食得多真係會肥。

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sman

男爵府

積分: 9123

429^#

發表於 13-6-29 13:34 |只看該作者

回覆紅曰媽媽的帖子

紅日媽媽:
我整到好似啫喱咁,有Ｄ硬,我落一湯匙魚膠粉(飲湯嗰Ｄ湯匙),係咪太多呢？我見你之前講一湯匙=７克,會唔會我隻湯匙有問題呢?另外我坐溶Ｄ魚膠粉,我見佢溶溶地,但係佢好似萬能膠咁,勁痴立立,我加落Ｄ奶度,佢唔溶,要用隻匙攪好耐先攪掂,咁我邊方面出咗問題呢?請指教...謝謝