烹飪搵食

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珍珠宮

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441#
發表於 15-9-2 22:17 |只看該作者

回覆:滑一滑芒果布甸「附製作圖解」

謝謝,終於唔使用旦整布甸。但會唔會好重啫哩粉味架?


大宅

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442#
發表於 15-9-8 21:07 |只看該作者

回覆:liuliu 的帖子

請問整兩盒啫喱粉,份量是否double?thanks

點評

liuliu    發表於 15-9-8 21:37


大宅

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443#
發表於 15-9-25 20:21 |只看該作者
suziew 發表於 15-6-28 16:45
整第2次啦...好好味呀...
另外我發現左一個唔會起蛋花既方法...等各位JM試下
試過JM尼個方法堅得,無起蛋花架

點評

liuliu    發表於 15-10-2 22:13


禁止訪問

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444#
發表於 15-10-2 21:32 |只看該作者

回覆:滑一滑芒果布甸「附製作圖解」

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


侯爵府

積分: 24655


445#
發表於 15-10-2 22:13 |只看該作者

引用:想請教布甸放雪櫃要用保鮮紙嗎??+見你地同

原帖由 yoyoxd 於 15-10-02 發表
想請教布甸放雪櫃要用保鮮紙嗎?? 見你地同網上啲食譜冇寫,但c6叫我包保鮮紙
岩岩整完,包左之後見到有倒汗 ...
我好少包(我雪櫃平時幾吉,冇異味),會兩日內吃完。印象中包了也唔會有倒汗水,是不是未放涼就封保鮮紙?所以有倒汗水!如果自己家人吃,可以用一個有蓋膠盒,方便得多。




大宅

積分: 2353


446#
發表於 15-10-4 22:33 |只看該作者

回覆:liuliu 的帖子






男爵府

積分: 5520


447#
發表於 15-10-4 23:37 |只看該作者
好想整呀! 但買唔到芒果呀! 請問近日大家在哪買芒果呢? 我見超市都無芒果賣嘅!?


大宅

積分: 1295


448#
發表於 15-10-6 10:39 |只看該作者
3KIDSMAMMY 發表於 15-10-4 23:37
好想整呀! 但買唔到芒果呀! 請問近日大家在哪買芒果呢? 我見超市都無芒果賣嘅!? ...
街市搵到既機會大d~


大宅

積分: 2723


449#
發表於 16-3-25 16:22 |只看該作者

回覆:滑一滑芒果布甸「附製作圖解」




瑪瑙宮

積分: 142864

好媽媽勳章


450#
發表於 16-5-7 01:06 |只看該作者

引用:+本帖最後由+liuliu+於+15-6-14+17:37+編輯

原帖由 liuliu 於 14-04-04 發表
本帖最後由 liuliu 於 15-6-14 17:37 編輯

材料:





男爵府

積分: 8534


451#
發表於 16-5-11 20:16 |只看該作者

回覆樓主:

好正


珍珠宮

積分: 40517


452#
發表於 16-5-12 14:16 |只看該作者


大宅

積分: 4080


453#
發表於 16-5-15 22:38 |只看該作者
呢排開始熱,阿女舊年用呢個食譜學識整布甸,呢幾日成日講話要整及食布甸!阿女,聽日一齊整呀!


男爵府

積分: 6056


454#
發表於 16-5-16 00:52 |只看該作者


翡翠宮

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2018復活節勳章 開心吸收勳章 親子王國15週年勳章


455#
發表於 16-5-16 10:31 |只看該作者
本帖最後由 tester5 於 16-5-16 10:33 編輯
suziew 發表於 15-6-28 16:45
整第2次啦...好好味呀...
另外我發現左一個唔會起蛋花既方法...等各位JM試下

我都覺呢個方法好d,因為奶倒入酸的液體,因酸的液體較多,幾凍都可能結塊。但酸性液體倒入奶中,因為奶多、酸性液體少,結塊的機會會減少。但都要慢慢倒,不要令一下子啫喱水多過奶,咁就滑一滑啦。

樓主的食譜好好,我整兩盒啫喱粉,加4個芒果,不加糖,都好好味。


男爵府

積分: 8585


456#
發表於 16-6-12 14:52 |只看該作者

回覆:滑一滑芒果布甸「附製作圖解」

今日會用樓主個食譜整


伯爵府

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457#
發表於 16-6-12 16:14 |只看該作者

回覆:滑一滑芒果布甸「附製作圖解」

請問完成品可以放幾耐。
周五整、周日食,可以嗎?




子爵府

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458#
發表於 16-6-12 17:30 |只看該作者

回覆樓主:

多謝分享


侯爵府

積分: 24655


459#
發表於 16-6-12 17:47 |只看該作者
rello 發表於 16-6-12 16:14
請問完成品可以放幾耐。
周五整、周日食,可以嗎?

可以的,但芒果雪得耐會瘀,
唔好直接放吹風位,封保鮮紙或冚蓋比較好。


侯爵府

積分: 24655


460#
發表於 16-6-12 17:54 |只看該作者
tester5 發表於 16-5-16 10:31
我都覺呢個方法好d,因為奶倒入酸的液體,因酸的液體較多,幾凍都可能結塊。但酸性液體倒入奶中,因為奶多 ...

淡奶開蓋前輕輕搖一搖,
目的是將罐內沉碘物搖勻,
倒出來的淡奶又是滑好多。(emoji)

係吖,這兩次我都冇加糖,
如果芒果本身唔酸,布甸都夠甜。

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