烹飪搵食 今日: 9 | 主題: 139268

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發表於 06-4-26 17:31 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

天天媽咪:青瓜天然酵母誕生了~今日加粉，
青瓜天然酵母BB~成日bubu~放屁屁，
好多泡泡~kaka

Ckick here
睇青瓜天然酵母BB誕生
唔貧心~我都會試紅米、小麥做天然酵母

天天媽咪寫道:
popoivman ~

我都好心急睇妳順順利利的青瓜天然酵母誕生

我今日好想試埋西瓜，
係唔係貧心左 D

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發表於 06-4-26 18:28 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

牛魔王:

芝士波波預伴粉係二德惠有售,
二德惠

牛魔王寫道:
popoivman,
請問買做芝士波波材料在哪裡買? thanks!

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發表於 06-4-26 18:34 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

今日好熱鬧喎

睇見妳用機, 我都想有一部呀 :-( 可惜無地方放呀

其實有無人用過打蛋機攪面粉呀? 做包老師話可以架, 係用好似彈公果枝物體, 攪就得, 有無人試過呀?

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kae

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發表於 06-4-26 18:38 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

Aries媽咪寫道:
今日好熱鬧喎

睇見妳用機, 我都想有一部呀 :-( 可惜無地方放呀

其實有無人用過打蛋機攪面粉呀? 做包老師話可以架, 係用好似彈公果枝物體, 攪就得, 有無人試過呀?

如果部機唔夠watt會好易燒架!!!! honney話佢朋友試過啦，同埋只係可以攪勻d材料唔可以出薄膜的。

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發表於 06-4-26 19:11 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

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發表於 06-4-26 19:33 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

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發表於 06-4-26 19:45 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

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發表於 06-4-26 20:24 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

kae & alfalfa,

原來係咁, 好彩我無試過咋 :lol:

真係唔該晒呀

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發表於 06-4-26 20:25 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

ivman,

妳d酵母bb好得意, 但我到依家都仲未敢試

今日有無做包包呀

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發表於 06-4-26 21:38 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

Aries媽咪:
~剛剛睇完d酵母bb，好開心，
有好多泡泡

你做乜唔試下?
今日冇做包包~
不過昨日有又係腸仔包咋~留左4個今日食~
但今日焗完D腸仔包裡面個包同條腸都縮水 :lol:
唔知咩問題

Aries媽咪寫道:
ivman,

妳d酵母bb好得意, 但我到依家都仲未敢試
今日有無做包包呀

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MMM888

水晶宮

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發表於 06-4-26 22:16 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

Alfalfa
我部係忠臣牌之麻,
貪佢平平地law,
因我唔係自己有幾耐熱情...haha

Alfalfa 寫道:
MMM888,

你個焗爐睇落去好似係 bulit-in, mud 咁細喳咩 ?

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發表於 06-4-26 22:36 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

dear all,

今日我好開心呀, 因我終於搓到薄膜, 先前都搓到, 但真係無今日咁強勁, 開心c我呀

d包包真係鬆軟, 等聽日一早再試食, 睇吓得唔得

[size=x-large]黑糖朱古力提子包

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MMM888

水晶宮

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發表於 06-4-26 22:55 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

Aries媽咪
你好勁呀

真係好軟熟呀,請個來食呀

食譜係點呀,比我呀.
仲有薄膜有無秘技呀,教下我呀

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發表於 06-4-26 23:02 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

mmm888,

多謝妳先, 請個妳食又點話

我係跟honney個朱古力提子包做 , 不過自己就改用黑糖, 至於搓薄膜我係睇書學, 同老師教差不多, 手勢好似用洗衫板一樣, 今日我都有撻個粉糰, 跟住又摺埋佢, 又撻咁law

我表達能力有限, 希望妳明白啦

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發表於 06-4-26 23:11 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

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發表於 06-4-26 23:14 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

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發表於 06-4-26 23:17 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

alfalfa,

今日舊麵糰唔使搓半個鐘呀, 因我好小搓咁耐, 我今日用3個字搓粉, 加多一個撻, 前後4個字攪掂, 因今日囡囡學琴, 我都不知幾趕, 邊有時間再搓呀

妳今日有無搓包呀

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發表於 06-4-26 23:52 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

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pizza

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發表於 06-4-27 00:32 |只看該作者

Re: 新手一齊 DIY 麵包

有宵夜啦~

今日最終都可以整到我想整嘅牛油排包啦~ 個面加左蛋汁, 所以深色左d...

但真係好正! 好味道, 唔太甜我喜歡~~~

thank you honney & kae!

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