烹飪搵食

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水晶宮

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441#
發表於 12-4-23 12:51 |只看該作者
stephenietam 發表於 12-4-23 12:48
一來澳門選擇唔多, 二來我怕我又三分鐘熱度, 我成屋都係d買左番黎用得幾次就冇再用過o既機... 豆漿機, 乳酪 ...
唔緊要啦, 當買個經驗囉....


侯爵府

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442#
發表於 12-4-23 13:09 |只看該作者
tammy2008 發表於 12-4-23 12:51
唔緊要啦, 當買個經驗囉....
係呢, 咁我第一次洗唔洗用麥包程式呀? (預熱1/2個鐘)


伯爵府

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443#
發表於 12-4-23 14:05 |只看該作者
tammy2008 發表於 12-4-23 12:42
可能位置也有大關係罷....

門邊啊門邊....還有大物頂著7/8 的空間.....


都似..我焗呢個時..升溫快好多..



下次試下開對流風..睇下情況..


伯爵府

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444#
發表於 12-4-23 14:07 |只看該作者
tammy2008 發表於 12-4-23 12:51
唔緊要啦, 當買個經驗囉....


Tammy,

好在我睇在你地之前個貼..買左柏翠同埋跟你地做法.

如果唔係..變了壞經驗..驚鬼左整麵包都似.

所以..問多d人..睇多d野..信多d人..哈...茂死得..




侯爵府

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445#
發表於 12-4-23 14:40 |只看該作者
柒子 發表於 12-4-23 14:07
Tammy,

好在我睇在你地之前個貼..買左柏翠同埋跟你地做法.
你係咪講緊我呀... 嗚....


伯爵府

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446#
發表於 12-4-23 15:02 |只看該作者
stephenietam 發表於 12-4-23 14:40
你係咪講緊我呀... 嗚....


係呀..你係一眾其中一個..

哈..咁你的都唔差啦..有"膏手" T大肯鬧下你..

第時你就知為你好呀..




水晶宮

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447#
發表於 12-4-23 15:31 |只看該作者
stephenietam 發表於 12-4-23 13:09
係呢, 咁我第一次洗唔洗用麥包程式呀? (預熱1/2個鐘)
唔洗呀..

2次都唔好用呀...係唔用得呀...

妳自己浸佢一陣啦, 之後用白土司 menu
妳部機係咪有 dough 模式架 ??
係有就直接用 dough啦 ~
當然d 麥粉最好都手動浸一浸佢
搓夠就用白土司一鑊過整佢...


第二次完整搓發焗都係用白土司menu ok 架啦

自己執生呀...

唔好再怕佢小氣...同佢講 : 今日到我小氣啦....


水晶宮

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448#
發表於 12-4-23 15:32 |只看該作者
柒子 發表於 12-4-23 14:07
Tammy,

好在我睇在你地之前個貼..買左柏翠同埋跟你地做法.
都未必既....

都有人買咗栢翠用得唔好, 轉咗其他機既.....

不過到底係人問題, 定係機問題...就......唔好講啦......


伯爵府

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449#
發表於 12-4-23 15:41 |只看該作者
tammy2008 發表於 12-4-23 15:32
都未必既....

都有人買咗栢翠用得唔好, 轉咗其他機既.....

都係一句..


路..人地開左俾你行..陪你一齊行..你去鬥氣玩野.

呢d 就關人忍事了..


無一部機係完美的.. 柏翠來講..我覺好機來..咁你話佢 Size大..用下用下發酵時可能會升溫呢d就茂得講了. 初學者..我覺係一部好機了..


講真..我有好多興趣...總之就係..唔係要為同一班人熟..去玩..係自己真心想玩的..要預左最壞打算時..孤獨走落去..




水晶宮

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450#
發表於 12-4-23 15:50 |只看該作者
柒子 發表於 12-4-23 15:41
都係一句..
喂呀柒....子, 你真的似信佛耶~

不錯不錯 ~

很玄耶 ~

栢翠真係好機 ! 發酵溫度減一減, 全機用料提高一點點....無敵啦唔洗講......:lol


伯爵府

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451#
發表於 12-4-23 16:00 |只看該作者
tammy2008 發表於 12-4-23 15:50
喂呀柒....子, 你真的似信佛耶~

不錯不錯 ~

哈..我真係有個居士名的..叫 X慧居士..中二時我就去歸投啦..哈...

真的..好多貓會..狗會..雀會..人事關係亂過鬼..個個為個名...死爭爛鬥..
我只想玩得開心..興趣不是為結識人. 哈..


柏翠..聽你地講..好似新機又走回頭路..變番乜鬼4mode個d.

大陸設計的產品..真係..好易俾你驚喜..但唔得長遠啦..


水晶宮

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452#
發表於 12-4-23 16:10 |只看該作者
柒子 發表於 12-4-23 16:00
哈..我真係有個居士名的..叫 X慧居士..中二時我就去歸投啦..哈...

真的..好多貓會..狗會..雀會..人事關係 ...
弟子緊記師傅教導 ~~




伯爵府

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453#
發表於 12-4-23 16:15 |只看該作者
tammy2008 發表於 12-4-23 16:10
弟子緊記師傅教導 ~~

哈.鄙人之後茂點跟d師父了..

自己做好本份就夠啦..

做人就係咁... 搞掂自己..算大幫忙了..

玩左網十幾廿年..人都化啦...

都係跟人口水尾 : 不要太認真..認真你就輸了.


有茂乜新野玩呀..我在柏手貼..講笑話..真係想試下酸薑皮蛋包.

但..講真..皮蛋就吹水.


酸薑..如找到茂乜渣同筋..都可以試下...





水晶宮

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454#
發表於 12-4-23 16:18 |只看該作者
柒子 發表於 12-4-23 16:15
哈.鄙人之後茂點跟d師父了..

自己做好本份就夠啦..
酸薑皮蛋包.....唔好啦化....

唔好攪d咩梅菜肉餅包...生炒排骨包啦......





伯爵府

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455#
發表於 12-4-23 16:21 |只看該作者
tammy2008 發表於 12-4-23 16:18
酸薑皮蛋包.....唔好啦化....

唔好攪d咩梅菜肉餅包...生炒排骨包啦......


諗下d無厘頭野..可能會撞口中呢..哈..

不過當年睇電視..乜鬼炒麵麵包..日本仔..係得的..哈..



水晶宮

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456#
發表於 12-4-23 16:24 |只看該作者
柒子 發表於 12-4-23 16:21
諗下d無厘頭野..可能會撞口中呢..哈..

不過當年睇電視..乜鬼炒麵麵包..日本仔..係得的..哈..
人地係炒麵夾入包食咋喎....

你酸薑皮蛋夾入去都應該得既...

鬼佬佢地咩都夾得一餐..成個放入個肉汁到浸2-3秒都係咁..
睇電影見到, 攪到我一路嘩嘩聲 一路媽媽聲.....



伯爵府

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457#
發表於 12-4-23 16:28 |只看該作者
tammy2008 發表於 12-4-23 16:24
人地係炒麵夾入包食咋喎....

你酸薑皮蛋夾入去都應該得既...

唔係咪..你話淨酸薑計...找到少渣的...整碎佢..似咩葱包咁加埋入粉團搞.

你估效果會點?


等我狀態好番d時..先試下呢d傻野...找唔到粉紅的子薑..哈...



水晶宮

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458#
發表於 12-4-23 16:39 |只看該作者

引用:Quote:stephenietam+發表於+12-4-23+12:41+

原帖由 tammy2008 於 12-04-23 發表
係呀 ~

其實妳部機之前已經有不少用家係咁做.......
問題老人聖誕老人就有啫唱反首: 「問題」(聖誕)~老人來了,大眾we we Wa Wa 叫(he he ha ha 笑)



我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆


水晶宮

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459#
發表於 12-4-23 16:41 |只看該作者

引用:Quote:tammy2008+發表於+12-4-23+16:24+人

原帖由 柒子 於 12-04-23 發表
唔係咪..你話淨酸薑計...找到少渣的...整碎佢..似咩葱包咁加埋入粉團搞.

你估效果會點?
子薑~ 7 哥,我有個學生家長話7,8 月啲子薑先正,等多幾個月啦



我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆


伯爵府

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460#
發表於 12-4-23 17:01 |只看該作者
jenniecatcat 發表於 12-4-23 16:41
子薑~ 7 哥,我有個學生家長話7,8 月啲子薑先正,等多幾個月啦

等..但快到2012年12月21日冚球剷日...時間無多了..

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